俗话说吃啥补啥、多吃羊血可以补血吗？

不可以的，羊血是不能被肠胃消化的，所以这个吃啥补啥的说发是有问题的。

多吃羊血。不可以补血。如果想补血的话，应该多吃红枣阿胶等等。希望这个问题，希望这个答案能帮助您。

一般来说不可以的，多吃羊血有利于排毒养颜，但不能补血。

好像不太能吧，很少人吃羊血的，补血建议红枣，阿胶等。

   羊血性味咸平有止血、祛淤之功效，可用于吐血、血、肠风痔血、妇女崩漏、产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗故《随息居饮食谱》中有‘生饮止诸血，解诸素。熟食但止血，患肠风痔血者宜之“的记载。

 羊血的好处：1、含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在[52石斛网www.52shihu.com]，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；

2、含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；

   3、含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；

4、能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，

    再说说它的功效吧，羊血是羊的血液，羊血性平、味咸，入脾经。其主要功效除了止血，祛瘀，解毒外还有活血、补血、上血化瘀之效果。

羊血是怎么做出来的？

羊血是山羊或绵羊的血，指宰杀完羊后，从它的身体里放出来的一种液体。

羊血不需要制作，同鸡血、鸭血、牛血一样，是动物身上自带的一种物质。

特点：性平、味咸，入脾经。

主要成分：除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分。

适宜范围：一般人群均可食用，每次约50克。

扩展资料

【羊血食品】——羊血肠

材料：新鲜羊肠、羊血

辅料：蒜末、沙葱末、大葱末、盐、胡椒粉、面粉适量

制作方法：

1、准备一个大盆，将羊血和所有辅料倒入盆中，搅拌均匀。

2、羊肠扎紧一头，另一头戴上漏斗类灌肠工具，顺着这个口，将羊血糊灌进去。

3、一边灌一边将之前的材料捋平，灌到一定程度扎成一段。

4、锅中煮清水烧开，下入羊血肠煮15分钟左右，再焖10分钟。

5、取出后晾凉，直接食用即可。

怎么凝固羊血？

1、杀羊时，在备好的接羊血的大盆里放点盐。

2、热羊血接到盆里，自然冷却就凝固起来了；

3、然后划成小块，倒入锅里慢慢煮，这样血块就变得比较紧实了。

吃动物血的好处：

吃血能够补血，有些缺铁性贫血病人甚至能够不吃药，多吃动物血就能够治好。

吃动物血不仅可补血，还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分，很简单被人体消化吸收，然后起到补血、补铁的成效。

在动物血液中，一般常作为食材的有猪血、鸡血和鸭血，这些动物血液中也含有丰富的铁质，经常进食动物血液，也能够有效缓解缺铁性贫血症状，达到西医中所说的“补血”效果。但对于是否能缓解中医中的“血虚”症状，达到中医中的“补血”概念，则并无明确的说法，中医更考虑以党参、阿胶、何首乌等来补血。

很多人认为动物血不干净，其实，没有通过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤，放点沙参、玉竹、银耳，可起到祛湿、生津、补水的成效；猪血加芥菜叶、葱花、黄酒，具有清凉降火、补水的成效。每周1次，作用更佳。

人民网-补血吃鸭血最好 揭秘补血又补铁的利器

羊血能吃吗？

当然可以吃啦！

先不说它的功效如何，单说您去羊肉馆喝羊肉汤的时候，是不是经常看到有一道菜叫做（炒羊血）啊。新鲜炒羊血口味鲜嫩爽口，比豆腐更有嚼劲一些，颜色会是墨绿色！

再说说它的功效吧，羊血是羊的血液，羊血性平、味咸，入脾经。其主要功效除了止血，祛瘀，解毒外还有活血、补血、上血化瘀之效果。中医道羊血性平、味咸，入脾经羊血中含有多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。

以上仅供参考，希望对您有用！

怎样煮出来的羊血嫩？

放一点酒，再煮出来的羊血嫩。以“煮羊血”为例。做法如下：

主料：羊血200克

调料：味精1克，江米酒5克

做法：将羊血切成小块，放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少许食盐调味。

健康提示：

1.化瘀止血。

2.适用于内痔出血、大便出血。

3.羊血性平，味咸，每100克羊血中含蛋白质16.4克，主要为血红蛋白，其次为血清白蛋白、球蛋白和少量纤维蛋白等。具有止血去瘀之功效，适用于产后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等。

羊血鸡血狗血有啥功效？

广西中医学院第一附属医院营养学家马力平教授认为，吃动物血不仅可补血，还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等，它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分，很容易被人体消化吸收，从而起到补血、补铁的功效。

至于各种动物血的营养价值，其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉，具有清热解毒、润肠通便的功效；鸡血和牛血性偏平，不温不热、不寒不凉。

除了鹿血价格比较贵以外，其他动物血，如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等，市面上都可以买到，不妨多吃一点来补补身子。