用料
主料
蟹味菇250g
调料
食盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
蟹味菇炒肉的做法
1.蟹味菇洗净用手撕成小条
2.葱姜蒜、青红辣椒切好待用
3.猪瘦肉切成小薄片用料酒、生抽、淀粉拌好待用
4.热锅烧开水把蟹味菇焯一下
5.焯的蟹味菇用凉水过一下控干水分
6.热锅放油加入猪肉片翻炒加入葱姜蒜少量的生抽继续翻炒
7.先加入蟹味菇、翻炒二分钟后加入青红辣椒适量的食盐翻炒
8.加入少量的味精就OK了
用料
主料
蟹味菇250g
调料
食盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
蟹味菇炒肉的做法
1.蟹味菇洗净用手撕成小条
2.葱姜蒜、青红辣椒切好待用
3.猪瘦肉切成小薄片用料酒、生抽、淀粉拌好待用
4.热锅烧开水把蟹味菇焯一下
5.焯的蟹味菇用凉水过一下控干水分
6.热锅放油加入猪肉片翻炒加入葱姜蒜少量的生抽继续翻炒
7.先加入蟹味菇、翻炒二分钟后加入青红辣椒适量的食盐翻炒
8.加入少量的味精就OK了
是的。
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。
其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色,中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色,与菌柄圆弯生,密集至稍稀。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生,孢子印近白色,阔卵形至近球形。目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎。多为工厂化栽培。
海鲜菇的营养价值:
海鲜菇营养丰富,蛋白质占14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%;富含18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值:海鲜菇子实体中提取的6-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。
查看详细一般没有事。
吃蟹味菇的注意事项都有哪些呢?下面就给大家介绍一下。
1、发霉腐烂的蟹味菇不要食用,以防食物中毒。
2、蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃。有些人为了蟹味菇的口感和味道更加好,没有完全煮熟就吃了,其实这样对身体很不好。
(1)没有煮熟的蟹味菇可能会含有残留农药。现在的农产品谁都不敢说百分百的安全,只有经过高温煮熟,才能最大限度的去除农药的残留物。
(2)蟹味菇属于菌类,在保存的过程中,可能会由于保存不当,而引起某些病毒,经高温煮熟后毒性会消失。特别是在吃火锅时应注意一定要将其煮熟煮透,才可以食用。
查看详细1.开胃健脾
蟹味菇味比平菇鲜,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
2.润肠通便
蟹味菇中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜,吃蟹味菇可能促消化,美容养颜。
3.降脂降压
蟹味菇富含粗纤维,钾,钙,磷等营养素,可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解,防治高血压和心血管疾病,对肿瘤有一定的预防和抑制作用,是一种降脂降压,防病抗癌的保健食品。
4.增强免疫
蟹味菇干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基素是人体所必需的,经常食用蟹味菇可以为机体补充蛋白质,加强营养增强机体免疫抵抗力,促进生长发育,强身健体。
查看详细蟹味菇,中文正名“真姬菇”,
1972年日本宝酒造株式会社人工栽培真姬菇首先成功,并取得专利权。
自1973年开始在长野县投入生产,近30年来这种菇的产量增加了20余倍,在日本已成为仅次于金针菇的重要品种。
中国于80年代引种真姬菇,主要在山西、河北、河南、山东、福建进行小规模栽培,主要以盐渍菇出口日本。近年来规模逐渐扩大,已遍及全国,并实现工厂化生产。
查看详细蟹味菇又名玉蕈,因独特的蟹香味而得名。在日本有“香在松茸,味在玉”。蟹味菇富含赖氨酸、精氨酸、、葡聚糖,具有促进青少年智力发育、抗癌、降低胆固醇、提高人体免疫力等功效。其特有的大理石状斑纹和脆嫩滑爽的口感,是区别于海鲜菇的特质。可炒、涮、煎、炸、炖、煲、扒等,风味独特,是极具品位的佳肴。
图片参考:
image..com/i?tn=image&ct=&lm=-1&cl=2&word=%D0%B7%CE%B6%B9%BD
查看详细答:蟹味菇又名玉蕈,因独特的蟹香味而得名。在日本有“香在松茸,味在玉”。蟹味菇富含赖氨酸、精氨酸、、葡聚糖,具有促进青少年智力发育、抗癌、降低胆固醇、提高人体免疫力等功效。其特有的大理石状斑纹和脆嫩滑爽的口感,是区别于海鲜菇的特质。可炒、涮、煎
答:蟹黄菇和蟹味菇是一样的。
答:蟹味菇,中文正名“真姬菇”,1972年日本宝酒造株式会社人工栽培真姬菇首先成功,并取得专利权。自1973年开始在长野县投入生产,近30年来这种菇的产量增加了20余倍,在日本已成为仅次于金针菇的重要品种。中国于80年代引种真姬菇,主要在山西、
答:菌菇类的食物可以经常吃,适当的吃对身体的好处还是很多的。蟹味菇,特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份,对于身体需要的人来说,好处是比较多的。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等
答:素炒蟹味菇的原料鲜蟹味菇200克。素炒蟹味菇的辅料大蒜瓣、香葱、生抽酱油、精盐、淀粉、花生油。素炒蟹味菇的制作方法编辑一、把蟹味菇一个个掰开,用清水洗净;大蒜瓣一个切成片;香葱一根切成小段。二、锅里放水烧开,把蟹味菇放沸水中焯一下,捞出控水
答:1.开胃健脾蟹味菇味比平菇鲜,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。2.润肠通便蟹味菇中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧
答:一般没有事。吃蟹味菇的注意事项都有哪些呢?下面就给大家介绍一下。1、发霉腐烂的蟹味菇不要食用,以防食物中毒。2、蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃。有些人为了蟹味菇的口感和味道更加好,没有完全煮熟就吃了,其实这样对身体很不好。(1)没有煮熟的蟹味
答:是的。海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色,中央常有
答:槟榔中间的东西可能是石灰。因为槟榔加入石灰后可以减少对口腔的伤害。患者尽量不要经常的吃槟榔,因为槟榔可能会导致口腔溃疡发生。如果部分患者有槟榔上瘾的情况,可以在想吃槟榔的时候嚼一些口香糖或者是吃水果,这种方式坚持一段时间就会有很好的效果。
答:紫草油是中药制剂,具有润滑作用的。对身体没有副作用的。
答:一般来说,土壤里的含盐量在0。5%以下,可以种普通的庄稼;在0。5-1。0%时,只有少数耐盐性强的作物,如棉花、苜蓿、番茄、西瓜、甜菜等才能生长。含盐量超过1%以上的土壤,农作物就很难生长,只有少数耐盐性特别强的野生植物能够生长。耐盐碱的园
答:黑树莓枝条细,易下垂,除扦插外,还可采用先端压条和水平压条法进行繁殖。一是在8月间将已不再延伸的新梢顶端埋入土中,促使叶腋处发出新梢和不定根而成秧苗,秋季即可分株;二是水平压条,即在母株附近挖5~6厘米深的小沟,在春季将整个枝条都弯曲在沟内
答:一般农药是无法杀死无根藤的,但灭草剂一扫光。无根藤也叫无头藤或者无根草,它是一种野生藤本植物,这种植物全株可以入药,鲜用或者晒干以后使用都可以。
答:将金橘洗净,取两、三个在其中间切一口(不要切断),然后放入杯中,并加入少许冰糖以开水冲泡即可。金橘有理气、化痰、止咳的功效。如以金橘加蜂蜜冲泡后,加盖略焖几分钟后饮用。此饮由金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成,具有理气解郁、润肺化痰的功
答:美国斯克兰顿大学近期的研究显示:核桃是最健康的坚果,因为它含有效力最强的能抗疾病和抗衰老的抗氧化剂。另有国外研究表明,增加坚果类食物的摄入,特别是核桃,对于中老年人的认知能力有改善作用。核桃对孩子和孕妇特别需要。
答: 萹蓄是临床上很常用的中药,大家或许对该药的功效和作用不一定十分了解。那么,萹蓄的作用有哪些? 萹蓄的作用主要表现为: 利尿:中医认为萹蓄是一种味苦,性平的一种中草药,萹蓄的功效特别多,萹蓄具有很好的清热作用可以利水有很好的通淋作用。