如何做好吃的凉拌鱼腥草？

准备材料：鱼腥草适量、食盐适量、大蒜2瓣、白砂糖适量、老陈醋适量、植物油适量、酱油辣椒油适量、花椒粉适量、味精适量

1、首先将鱼腥草洗净；

2、取一空碗，加入食盐、蒜泥、辣椒油、花椒粉；

3、再加入适量香醋、酱油，搅拌均匀；

4、倒入用香醋、酱油制作而成的酱汁，

5、然后用筷子搅拌均匀；

6、最后装盘上桌即可食用了。

主料：鱼腥草调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒做法：1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆[52石斛网www.52shihu.com]，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。特点：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。天天提示：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。

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广州适合鱼腥草生长吗？

鱼腥草可以抗癌吗？

鱼腥草可以抗癌。药理研究表明，鱼腥草主含挥发油、癸酰乙醛鱼腥草素等多种成分，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。

鱼腥草煲水有什么作用？

鱼腥草是一种具有消炎作用的中草药，煲水喝对人体好处非常多，适量的服用对于治疗急性上呼吸道感染导致的咽喉干痒、咽喉疼痛、口干舌燥、口舌生疮、咳嗽吐黄痰等都有非常好的治疗功效，能够起到清热解毒、利尿消肿的作用。鱼腥草煲水喝还能增强肠道的润滑性，可以促进肠道蠕动，达到润肠通便，排毒的作用。适量的喝鱼腥草煲水，还能有效的预防和治疗感冒。

鱼腥草根泡水喝的功效是什么？

坚持用鱼腥草泡水喝，还能预防癌症发生，因为鱼腥草中含有的鱼腥草素是天然抗病毒成分，它能抑制人体内癌细胞的分裂与再生，同时它含有的其他营养成分，还能阻止人体内致癌物质生成，能降低癌症发生率。那些患有胃癌和食道癌的人群用鱼腥草泡水喝能稳定病情防止癌细胞扩散。