【释名】就是萝卜。六月下种，开紫绿色小花。它的叶子大的像芜菁叶叶，小得像花芥叶，叶上都有细柔毛。
它有红色和白色两种，形状有圆、长两类。一般说来，生在沙性土壤中的萝卜脆甜，生在瘠薄土壤中的则硬而且辣。萝卜的根、叶都可生吃或熟吃，是蔬菜当中最有益于人的。
根、叶【性味】根，味辛、甜；叶，味辛，苦，性温，无毒。
【功效主治】做成散服及炮制后煮服，大下气，消食和中，去痰癖，使人健壮；生莱菔捣烂后取汁喝，清凉解渴，利关节，养容颜，出五脏恶气，制面毒，行风气，去热气。利五脏，使身体感觉轻松爽快，肌肤白嫩细腻。同时又可消痰止咳，治肺痿、吐血，温中补不足。萝卜和羊肉、银鱼煮食，治劳瘦咳嗽。和猪肉一起吃，益人；生萝卜捣烂吃，治痢疾伴饮食不进或呕吐不能食，又治吐血和流鼻血。同时还宽胸膈，利大小便。萝卜生吃，止渴宽中；煮熟来吃，化痰消胃肠积滞。萝卜还能除鱼腥味治豆腐积。主治吞酸水，化积滞，解酒毒，散瘀血，效果非常好。把萝卜研成末服，治各种淋症；制成药丸服，治小便白浊；煎水洗脚，治脚气；饮萝卜汁能治痢疾和失音，还可治被烟熏得将要死的人；生萝卜捣烂涂在跌打损伤和烧伤、烫伤处，也很有效。莱菔特别能制面毒。
【发明与传说】曾经有个婆罗门的僧人来到东土，看见人们吃麦面，惊呼：这麦面是大热之物，怎么能吃呢?又看见他们饭食中有萝卜，才说：全靠有萝卜来解麦面的热性。从此相传下来，吃麦面必须吃萝卜。萝卜捣烂制面，作出的面食最好吃，吃得很饱也不会发热。萝卜煎来吃，下胀气，凡是人饮食过量了，生嚼咽则能消食。
张杲所作的《医说》上说：富人李某生病，流鼻血不止，非常危险，医生用萝卜、天然水、酒调服，鼻血即止住。这是血随气行，气滞则血妄行，萝卜下气而酒作弓j导的原因。《延寿书》记载：要师在逃难时逃入石窟中，强盗用烟熏，在熏得他昏迷快要死的时候，这时他摸到萝卜菜一束，嚼汁咽下，立即就苏醒过来了。这种方法以备急用，不可不知道。但是吃多了莱菔会动气，只有生姜能制这种毒。
籽【性味】味辛、甘，性平，无毒。
【功效主治】研汁服，治因风邪而引起的风痰症发作。同醋研细后服[52石斛网www.52shihu.com]，可以消除肿毒。它能下气定喘治痰，消食胀利大小便，止气痛，治腹泻粪便杂有未消化食物残渣，疮疹。
【附方】治食物作酸：生萝卜嚼下数片，或生嚼萝卜菜都很有效。但是干的、熟的、盐腌的，都没有效。
治反胃：萝卜用蜜煎浸后，细嚼慢咽，有效。
治肺痿咳血：萝卜加羊肉或者鲫鱼煮熟，频食。
治鼻中出血不止：萝卜捣汁半盏，加入少量的酒烧后服用，也可以用萝卜汁注入鼻中，效果都很好，或者将酒煎沸，再加上萝卜煎后饮用，也可治好。
治痢疾伴有不思饮食，呕吐不纳：萝卜捣成汁一小盏，蜜一盏，水一盏，一同煎，早一服，午一服。或用萝卜籽擂的汁也可以。又方：只用萝卜菜煎汤，天天饮用。又方：用萝卜片，不论新旧用蜜浸一会后，含在嘴里，咽下它的汁水，直到味淡后再换一片，到觉得想饮食的时候，用肉煮粥吃，但不能吃得过多。
治大便下血：大萝卜取皮烧灰存性，荷叶烧灰存性，蒲黄用生的，三种各等份，一同研为末，每次用一钱，米汤送下。又一方：蜜炙萝卜，任意吃。
治伤酒下血；用萝卜十二个，留青叶一寸左右，放在罐中加井水煮，煮到十分烂后，再加淡醋，空腹时任意吃。
治肛门脱出，把生萝卜捣烂，敷填在肚脐中，用布裹紧，直到感觉有疮长出时，立即除去，效果非常好。
治因湿热蕴结下焦，形成砂石淋，下腹、腰部、尿道疼痛难忍：用萝卜切成片，蜜浸一会儿后炙干，再浸、再炙反复数次，但不可过焦。细细嚼后用盐开水服下，每日三服。
治偏正头痛：生萝卜汁放入一个蚬壳里，患者仰卧，将萝卜汁注入左右鼻孔中，神效。
治哮喘遇过敏原即发者：萝卡籽淘干净，蒸熟后晒干研细，加姜汁浸后蒸成饼，制成绿豆大小的丸。每服三十丸，用唾液咽下。
治年久头痛：萝卜籽和生姜各等分，捣后取汁，再加入少量麝香后，滴入鼻孑L中，马上就可以止住头痛。
治牙齿疼痛：生萝卜籽十四颗研细，加乳调和，左痛点右鼻，右痛点左鼻。
治小儿盘肠气痛：萝卜籽炒黄后研成末，用乳香汤送下半钱。