如何鉴别优质的蟹苗？

蟹苗质量的优劣鉴别，主要是“三看一抽检”：

（1）看规格是否一致

同一批蟹苗大小规格要整齐一致，日龄不足（6日龄以上）或质量差的蟹苗，往往个体偏小，或大小不均匀，嫩老不一致。

（2）看体色是否一致

优质蟹苗体色深浅一致，没有花色苗（将苗放在白的瓷盆中观察），如有“黑色苗”和“白色苗”，则不能购买。

（3）看活动能力强弱

蟹苗沥干水后，用手抓一把苗轻轻一捏，然后放开[52石斛网www.52shihu.com]，蟹苗迅速散开；将蟹苗腹部朝天，能迅速复位；将单只蟹苗用水滴裹住，能迅速爬出水滴；将蟹苗放入盆中，用手形成一旋流，蟹苗能逆向游泳。这样的蟹苗活力强，是优质蟹苗。

（4）抽样检查

6日龄规格一致的蟹苗为每千克14～16万只，每只蟹苗平均在7毫克以上。可通过抽样，准确称一定重量的蟹苗计数，在此范围为优质苗。

如何选择质量好的蟹苗？

生产上可采用“三看一抽样”方法，来判别挑选质量好的蟹苗：

（1）看规格是否一致同一批蟹苗，大小规格必须整齐一致（一般要求80%～90%相同）。否则在饲养时，日龄高的蟹苗会残食日龄低的苗。到仔蟹阶段更易因发育阶段不同而造成自相残杀，特别是在饵料不足时，这种现象特别严重。

（2）看体色是否一致优质蟹苗体色深浅一致，呈淡青黄色，稍带光泽，群众称为“黑仔”；劣质蟹苗，体色深浅不一，嫩苗、老苗参差不齐。

（3）看活动能力强弱蟹苗沥干水后，用手抓一把，轻轻一捏，再放到蟹苗箱内，看其活动情况。如用手抓时，手心有粗糙感，放入蟹苗箱内蟹苗爬行敏捷，能迅速向四周散开，是优质苗；如手心无粗糙感，放入蟹苗箱内仍成团，很少散开，则为劣质苗。

蟹苗

（4）抽样检查称1～2克蟹苗计数，折算每千克蟹苗数量。一般每千克14万～16万只为优质苗；每千克18万～22万只质量中等；每千克24万～30万只为劣质蟹苗。

总之，选购蟹苗时，应选择大小、体色一致，育苗时间适中，发育阶段为4～6日龄（水温高时日龄可偏低，水温低时则偏高），个体大，活动能力强，盐度在4以下的淡化苗为佳。

蟹苗的饲料应该怎么选择或者投喂？

首要就是选择好的蟹苗

如何孵化蟹苗？

一、技术介绍：河蟹生态育苗技术就是把河蟹的孵幼与育苗的整个过程完全置于室外自然环境中，应用生态学管理原则协调好水体生态系中的氮、磷、溶氧、pH等理化因子及生产者、消费者和分解者四大部分之间的关系，即调控好河蟹幼体与生物、非生物环境间的关系；并在自然生态系中经过光、风、浪、雨，抵御疾病、躲避敌害和忍受理化因子变化的考验与锻炼而育出的河蟹苗，蟹苗质量靠自然状态下的生存斗争优胜劣汰而得到了提高，从而解决了限制河蟹养殖业发展的蟹苗质量问题。

一千斤蟹苗长成能达到多少斤？

按照规范河蟹养殖技术，无自然灾害与天敌，1000斤优质蟹苗清明时节投放，中元节至中秋节回捕，产成品蟹斤上下。即优质蟹苗的增重率在10倍左右。

蟹苗哪里有？

优质的扣蟹种苗是河蟹养殖成功的基础、根本，劣质的蟹种不但影响农业生产，造成经济损失，而且严重影响热衷于河蟹养殖朋友们的积极性。在2013年投放蟹苗之前，二力河蟹养殖基地根据以往养殖经验，揪根溯源，在可见蟹苗和环境的情况下，以数字化的角度告诉您什么是优质的蟹苗。1、公母比率河蟹苗种在脱离母体之后雌雄比率符合自然界性别分布，即数量比为1：1.任何人工改变扣蟹苗种的行为均是以商业化的营利性为前提。鉴别的方法就是在蟹苗群里随机取样三次，每次一斤左右形成三个样本，按一对公母搭配的形式在每个样本中检出，最后分析三组样本中所剩公或者母的个数，最终结果也一定是1：1.2、整齐规格螃蟹苗规格不整齐，在不采取措施的条件下，势必形成脱壳时间的差异，造成自相残杀的后果，原则上以最大与最小的单体重量差不大于30%为齐头。由于纬度，海拔，气候，底栖生物量以及量产质产的不同，投放蟹苗的规格也有一定差别（二力在本网站其他文章中有因地制宜的详细描述），确定蟹苗规格的方法就是以单位为5克的电子秤分别称取三次一斤蟹苗（无杂质），确定三个组的单体蟹苗的数量平均值即为头数。齐头80头的概念就是最大与最小差别在30%以内的每斤75-85只。3、饱满度良好的饱满度是扣蟹种离开原产地在其他水域条件下接续生长的适应性和成品蟹高回捕率的标志之一。以两头精中间青的原则培育的扣蟹种苗尤其重视后期水温在5℃~13℃即9月中旬后的优质蛋白质饲料的投喂，为扣蟹苗在漫长的冰下生存和第一次脱壳提供物质基础和能量来源。饱满度的测试以密度为单位，即克/立方厘米，检测的方法就是以刚起池不滴水的蟹苗种1千克，投入到盛满水的盆中，接取溢出水分并称重，1000与该水分体积之比即为扣蟹苗种的密度。越冬后饱满度好的蟹种密度在0.45克/立方厘米以上。4、性早熟蟹众所周知，性早熟蟹即二龄蟹在投放淡水后的5、6月份即全部死亡，其原理在于已经完成青春期蜕壳，提前达到性成熟无法继续适应淡水继续脱壳生长。早熟蟹产生源于培育池高盐度、高积温、高水流速、高能量以及低密度。优质的扣蟹种苗中以性早熟蟹0%以下为原则。因为一旦发现其中有显性早熟蟹，就可能有隐性早熟蟹，即可推断出培育池在水环境或者人工管理过程曾经问题，比如育苗用水盐度高于2.5°，投苗密度是否低于2.5两/亩，换水是否太勤，中期饵料投放是否太多、太丰盛等。投放此类蟹苗，秋季回捕率就会有一定的折扣。5、越冬池水质一滴水可以看见大海，这句话一点不假。通过检测越冬池的水质各项指标能直接反应其存储蟹苗的质量。扣蟹苗经过10月中至第二年4、5月份的6个月左右的漫长越冬储存，其各项生理均有较大消耗。（1）溶解氧含量越冬高密度储存扣蟹苗水质溶氧以8~20毫克/升为宜，低于8应检查有否乌冰盖雪，以及藻类营养的是否充足，高于20需考虑是否挂袋频密。(2)关于越冬池水ph值，氨氮，亚硝酸盐，硫化氢等有害物产生的原因、极限值，对河蟹危害及防治在本站其他有专门论述，大家可参看《河蟹养殖过程中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、ph值过高形成原因、危害及处理办法》wenku..com/view/.html。