香蕉和大蕉的区别：
1、外观
香蕉比较大，而芭蕉比较小，香蕉有一个弯的弧度，类似于月牙，芭蕉相对而言弧度很小，看起来就比较直，显得矮矮短短的。
2、口感
香蕉的果肉味道香甜，而芭蕉的果肉则稍微偏酸，香蕉果肉呈椭圆，芭蕉则偏圆。
3、价格
在价格上，芭蕉比香蕉便宜，所以我们在购买的时候，根据价格也能判断出来。
4、果皮
香蕉和芭蕉的皮也不一样，香蕉要厚一点，芭蕉片很薄，紧贴着芭蕉肉，所以平时我们剥芭蕉皮的时候，很难剥得完整。
1、芭蕉
芭蕉（学名： ），为多年生草本植物，原产琉球群岛，中国秦岭淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭园及农舍附近。
植株高2.5-4米。叶片长圆形，先端钝，基部圆形或不对称，叶面鲜绿色，有光泽；叶柄粗壮，长达30厘米。
花序顶生，下垂；苞片红褐色或紫色；雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；雌花在每一苞片内约10-16朵，排成2列；合生花被片长4-4.5厘米，离生花被片几与合生花被片等长，顶端具小尖头。
浆果三棱状，长圆形，长5-7厘米，肉质，内具多数种子。种子黑色，具疣突及不规则棱角，宽6-8毫米。
叶纤维为芭蕉布（称蕉葛）的原料，亦为造纸原料[52石斛网www.52shihu.com]，假茎煎服功能解热，假茎、叶利尿（治水肿，肛胀），花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜、甘草一起煎服，可治淋症及消渴症，根治感冒、胃痛及腹痛。
2、香蕉
香蕉（学名： Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。
香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。
穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。
原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。