生腰果吃了为什么会中毒？

生吃腰果是会导致中毒的问题出现，主要是因为生腰果含有漆酚，这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质[52石斛网www.52shihu.com]，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。摄入大量漆酚可能致命。

怀孕初期可以吃腰果吗？

怀孕初期可以适当食用腰果，腰果性平，味甘，营养十分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及维生素A、B1、B2等。孕妇适量食用可补充体力，消除疲劳，使皮肤有光泽，再有腰果中还含有丰富的锰、铬、镁、硒等微量元素和不饱和脂肪酸，怀孕初期经常食用腰果具有提高身体抗病能力，增进食欲等作用。但是腰果含有多种致敏原，有过敏体质者不宜食用，再有腰果含油脂和热量较高，多吃易导致发胖，还有胆功能严重不良者不宜食用。

腰果开心果营养价值哪个高？

果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。

果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11。6%，蛋白质0。2%，脂肪0。1%，维生素C0。25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。

有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。

怀孕吃腰果会上火吗？

怀怀孕有了胎儿期间间是可以适当的吃腰果的，建议密切观察，期间注意适当的休息，不要过于劳疲倦，如果症状不缓解，就需要到县城的一家医院就诊治疗，以免症状继续加重。 怀怀孕有了胎儿期间间都可以坚果好，不要有点食。饮食尽量广泛多元化。 多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟酒茶，不要接触有毒物质和辐射源。预防感冒等。禁忌味道辛辣食物。多吃鱼。特别是鲫鱼，鱼脑，黑桃，多吃卷心菜，黄豆，牛奶，蛋黄，等。避免吃含明矾的食物如油条等。

腰果一天最多吃几粒？

腰果一天最多吃15粒。

腰果味道香甜，营养丰富，既可作为零食，又可烹制成美味佳肴，深受不少人喜爱。但由于腰果中含有多种致敏原，对于过敏性体质的人来说，吃了腰果，常常会引起过敏性反应，严重者吃1~2粒，就可能引起过敏性休克，如果抢救不及时，甚至可能产生致死等严重后果。

为了防止过敏现象的发生，没有吃过腰果的人，可先吃1~2粒观察自己吃后是否有不良反应，如口内刺痒、流口水、打喷嚏等，如果没有反应便可放心吃；有过敏史（包括对食物和药品过敏）者，容易对腰果过敏，这种人最好不要吃腰果。需要提醒的是，腰果脂肪含量较高，健康人群每次食用量以10~15粒为宜。

腰果的营养价值：

1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；

2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；

3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

在同一个超市中，往往有着不同的腰果品牌，最好选择相对知名的那一个，因为知名品牌的腰果产品不仅预示着产地最佳，而且对加工生产流程也有着严格的检验，同时可确保腰果产品的新鲜度。一般来说，腰果产品以色泽正常、颗粒饱满者为最佳，而且在个头上应大小均一。

腰果和开心果糖尿病人可以吃吗？

可以，都是不饱和脂肪酸。