吃菠菜有什么注意事项呢？

菠菜的注意事项是有很多的，一定要注意一下。不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。菠菜要选用叶嫩小棵的[52石斛网www.52shihu.com]，且保留菠菜根。应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。

菠菜里面主要含什么？

哪些人群适合吃菠菜？

适合吃菠菜的有电脑工作者、糖尿病人，这些人应常食，婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻病患者忌食，菠菜不可以一次吃太多，最好每餐80至100克。

菠菜适合哪些人吃？

菠菜其实适合大部分人吃，而菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。糖尿病人(尤其II型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。

菠菜有啥好处和坏处？

菠菜没有坏处，菠菜的好处有：

1、促消化

菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和营养的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加快大便的排出。

2、保护眼睛

菠菜含有胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，，这些成分对眼睛具有保健作用。

3、补血美容

菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以促进生长发育，使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。

扩展资料

菠菜不能和以下食物一起吃：

1、菠菜+豆腐。

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

2、菠菜+黄瓜。

黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

参考资料来源：人民网-春季吃菠菜有什么好处？它不能和什么一起吃

菠菜里含有哪些营养成分？

菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有的B胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70)，也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外，它所含有的核黄素、维他命C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10。

功效：1。胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病。

2。叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷，并预防某些癌症和心脏病。

3。钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡，并使心脏功能及血压正常。

4。维他命B6及维他命c有益于免疫系统。

5。铁质可帮助预防缺铁性贫血。

6。钙质和镁质能建造强壮的骨骼和平衡血压。