主料鲜柠檬500g辅料冰糖750g
步骤
自制柠檬膏的做法步骤11。把所有柠檬用盐擦洗一遍。
自制柠檬膏的做法步骤22。再用盐水浸泡半小时,再用干净的皮抹干水。
自制柠檬膏的做法步骤33。把柠檬切开一分为四。
自制柠檬膏的做法步骤44。除去籽。
自制柠檬膏的做法步骤55。再分别切成小粒,越小粒煮开来越好吃,连皮一起吃的。
自制柠檬膏的做法步骤66。切好的柠檬放入炖盅,不需要加水,记得是隔水炖。
自制柠檬膏的做法步骤77。加入冰糖。
自制柠檬膏的做法步骤88。调时间[52石斛网www.52shihu.com],隔水炖8至10小时,我炖了9个半小时。
自制柠檬膏的做法步骤99。炖好柠檬膏的颜色呈深褐色,比较稠。放室温凉开后就可以装瓶拉,之后放在冰箱,可以储存半年的时间。