小人参和鸡的比例尽量要适量,不要放太小的鸡[52石斛网www.52shihu.com],也不能放过多的参。
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一、蔬菜中的胡萝卜,被称为小人参。
二、胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,是伞形科胡萝卜属植物,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
二年生草本,高厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。
根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。
查看详细萝卜这种极普通的蔬菜,在民间是称它为小人参,萝卜味甘,性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。《食疗本草》曰其“利五脏,轻身,令人白净肌细”。《新修本草》曰其“大下气,消谷和中,去痰癖,肥健人”。李时珍将其列为“蔬中之最有利益者”。南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中表示,白萝卜有很好的药用价值,解毒和增强机体免疫力的功效突出,“白萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效,而且萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。”
食用萝卜还可以加强胃肠道运动,使胃肠道的气体从肛门排出,这样能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适,对功能性便秘也有一定的作用。萝卜还含有助消化的淀粉酶,以及可促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。”此外,白萝卜还有止咳化痰的功效,“萝卜本身有良好的化痰作用,使痰变稀而易咳出。萝卜是偏凉性的,所以在化痰方面以清化热痰为主。平时咳嗽痰多,一般是热痰,这时吃些萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
虽然萝卜的益处很多,但还是有一部分人是不可以吃的,比如体虚的人,白萝卜属于凉性食物,而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效,行气过多会导致耗气散气,使气虚症状加重。还有一部分是患有便秘的人群,虽然白萝卜能够改善功能性便秘,但它并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致加重症状。
萝卜的口感也非常不错,甜脆可口有一种说不出的清甜。当我们不是为了吃而吃,而吃是一种心情,放松的心情时,便会觉得世界还是简单为美。萝卜就象那水的源头,清冽而甘淳。
查看详细胡萝卜的营养成分来说,具有下列特点:第一,维生素种类多,含量较丰。目前已发现的20多种维生素中,在胡萝卜中竞占了一半以上。
查看详细小人参是野生的,在野外环境下,人参生长速度很慢,个头小,但药效高。
现在人工种植人参很多,环境条件好,生长速度快,个头大,但药效远不不野生的。
查看详细胡萝卜的营养成分来说,具有下列特点:第一,维生素种类多,含量较丰。目前已发现的20多种维生素中,在胡萝卜中竞占了一半以上。
查看详细大的生长时间久,大的价值高。
查看详细判断蔬菜的营养价值高不高,主要看里面含有多少维生素、微量元素、纤维素、对人体有益的活性成分等。科学家在分析各种蔬菜的营养成分后,发现一个规律:蔬菜的颜色越深,营养价值就越高;颜色浅的则营养价值比较低。其中,按着绿色、黄色、红色、紫色、白色这一顺序,营养价值依次降低。即使是同一品种或同一蔬菜的不同部位,由于颜色不同,维生素含量也不同。如芹菜叶中胡萝卜素含量比其梗高出6倍、维生素d多4倍;大葱的葱绿比葱白的营养价值也高得多。
不过,不同颜色的蔬菜之间营养成分不尽相同,对健康的作用也有所不同,吃的时候还要尽量搭配食用。
绿色蔬菜主要包括芥菜、菠菜等,含有丰富的维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素及多种微量元素,对高血压及失眠有一定的治疗作用,并有益肝脏。
黄色蔬菜主要有韭黄、南瓜、胡萝卜等,富含维生素e,能减少皮肤色斑,调节胃肠道消化功能,对脾、胰等脏器有益。
红色蔬菜有番茄、红辣椒等,能提高食欲、刺激神经系统兴奋。
紫色蔬菜有紫茄子、紫扁豆等,有调节神经和增加肾上腺分泌的功效。紫茄子中的维生素p还能增强细胞之间的黏附力,降低脑血栓的发生几率。
白色蔬菜有茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等,可以调节视觉、安定情绪,对高血压和心肌病患者有一定的益处。
常见蔬菜是人们生活必不可少的,也是老百姓经常常食用的,那么它们有什么营养和药用价值也是大家所关心的问题。下面向大家介绍几种常见蔬菜的营养作用与食疗功效。
萝卜除含有蛋白质外,还含有各种糖类、丰富的维生素,特别富含胡萝卜素,它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素,以及各种酶类。萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等,比梨、橘子、苹果还要高,尤其维生素c含量比梨和苹果高6-10倍,被称为“不是水果,胜似水果”。萝卜具有特殊的解腥能力。萝卜也有较好的药用价值,有“十月萝卜小人参”之说法。它有通气行气、健胃消食、解毒散瘀等功能,可除食积胀满、头痛、糖尿病等症。还有防癌和减肥作用。
白菜被誉为“百菜之王”。所含的矿物质和维生素的量大致和萝卜相似,钙和维生素c含量均比苹果高5倍以上,核黄素含量高于苹果和梨3-4倍。所含微量元素锌高于肉类和蛋类。白菜有养胃消食之功,可治胃阴不足、消化不良、十二指肠溃疡等症。还有清热解渴、止咳、抗癌等作用。
马铃薯有地下苹果之称。富含糖类,含有较多的蛋白质和少量脂肪,也含有粗纤维、钙、铁、磷,还含有维生素c、维生素b1、维生素b2以及分解产生维生素a的胡萝卜素。每100克鲜马铃薯所产生的热量达318千焦。比一般谷物食品高1倍多,比萝卜、甘蓝则高2倍。同等重量的马铃薯的营养价值是苹果的3.5倍。马铃薯有和胃调中、健脾益气、强身益肾等作用,可治神疲乏力、筋骨损伤、心脏病、关节肿痛等。
黄瓜蛋白质含量虽少,但其中有精氨酸等人体必需氨基酸,对肝脏病人很有帮助。另外,脂肪含量甚低,糖的种类则较多,如葡萄糖、甘露糖、果糖等,并含有多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等,所含抗坏血酸高出西瓜4倍多。黄瓜还有泽肌悦面、降低胆固醇、减肥等作用。
西红柿含有多种营养成分,所含维生素c是苹果的2倍,蛋白质相当于苹果的3倍,硫胺素相当于苹果的5倍,钙、磷含量则高于苹果2-3倍,维生素a含量是莴笋的15倍。碳水化合物只有苹果的1/6,是理想的低热量营养果品。烟酸的含量位果品之冠。西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。
茄子含有丰富的营养物质,其含量可与西红柿媲美,除维生素a、维生素c含量低于西红柿外,其余各类维生素、脂肪、磷、铁和糖类都非常接近,而所含的蛋白质和钙量高于西红柿3倍,热量高1倍。此外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及人体所必需的8种氨基酸,所含的维生素e为茄果类中之魁,常食它具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子具有活血散瘀、清热解毒、祛风通络等功能,可治疗肠风下血、热毒疮疡、皮肤溃烂等症。茄子对降低胆固醇有独特之功,还可预防冠心病。
查看详细党参。
红萝卜。和人参基本是很类似的,属于一种大类吧。
查看详细答:物美价廉的“小人参”——胡萝卜胡萝卜,又名“红萝卜”,“黄萝卜”、“丁香萝卜”。性平,味甘、辛。具有下气补中、健脾化滞、降脂降压、降糖强心、防癌抗癌、抗炎等作用。胡萝卜的营养极为丰富,在每百克胡萝卜中,含蛋白质1.4克,脂肪0.3克,碳水化
答:冬季到了,萝卜汤是冬季保健食品的首选。萝卜的营养价值在我国从古至回今的饮食文化答中一直有着不可动摇的地位.长期流传下来的民间谚语有云:"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康","多吃萝卜少吃药"、"
答:长山药被称为中国人参,主要是因为它具有补气健脾的作用,但是总体来说山药还是养阴的作用大些,不能和人参补气来同论的。人参是大补元气,山药是滋阴补气,所以山药药性更加和缓,相对的体质虚弱的人不大会出现虚不受补得情况
答:一般我会泡3天然后就换掉
答:党参。红萝卜。和人参基本是很类似的,属于一种大类吧。
答:判断蔬菜的营养价值高不高,主要看里面含有多少维生素、微量元素、纤维素、对人体有益的活性成分等。科学家在分析各种蔬菜的营养成分后,发现一个规律:蔬菜的颜色越深,营养价值就越高;颜色浅的则营养价值比较低。其中,按着绿色、黄色、红色、紫色、白色这
答:我们这边有一个说法是“腊月萝卜赛人参”,主要是说农历腊月的萝卜很有营养
答:色彩艳丽,脆嫩多汁的胡萝卜搬上餐桌就是一道抢眼的佳肴,小时候家里种了胡萝版卜,总是把它权当零食吃,现在大家天天对着电脑,为了保护自己的视力,相信很多人都会选择它作为您餐桌上的常客,而且胡萝卜素有“小人参”之称。
答:全蝎用法用量:内服煎汤,3~5g;研末,每次0。5~1g;或入丸、散。蝎尾用量宜为全蝎的1/3。外用适量,研末掺、熬膏或油浸涂敷。
答:肾虚可以吃西洋参,但是作用不是太大,肾虚包括阴虚、阳虚或阴阳两虚等,西洋参的功效是补气生津,益气的表现。您可以服用六味地黄丸,右归丸等治疗,
答:针对您目前的情况,寻骨风作用性平、味苦,有祛风湿,通经络和止痛的功能,治疗胃痛、筋骨痛等。类似的中草药是很多的,但是中草药要考虑到配伍禁忌,所以不是效果差不多就可以随意替换的。建议还是到正规大医院找中医科医生好好咨询一下,自己不要盲目的用药
答:苦杏仁的药用价值非常高,苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
答:白硇砂、紫硇砂、主要区别为前者主要成分为录化氨,后者主要成分为录化纳。二者对胃癌、食道癌、鼻咽癌,治疗均有一定效果。希望以上回答对您有所帮助。
答:可以的,但是要土壤适合!
答:金银花和枸杞能一起泡茶喝,常见的有山楂菊花茶。主料:山楂6个、决明子适量、菊花5个、金银花适量、枸杞适量、栀子4个、冰糖适量调料:水400克做法步骤:1、准备好所需食材2、将所有食材装入茶漏里3、茶壶装入半壶水,把茶漏放进壶里晃动几下,将花
答:番茄是一种生吃和熟吃都很好的食物。番茄内含有大量的维生素以及苹果酸、柠檬酸,还有大量的矿物质,具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效,这样对我们湿疹很有帮助。番茄中的果酸对维生素C有保护作用,故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎