吃柿子不容易得肾结石。别担忧。终究,肾结石是由小量食材造成的。他们和人的健康状况、生活方式、饮食结构和自然环境息息相关。为防止肾结石,可采用下列对策:多喝温开水,多饮水稀释液尿里[52石斛网www.52shihu.com],钙离子和草酸盐氧自由基浓度值减少,进而使草酸盐钙尿结石不产生。科学研究说明,提升50%的排尿能够降低86%的肾结石发病率。
吃柿子不容易得肾结石。别担忧。终究,肾结石是由小量食材造成的。他们和人的健康状况、生活方式、饮食结构和自然环境息息相关。为防止肾结石,可采用下列对策:多喝温开水,多饮水稀释液尿里[52石斛网www.52shihu.com],钙离子和草酸盐氧自由基浓度值减少,进而使草酸盐钙尿结石不产生。科学研究说明,提升50%的排尿能够降低86%的肾结石发病率。
食材
柿子,削皮器
步骤/方法
1、把柿子洗净,擦干!选料:选择果大,含水量适中,无病虫害,不软烂的柿子。最好挑选无核或少核品种的柿子。从外观看,色泽金黄略带红色,萼尖薄黄的成熟果最佳。柿子要适时采收进行加工,如过早采收,柿子水分多,糖分少,加工成的柿饼质量差。如采收太迟,柿子软熟,不易加工。
2、把皮刮去,放在太阳底下晒。刨皮:可用铁刨子将选好的鲜柿子的外表硬皮刨净,保留接近柿子萼盘和果梗的梗皮。
3、晒炕:将刨净外皮的柿果,逐果整齐地摊放在晒垫上(晒垫可用竹子编织)用太阳晒。晒垫应放在离地面1米高的架子上。柿果摊晒时萼盘朝下,夜晚露天晾。白天若天气不好,可用塑料薄膜架空遮盖,但薄膜不能直接盖在柿子上。遭雨淋的柿子,要及时用干布擦干。若长期阴雨,可在晚上用文火烘干。一般柿子白天吹风和夜露2天后,到第3至4天,外果肉稍软时,即可开始捏饼。以后边捏边晒,继续翻晒10至12天,晒至半干时,即可停晒。天气好的话,晒至柔软;如果天气不好,不要沾到雨水,要及时用塑料薄膜盖住,以免发霉。
4、捏饼:用手捏柿饼成形有讲究,具体做法是:第一遍不要用力太大,以免捏破外皮,影响外观。隔2至3天,摊放的柿果面逐渐干燥,并呈现皱纹时,继续捏第二遍,这一遍是影响品质好坏的关键。捏时用力要比第一遍大些,要将果肉的硬块全部捏软。再隔2至3天,果面出现粗大皱纹时,捏第三遍,这次要将果面捏扁,果肉捏软,并及时捏扁整形。宜选择晴天或有风的早晨进行,因为夜间受露的果肉水分外移,果面返潮具有韧性,不易捏破。
5、露霜:把加工压扁的半成品装在木箱内,木箱四周与上下铺干净的白纸。等到霜降节前后,将柿饼取出摊放在凉爽的地方,此时注意不能让阳光曝晒。一般上午摊晾,午后把它收回箱内。如遇雨天,以木炭或无烟煤为燃料,文火烘烤。经这样反复几次处理,能使柿饼糖分外溢,其表面出现白霜即成。柿饼上霜的好坏,取决于柿饼的含水量。最后一次整形时的柿饼以外硬内软为好,水分过多易外渗,使表面发粘,不能出霜。水分过少,也难以出霜。品质好的柿饼肉色黄红,并呈透明胶粘状,饼形扁圆,完整,起铜锣边,表层有白色霜。味甘甜,不涩口,干度约95%,无霉变和无虫蛀。
怎样家庭自制柿饼
6、贮藏:制成的柿饼剔除次品,每10个一扎,用洁白的干稻草或棕叶丝扎捆成“十字架”形,即可作为产品出售。如果分批出售,要妥善贮藏,严防霉烂变质。方法是:在萝筐内垫上消毒干燥的稻草,装入捆扎好的柿饼,上面覆盖经消毒的稻草,置于谷仓里保温贮藏。也可放在干燥通风处。
注意事项
柿子在晾晒的时候,千万不能沾到雨水,不然就前功尽弃~
查看详细柿饼含有各种维生素和膳食纤维,可以为机体补充营养。但是柿饼中还含有一定量的鞣酸,会影响机体对微量元素的吸收,柿饼中还含有大量糖分,很容易引起龋齿,所以小孩过量吃柿饼不好,可以适量吃点。
查看详细柿饼的加工
杭饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下:
一、自然干燥法
操作要点:
1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。
2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3.晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4.上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
二、人工干燥法
此法制品颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。
一操作要点:
1.原料及预处理:同自然干燥。
2.烘烤:柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利税涩。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼整形。用双手母指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。并加强通风,直内外软硬基本一致。将饼收起回软,整形上霜。
二注意事项:
1.烘烤温度切勿超过55℃,防止柿饼返涩。
2.烘烤中应加强通风管理,严防受捂霉变。
3.出口柿饼卫生要求较高,细菌总数≤100个/克,大肠菌群≤3个/克,因此要特别加强生产过程的卫生管理。
查看详细,割双眼皮后是可以吃柿子饼的。因其所含的柿饼成份,对伤口愈合无任何影响。千万不要吃刺激性辛辣的食物,这样对伤口会有刺激。
查看详细吃柿饼的时候不能跟红薯一起同食,会引起胃肠道反应,从而加重导致胃结石或者胃穿孔。柿饼也不能够吃得过多,吃得过多很容易引起胃结石。也不能跟黑枣同时可会引起恶心,产生结石。在吃柿饼的时候,也不能吃海鲜或是鸡蛋等,会容易引起食物中毒或是胃肠道症状,如腹痛呕吐等。
查看详细答:柿饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致缺乏这些矿物质。而且柿饼吃多了会结石。柿子饼含有果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学
答:1、甘薯柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得
答:好象吃过了还不可以喝啤酒...身边人的经历
答:柿饼做法:食材:柿子、刀、线。具体步骤:1、首先,准备好柿子,可以事先清洗一下;2、其次选择硬一点的饼子,注意太软的不可以用,因为软的不好做削皮处理;3、然后,将柿子做削皮处理;4、如下图所示,是削完皮的柿子; 5、接下来,将削完
答:买回家的复柿饼,最好冲洗一下制,晾干再吃。这是因为柿饼在制作过程中(尤其是不少小zhi作坊的生产很dao不规范),有很大可能采用了石粉作为柿饼的干燥剂。如果是正规渠道购买的柿饼,则不需要冲洗,因为其生产过程十分规范,不会为了加速柿子的水分析
答:营养分析1.柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2.柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;4.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体
答:准备原料:柿子适量、小刀、热水1、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分。2、去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下,免得发霉。3、拿出去晒,阴天也没关系。4、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破。5、又晒了
答:柿饼是柿子经过干燥脱水制成的,含有大量的糖分、果胶、鞣酸等物质。在食用柿饼时,不能同时食用红薯、紫菜、萝卜、枣、螃蟹、海带以及一些酸性的食物,以免引起腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的症状。
答:淡竹叶与麦冬的功效是去除体内热、去火、去除心烦、利于排尿、对口舌部位生疮、和心火下移、小便排尿疼痛等症有缓解的作用。还具有抑制细菌的发育、有利于排尿、增强自身免疫力、退去体热的作用.麦冬具有养阴润肺、清心除烦的功效。同时具有滋阴养血、透热养
答:复方阿胶口服液是一种女性补充营养的佳品,具有补充气血,活血养血的功效。如果在月经期间服用复方阿胶口服液的话,可能会导致月经量过多的症状,不利于女性身体健康。患者应该在月经安全干净之后再服用复方阿胶口服液,同时在月经期间应该注意保暖,少吃寒凉
答:1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用
答:见血清别称羊耳蒜、立地好、毛慈姑等,为兰科植物脉羊耳兰的全草,入药具有凉血止血、清热解毒的功效,对胃热吐血、肺热咯血、肠风下血、崩漏、手术出血、创伤出血、疮疡肿毒、毒蛇咬伤、跌打损伤等症有治疗作用。
答:桂枝茯苓丸具有活血化瘀的功效,主要用于治疗经前腹痛,产后恶露。对于子宫肌瘤也有很好的调理效果,因为每个人的病情不同,最好根据病情在医生的指导下调理。桂枝茯苓丸含有抗炎的作用,能够使癌反应潜伏期明显延长,它的主要成分是油丹皮桃仁,芍药等一些中
答:瓜蒌可以当中药食用性寒,能够达到梳理胸部浊气、清热化痰、消肿、润肠通便等作用。对于治疗肺热引起的黄痰粘稠不宜咳出,便秘等问题,有着比较好的效果;其对于治疗胸疼、冠心病、急性乳腺炎或者是肺脓肿等有着较为不错的疗效。临床上研究发现瓜蒌里面含有总
答: 说到水蛭大家应该觉得很恐怖的一种小动物,很多女生看都不敢看,但是农村在栽秧的时候,水田里就有很多的水蛭,还吸人血,所以很多人怕它也是情理之中的;但是巨型红水蛭图片你们见过吗?那么不知道大家对这种水蛭了解有多少呢,今天我们就来说说巨型红水蛭
答: 柠檬醋是一种以柠檬调味的水饮料,起源于17世纪的法国巴黎。部份柠檬醋饮料加入了二氧化碳制成汽水,最著名的品牌是雪碧和七喜。那么孕妇能喝柠檬醋吗?为了孕妇和宝宝的健康,孕期食物的摄取也要特别的小心和注意,下面一起看看孕妇能不能喝柠檬醋吧。