八个月的宝宝能吃牛脑吗？

不要相信以形补形，动物的内脏最脏了，处理不好[52石斛网www.52shihu.com]，会有寄生虫残留的。我猪脑什么得都不敢吃，更不要说给孩子了。

牛脑决明子能一起吃吗？

牛脑和决明子是不可以在一起食用的，

最好是分开食用。

牛脑花怎么吃？

依据您的叙述，建议不必服用，依据您的叙述，这一年龄层的小孩的消化吸收作用是较为弱的，饮食搭配层面尽可能以口味淡少刺激性易于消化含有营养成分主导，牛脑花尽管营养成分高，可是针对小孩来讲是较为难消化吸收的，故不建议服用，期待我们建议能给您出示协助

牛脑怎么做好吃火麻牛脑汤？

1.炖烂的筋头巴脑肉一碗，市面上有熟的，或者买生的自己回来炖，我是自己炖的。洋葱切好，辅料准备?

2.准备好的食材

3.锅内入油，放入姜片，蒜，葱白爆香。然后加入肉。放入一点点盐，和辣椒

高血压病人能吃牛脑吗？

这个可以吃，但牛脑含胆固醇比较高，避免多吃，容易导致高血脂，高血压患者饮食上要注意荤素搭配

牛脑怎么吃？

炸牛脑的做法菜系及功效：私家菜

工艺：碎屑料炸

炸牛脑的制作材料：

主料：牛脑1500克

辅料：鸡蛋200克，小麦面粉100克，面包屑150克

调料：大葱17克，姜5克，黄酒25克，麦芽糖10克，八角5克，胡椒粉2克，椒盐1克，植物油60克

炸牛脑的特色：

外松脆，里软嫩，滋味咸香。

炸牛脑的做法：

1.将牛脑洗净，撕去筋膜，漂洗干净，放锅中，加开水略焯，倒去水，复加冷水淹没，下八角、葱段15克、黄酒、姜块（拍松）、精盐煮熟，捞起晾干，切成小块，放盆中，撒入面粉、胡椒粉拌匀；将鸡蛋磕入碗中，打散，放进葱花2克搅匀。

2.炒锅上旺火，倒入菜油烧至八成热，将牛脑裹上鸡蛋液，粘上面包屑，用手捏紧，放入油锅，炸至呈金黄色时捞起，待油温升至八成热时，倒入牛脑重炸一次，待色泽呈金黄色时捞起沥油，装盘中，撒上花椒盐即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

窝烧牛脑的做法

菜系及功效：私家菜

工艺：软炸

窝烧牛脑的制作材料：

主料：牛脑500克

调料：大葱15克，鸡蛋100克，姜15克，盐5克，黄酒10克，味精5克，淀粉(豌豆)50克，植物油100克

窝烧牛脑的特色：

色金黄，味香酥。

窝烧牛脑的做法：

1.把牛脑洗净，去尽筋膜，放入瓦钵内，再加入姜、葱、酒、盐、味精、沸水，同蒸至熟，取出，把牛脑切成方形，每块重约15克。

2.将鸡蛋打入碗内，加淀粉搅拌均匀，将熟牛脑裹蛋糊，然后用旺火烧锅，下油至沸，放入牛脑，以文火炸至呈金黄色，取出，上桌时，调味食用。

窝烧牛脑的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。

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