菠萝蜜有清理肠胃的功效吗？

可以的，因菠萝可以帮助您解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。平时也注意运动[52石斛网www.52shihu.com]，食疗加运动效果会更好一些。

菠萝蜜什么时候可以吃？

菠萝蜜表现出下面特点时就成熟了。

1、如果看到它的表皮由青绿色变为金黄色，并且在摸它的时候，能感觉到一定的弹性，那么就表明它就已经成熟了。

2、如果它的香味非常浓郁，飘满了整个房间，在距离它比较远的地方也能够闻到。那也同样说明它已经成熟了。

3、切开查看。如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了，不仅容易烂掉，而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃，所以最好还是耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看如果果子是金黄色就可以吃了。

扩展资料

菠萝蜜的食用价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

为什么要用盐水泡菠萝？

用盐水泡菠萝有以下原因：1，避免过敏反应有一部分人吃了菠萝后，有可能会发生一些过敏反应，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题，菠萝切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。2，让味道更甜美，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

吃了菠萝蜜可以喝酒吗有什么好处？

吃了菠萝蜜是可以喝酒的。菠萝蜜和酒精不会发生不良反应，两者一起吃不会产生有害物质有我不会危害身体健康。

吃了菠萝蜜喝酒的好处

预防喝醉

菠萝蜜中富含酸性物质及糖类物质，这些物质能促进酒精的分解代谢，减轻人体的醉感，因此，吃了菠萝蜜后喝酒能有效的预防醉酒。

调节酸碱平衡

菠萝蜜属于碱性水果，而啤酒、白酒等属于酸性酒类，因此吃了菠萝蜜后喝酒，可以调节体内的酸碱平衡，维持机体的正常运作。

吃菠萝蜜的注意事项

1、糖尿病患者不宜食用。菠萝蜜中含有大量的糖分，属于升糖指数较高的水果，因此，不适合糖尿病患者食用。

2、阴虚火旺、易上火者少食。内热体质的人群易上火，而菠萝蜜属热带水果，性平，偏温性，有温热身体的作用，食用后易引起身体上火。

3、过敏者不宜食用。菠萝蜜中也带有一种过敏原，过敏者食用后可能会出现皮肤瘙痒、红疹等身体不适的症状。

4、菠萝蜜不宜与蜂蜜同食。两者同食，易在体内发生发应，引起胃胀、腹胀感，严重者还会出现消化不良的情况。

吃菠萝为什么要用盐水泡一下？

菠萝是热带水果之一，削皮后有内刺，需要剔除才能够食用。菠萝不可以直接使用。是因为菠萝成分上含有一些过敏源，称菠萝蛋白酶，对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹，刺痛的感觉。菠萝中还含有一定量的甙类。食用后会引起咽喉不适，还会引起过敏的现象。再一个原因就是菠萝中含有很多酸类物质，草酸甙类等影响口感，用盐水泡过后，这两点会大大的改善。

怎么才能让菠萝快点熟？

菠萝用阳光催熟

菠萝这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境，如果自己购买的菠萝不熟，可以把它放在阳光下催熟，菠萝在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，菠萝从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。

用水果催熟菠萝

水果催熟菠萝也是很多人最喜欢的一种方法，因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被菠萝吸收以后，就能让菠萝快速变熟，而且用水果催熟的菠菜还没有药物残留，人们食用起来会特别安全。