桔梗,桔梗科为多年抄生草本植物。以根入药。根含桔梗皂甙元、桔梗酸、远志酸、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙等。味苦、辛,性微温。有祛痰止咳、消肿排脓功能。主治外感咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎等症。根也可腌制酱菜供食用,需要量较大主产山东、安徽、江苏、浙江、内蒙古、四川等省、自治区,我国南北各地均有栽培。1~2年收。
桔梗的适应性较强。但喜温和气候,能耐寒,在北方当年生幼苗可忍受-21摄氏度低温[52石斛网www.52shihu.com],喜阳光充足、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土,忌积水,土壤水分过多易引起烂根,生产上主要采用有性(种子)繁殖,也可进行无性(扦插)繁殖。