苦荞茶全株茶胚芽茶和全皮茶哪种好？

全胚茶和全皮茶都没的全株茶好

因为苦荞的主要作用就是预防辅助治疗高血压高血脂高血糖

对这个起作用的主要靠苦荞里面蕴含的天然芦丁也就是维生素P的含量。

苦荞的花和叶的芦丁含量最高。全株茶是用的苦荞的茎叶花果制作而成，故全株茶最好。

但是个人更推荐黑苦荞的全株茶，因为黑苦荞的营养价值远超于苦荞。

黑苦荞全株茶我推荐彝家山寨的黑苦荞芦丁香茶。天然芦丁含量最高可达3.3%属黑苦荞茶中的极品。

以上回答仅供参考，如果对楼主有所帮助，还请。

芦丁含量高的就好了，航飞的黑苦荞维P茶芦丁含量可达4.5%以上，黑苦荞茶可达3.5%以上。

全株的要比全皮的好[52石斛网www.52shihu.com]，全株的是比较精华的部分，全皮的话，是用苦荞的杆子、皮子、还有部分颗粒融合在一起做成的，详细您可以看看淘茗网，上面有比较详细的介绍

类型都不一样怎么比啊

苦荞米怎么吃？

苦荞米吃法：

1、苦荞米可以混在大米里煮粥，也可以在煮饭的时候加入，这样米饭会变的很香。建议先浸泡3小时，这样荞麦会比较容易熟。

2、荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。

苦荞米药用价值：

苦荞是集“营养、保健、医疗”于一体的天然功能食品。我国古籍中关于苦荞麦防病治病的记载。《齐民要术》有“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈”。《图经本草》有“实肠胃，益气力”的记载。《本草纲木》有“降气宽肠磨积滞，消热肿风痛，除白浊血滞，脾积泄泻”的论述。记载苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。《植物名实图考》称荞麦“性能消积，俗呼净肠草”。苦荞能降血压、降血糖、降血脂，改善微循环等作用，又称“三降”食品。

1、降血糖

哈尔滨医科大学公共卫生学院一项调查表明，主食荞麦地区的人群，其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。其中，主食荞麦的居民高血糖水平(即高于正常值的血糖水平)的检出率为1。6%;而非主食荞麦的人群，高血糖的检出率为7。33%，后者高于前者近4倍。主食荞麦和不食用荞麦地区的糖尿病患病率也相差约1倍，前者为1。88%，后者为3。84%。这一结论提示，荞麦作为有效降低糖尿病发生的杂粮作物，应该更多地出现在老百姓的餐桌上。

2、降血脂

动物实验表明，苦荞类黄酮可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的胆固醇及甘油三酯水平明显降低；但是它不降低二者的高密度脂蛋白水平，因此苦荞类黄酮具有降血脂作用。另外生的苦荞需要经过适当的烘培加工后才可做茶饮用，但是苦荞的烘培工艺要求较高，很容易炒过炒糊，或者炒的火候不到，破坏苦荞的有效成份，影响口感以及芦丁的渗出率。这是因为苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯和总胆固醇含量，减少动脉粥样硬化指数。

3、对心肌的作用

苦荞麦中富含的生物类黄酮主要成分是芦丁，又名VP，其主要功效是软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、益气提神，有降血糖和尿糖的作用。荷兰米切尔·赫托格牡博士对805名老年男性膳食中生物类黄酮的含量进行了测定，结果发现，每天摄入生物类黄酮的量不小于30mg的组，比每天摄入生物类黄酮量不大于19mg的组，死于冠心病的危险性降低了50%。镁对心肌活动有良好调节作用，可使心脏节律及心奋传导减缓，增加心肌供血量，有利心脏舒张和休息。苦荞麦中的镁含量是小麦粉的11倍以上。

4、对血管的作用

苦荞生物类黄酮具有多方面的生理功能，其中的槲皮素和桑色素等能够改善机体血管平滑肌的收缩和舒张功能;芦丁具有扩张血管的作用，能维持毛细血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，促进细胞增生和防止血细胞的凝集，还有降血脂、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量等作用。荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压和心血管病的重要辅助食(药)物。荞麦粉中含有的一些微量元素(如镁、铁、铜、钾等)对于心血管具有保护作用。

5、抗菌、抗病毒作用

研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌、消炎镇痛的奇特疗效。

6、清除自由基的作用

自由基()是引起癌症、衰老、心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易被氧化，才使其具有清除自由基的功能。苦荞生物类黄酮组成的分子结构符合有效酚羟基理论，具有极强的自由基清除能力，它们具有5个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的作用，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。

7、护肝作用苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝，以及因半乳糖胺和CCl4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。研究表明，苦荞生物类黄酮对CCl4所致肝脏丙二醛(MDA肝脂质过氧化终产物)含量的增高有明显的抑制作用;可减轻肝损伤对谷光甘肽(GSH)的消耗;能够保护细胞结构的完整性，防止肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高。苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。

参考资料来源百度百科--苦荞

苦荞茶喝多了上火吗？

一般情况下喝苦荞茶是不会引起上火的，因为本身苦荞茶就是一种清火气的茶叶，可以降低人体内的火气。所以有上火情况的人群，可以适当的每天喝一些苦荞茶，来消除体内的火气。不过应该选择通过蒸煮法加工出来的苦荞茶效果才会更好一些。

如何区分颗粒状苦荞茶和条状苦荞茶？

看外观就可以看出那种是颗粒状苦荞茶，哪种是条状苦荞茶。不过全胚芽小颗粒的苦荞茶才是品质最好的苦荞茶，营养价值最高。膨化类型，微波脱水型的苦荞茶影响健康，建议少吃

黑苦荞茶有哪些功效？

黑苦荞茶对内分泌系统有降血糖作用，降血脂作用；对心血管系统可以治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症，改善血管平滑肌的收缩、舒张功能；有抗菌、抗病毒作用；抗氧化作用；抗癌、防癌作用；清除自由基作用；可用于治疗骨病和骨质疏松等症；增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能；护肝作用；抗紫外线作用；

苦荞茶能不能和盐放在一起喝水？

建议不要把苦荞茶和盐放在一起喝。

如果把苦荞和陈皮放在一起冲泡茶还是可以的，可以起到消食健胃的功效。

苦荞茶也可以和枸杞一起泡水喝，苦荞茶具有健脾消食清心火的功效，枸杞具有温补肾阳补血的功效。

苦荞茶和盐都具有消食清心的功效，放在一起喝作用过大，不宜如些冲泡喝。

对于低血压、低血糖、低血脂，严重瘦弱的病人把苦荞茶和盐一起喝是禁忌。