斑鸠怎么做法？

大家在平时都吃过斑鸠吗，它是很好吃的，而且斑鸠的做法也有很多，有生炒斑鸠，热炝斑鸠

煎酿斑鸠，还可以做成冬菇斑鸠汤，斑鸠也是很有营养的，而且都是纯天然的，对我们的身体是没有什么伤害的，很多人想吃斑鸠，但是不知道怎么去做，今天我们就来学习斑鸠的做法。

对于斑鸠的做法大家了解吗，相信很少有人在平时的生活中吃斑鸠吧，其实有些人，特别是老年人都是很喜欢吃斑鸠的，它的营养也是很丰富的，可以炸、炒、烧、卤，今天我们就来学习斑鸠的做法。

生炒斑鸠

1.将斑鸠剁成1.2厘米见方的块;2.冬笋切成1厘米见方的块;3.冬笋去根，片两半;4.红椒切块;5.锅炙净，倒入熟花生油，烧至160℃时，将斑鸠下下锅翻炒一下至熟，捞出沥油;6.锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起香;7.放入冬笋、冬菇、斑鸠，加酱油、味精、绍酒、鲜汤(100克)，煨2分钟出锅即成。

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冬菇斑鸠汤

1.将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛;2.从斑鸠脊背剖开，取出内脏[52石斛网www.52shihu.com]，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净;3.冬菇剪去根蒂，洗净;4.葱洗净切段;5.姜去皮洗净切片;6.将斑鸠、冬菇放入炖盅内;7.加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。

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热炝斑鸠

1.将斑鸠脯肉洗净，批成2.5厘米宽、0.2厘米厚的片，放入碗内;2.加入清水漂一下捞起，沥干水分;3.加入绍酒、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、蛋清上浆;4.青黄瓜皮切成佛手块形放入盛器内;5.黄瓜加入100克冷开水、精盐，浸泡二三分钟取出，沥干水分待用;6.将腐乳汁、白糖、味精、胡椒粉、花椒油放...

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煎酿斑鸠

1.将斑鸠闷死，拔净羽毛，在肛门处剪3厘米左右的口，取出内脏，洗净;2.斩去脚爪，沿斑鸠背对剖开(腹部不要切断)，去掉脊骨和腿骨，放在砧板上(皮朝下);3.用刀面拍平，再用刀在上面纵横剞成网形，撒上干淀粉待用;4.将猪腿肉剁成泥，加入精盐、蛋清和水50克拌匀，平摊在剞过的斑鸠肉上面...

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更多斑鸠的做法：炒鸠松杏仁斑鸠羹炸熘斑鸠冬菇黄焖斑鸠雪球斑鸠党参炖斑鸡油淋斑鸠查看全部(11种)

斑鸠原料介绍

鸽形目鸠鸽科斑鸠属鸟类的通称。体中型，体长27～35厘米;两翅无金属羽色，第2和第3枚飞羽最长;脚短而强壮，跗跖较中趾为长。本属约15种分布于非洲、欧洲和亚洲。中国有5种，几乎遍及各省区。山斑鸠在中国为常见种。上

斑鸠的营养丰富吗？

斑鸠的营养可以说是非常丰富的，因为在各种肉类中，以斑鸠肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。

复方驱虫斑鸠菊丸效果怎么样？

复方驱虫斑鸠菊丸成分中的阿纳其根开通阻滞，清除脑中余物，热身壮阳，通利经水，固精，祛风止痛，燥湿化痰，滋补神经；温中散寒，干姜回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮；盒果藤根生干生热，清除异常黏液质，燥湿退肿，祛寒止痛，祛风养筋，止咳平喘，除寒解郁，软坚消痔。临床上主要用于治疗白癜风。经临床证实，本品效果良好。一般患者服用2个疗程都会收到比较满意的效果，有需要的朋友可到附近药店咨询购买。请仔细阅读本品的药品说明，并在医生指导下服用。患者多食坚果，比如白果，核桃，花生，葵花子，栗子，莲子，南瓜子，松子，西瓜子，杏仁等，豆类和豆制品，黑芝麻，动物肝脏等，对白癜风治疗有一定的辅助作用。不要吃辛辣刺激性食物，海产品。少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等，这些食物都是不利于白癜风病情的康复的。

服用复方驱虫斑鸠菊丸这药有什么不良反应吗？

建议您最好到医院看下医生，做下详细的检查，根据医生的意见来需不需要保胎，自己不要耽误了，清淡饮食，少吃辛辣等刺激性食物，多吃新鲜蔬果和含优质蛋白的食物，保持作息规律，保证充足的睡眠，要学会调节自己的情绪，

珠颈斑鸠能吃生大米吗？

不建议喂斑鸠生米吃，这样会导致消化不良，煮熟的就可以了。

珠颈斑鸠(学名：ensis)，又名鸪雕、鸪鸟、中斑、花斑鸠、花脖斑鸠、珍珠鸠、斑颈鸠、珠颈鸽、斑甲，是分布在南亚、东南亚地区以及中国南方广大地区的一种常见的斑鸠。

生活习性

主要以植物种子为食，特别是农作物种子，如稻谷、玉米、小麦、豌豆、黄豆、菜豆、油菜、芝麻、高粱、绿豆等。

常见留鸟。喜在村落及农田附近活动。5~7月繁殖。用小树枝在树杈上搭建极为简单的平台巢。每窝产卵2~3枚。幼鸟孵出后，亲鸟嗉囊能将食物消化成食糜并分泌一些特殊成分形成"鸽乳"，用于喂养幼鸟。珠颈斑鸠有多种叫声，常为反复的"咕咕-、咕咕-"，连续而低沉。在久雨初晴时和久晴欲雨时鸣叫特别频繁。喜欢生活在开阔地及稀疏的树林中，房前屋后有它们较多的踪影，常飞到地上、旱田或小溪边觅食，生性胆小，人若靠近，则常转身以背相向。除晨昏觅食外，平时都栖息在跨空电线、树林中。晚上一般成对或单只栖息在桂花树、樟树等常绿或有较多横向干枝的树枝上。繁殖、饲养管理与其它鸠鸽科鸟类相同。

珠颈斑鸠与同属其它斑鸠一样，一般不会群居，而是单独或成对出现。它们是温驯的鸟类，但是突然的噪声会使它们惊起。它们的飞行姿势与凤头鸠类似，着陆时尾巴会上倾。

斑鸠可以吃鹩哥食料吗？

可以。斑鸠和鹩哥都是鸟类，不管是自然界的食物或者是人工合成的食物，斑鸠和鹩哥都可以食，即鹩哥食什么食物斑鸠也可以食。

孕妇可以吃斑鸠么？

；考虑您说的情况，怀孕期间可以吃自己喜欢的食物的，一般没有什么限制的，您要注意多吃蔬菜水果，可以吃斑鸠的，多喝水多休息，注意杏仁、糯米不要吃易引起流产的，祝孕。

这斑鸠多大的、还能养熟？

斑鸠是可以养熟的。我家就有一只斑鸠，这个斑鸠是很小的时候从树上拿下来的，经常手喂，然后慢慢一点点就熟悉了。把它当成人，人真的也是一样，一开始不了解，接触多了就认识了。信任都是慢慢积累起来的，要有耐心。等大了，可以把翅膀毛剪一点，千万不要剪伤它，把它关在笼子里，剪了翅膀毛之后，可以尝试放出来，但一定要看住。如果您的斑鸠不是从小养到大的，只要您有心，也是可以养熟的。您剪掉翅膀毛，注意，千万别剪到它就可以了，然后最好是有一只已经养熟了的带，没有的话，自己慢慢一点来，每天喂食，别惊动它，然后每天看着它，慢慢它会认识您的，不要去弄它，等它有点胆子大了，信任您了，就可以摸摸它。我家的两只斑鸠都是这样，现在都不会飞出去，只会出笼玩一玩。希望我的回答可以帮助您，望

斑鸠有什么营养？

斑鸠又名：

斑佳、锦鸠、鹁鸠、祝鸠。

斑鸠的食疗功能：

明目，益气，回令人不噎。入答肺、肾经；强筋骨。治虚损，呃逆。

《周礼·天官·庖人》说到斑鸠：

“庖人掌共六畜、六兽、六禽”郑玄注引郑司农曰：“六禽：雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。”说明我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。

斑鸠的营养价值：

一鸠胜三鸡，一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值，斑鸠不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以斑鸠肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物，用以治头晕病、妇科带症等。食用斑鸠体形肥大，成斑鸠体重克，最大的达1200—1500克。