当归、党参、冬虫夏草、枸杞一起炖鸡好吗?

这个传统补益方子作为传统食补的方式当然没有问题,大多数营养成分必须通过炖煮释放出来帮助吸收,几味药材也会合成发挥滋补效果更好,食补也是传统滋补重要的一种方式。

加热吃的话[52石斛网www.52shihu.com],虫草里面的多种活性酶类会彻底失活,虫zhi草多糖dao的抗肿瘤和调节回免疫活性也会明答显下降甚至消失,所以不宜加热吃。冬虫夏草最具价值的食用方式是常温生服。这样能够最多地保有冬虫夏草的全邵精华成份。

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