咳嗽可以吃鸭蛋吗？

咳嗽期间吃可以吃鸭蛋的。鸭蛋含有丰富的蛋白质，可以起到补充人体的蛋白质，缺乏的效果，可以提高人体的体质，咳嗽是由于支气管的表出现细菌的感染就会容易产生分泌物增多，可以采用口服化痰止咳的药物来进行用药治疗，平时要注意加强营养，多吃高蛋白的食品来补充人体内的蛋白质。

咳嗽可以吃鸭蛋，鸭蛋中含有丰富的营养元素，可以增强自身的身体素质。但是如果鸭蛋过咸可能会导致咳嗽症状的加重。另外，建议咳嗽应保持室内环境的温湿度适宜，注意避免受凉。

根据您提供的信息，这个问题，西医是没有太多的忌口。咳嗽，西医认为是可以吃鸭蛋的。如果吃鸭蛋咳嗽加重，那就建议不要吃，在饮食方面，咳嗽的时候，建议不要吃刺激性的食物，比如酸辣、烧烤的、煎炸的食物，其他并没有太多的忌口。咳嗽的时候，饮食这方面就是尽量清淡，就是烹饪采取蒸煮的方式。，基本上都可以吃。如果对鸭蛋过敏，或者既往吃了曾出现不良反应，建议不要吃。以上健康科普知识仅供参考。希望我的建议能帮助到您。

，，咳嗽咳痰是呼吸系统常见的临床表现。常见的病因：感染性因素，过敏性因素，气道高反应性因素，以及患者基础心脏病引起的心源性咳嗽。上述咳嗽经过病因治疗后可获得改善。鸭蛋是日常生活中常见的一个食物，如果患者对于鸭蛋并无过敏，可正常服用。因为鸭蛋富含蛋白质，营养成分高，对于改善咳嗽症状，缩短疗程，提高免疫力力有一定好处，所以咳嗽时吃鸭蛋对疾病并无不良反应。希望能帮助到您，祝您早日康复！

咳嗽可以吃鸭蛋，鸭蛋中含有丰富的营养元素，可以增强自身的身体素质，但是如果鸭蛋过咸可能会导致咳嗽症状的加重。建议：保持室内环境的温湿度适宜，可以遵医嘱使用头孢等药物。注意事项：避免受凉。

您的情况可以吃鸭蛋，鸭蛋对于病情没有特别的影响，还可以缓解喉咙部位的疼痛感，补充人体内的营养成分。建议：多喝温水，缓解咳嗽的症状。做好防寒保暖的措施。注意事项：避免吃一些刺激性的食物。

；可以吃鸭蛋。小孩咳嗽可以口服清肺化痰颗粒或小儿清热止咳糖浆，适当多饮开水、豆浆及牛奶等饮料，多吃些胡萝卜、西红柿、豆腐、银耳、梨、莲藕、蜂蜜、香蕉等具有润肺生津、养阴清肺作用的食物，以缓解咳嗽。

咳嗽可以吃鸭蛋。鸭蛋对咳嗽没有缓解作用。咳嗽只是一个症状，是排除呼吸道病菌的有效途径，可以多喝温热的饮料可使孩子黏痰变得稀薄，缓解呼吸道黏膜的紧张状态，促进痰液咳出。可以喝鲜果汁，果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。所以鸭蛋可以吃，但不宜吃太咸。太咸的鸭蛋[52石斛网www.52shihu.com]，太干燥的蛋黄，甚至会加重咳嗽。

鸭蛋具有丰富的蛋白质，脂肪钙，磷，钾，中医认为鸭蛋性偏凉，很好的润肺滋阴作用，因此对于久咳，干咳，咳黄痰，肺热痰液较多的病人，很适合吃鸭蛋。身体虚弱的人吃鸭蛋可以滋阴，养血美颜，对咽干，咽痒咽痛的患者的可以长期吃鸭蛋。对咳嗽的病人吃鸭蛋不适合煎炒，对于身体较虚弱，体寒怕冷的咳嗽患者可以煨鸭蛋，也可以用莲子百合做成鸭蛋羹。

现在秋冬季节很多人有咳嗽咳痰的表现，一般都属于一种热性咳嗽，这是可以吃鸭蛋的，因为鸭蛋属于寒性食物，可以对抗这种热性体质症状，从而减轻咳嗽。但是最好吃新鲜的鸭蛋，不可食用咸鸭蛋，进食过多的咸鸭蛋，可能会加重咳嗽咳痰的表现，同时还需要多喝水，如果痰液比较多，需要结合止咳化痰的药物服用，比如盐酸氨溴索口服液。

咳嗽是可以吃鸭蛋的，食用鸭蛋不会加重或者诱发咳嗽，患者无需过于担心。而且鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、各种维生素、钙、磷、钾等人体必须的营养物质，容易被人体消化吸收利用，食用价值很高。中医的角度看，鸭蛋入肺经，对于燥热咳嗽、咽干喉痛的患者还能起到缓解治疗作用。

鸭蛋壳中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等营养成分，中医认为鸭蛋清性凉，有良好的润肺润肺的作用，所以对久咳、干咳、咳黄痰、肺热、痰液较多的患者非常适宜食用。体弱的人吃鸭蛋能滋阴、养血、润肠、咽干、咽痒、咽痛的病人可长期食用。鸭蛋不宜用于咳嗽病人煎炸，对于体质虚弱、体寒怕冷的咳嗽病人可炖鸭蛋，或用莲子百合做成鸭蛋羹。

如今秋冬季许多人都有咳嗽咳痰的表现，一般属于一种热咳，这是可以吃鸭蛋的，因为鸭蛋属于寒性食物，可以对抗热咳症状，因此可以缓解咳嗽。但鲜鸭蛋最好吃，不能吃咸鸭蛋，吃得太多，有可能加重咳嗽咳痰的表现，同时也要多喝水，如果有较多的痰液，要配合抗咳化痰的药物，如盐酸氨溴索口服液。

应该都不会有问题de

最好别，蛋白质类会加重的

如果不是细菌感染的炎症，应该都不会有问题

不会，应该不能吃鸡蛋哦

怎么煮生的咸鸭蛋？

白水煮较为单调，下面给一个较为创新的煮法，只要蒸半小时即可。具体做法如下：

用料：酱油少许、糯米一斤、咸鸭蛋18个左右、火腿肠2根

做法及步骤：

1、咸鸭蛋洗干净，取出蛋白

2、糯米浸泡好，放入少许味精，酱油搅拌

3、香肠切好备用

4、将香肠、糯米放入蛋中

5、放入蒸锅中蒸半小时左右

6、糯米蛋出炉

咸鸭蛋是分类？

咸鸭蛋的国家标准

概述：咸蛋是指以鸭蛋为主要原料经腌制而成的再制蛋，我国咸鸭蛋生产历史悠久，元代出版的《农桑衣食摘要》中记载：“……水乡居者宜养之，雌鸭无雄，若足其豆麦，肥饱则生卵，可以供厨，甚济食用，又可以腌藏……”。说明600多年前我国就有咸蛋这种食品了，南方各省养鸭发达，盛产咸蛋。除供全国各大城市外，早在1901年即开始外销享有盛名。

2。主要产区：江苏、湖北、湖南、浙江、江西、福建、广东等省以及各地水乡。

3。输往国家和地区：主要输往港澳市场，还远销新加坡，东南亚各国，少量销往意大利。

4。品种：驰名中外的优良产品有江苏高邮咸蛋，湖北沙湖咸蛋以及洞庭湖西岸生产的湖南西湖咸蛋，浙江兰溪等地的黑桃蛋。咸蛋按加工方法可分捏灰咸蛋、灰浆咸蛋、灰浆滚灰咸蛋、泥浆咸蛋、泥浆滚灰咸蛋和盐水咸蛋等。目前出口的咸蛋都是捏灰咸蛋(又名搓灰咸蛋，黑灰咸蛋)。

5。质量特点：品质优良的咸鸭蛋具有“鲜、细、松、沙、油”，六大特点，煮(蒸)熟后切开断面，黄白分明，蛋白质地细嫩，蛋黄细沙，呈朱红(或橙黄)色起油，周围有露水状油珠，(俗称掌心化油)，中间无硬心，味道鲜美，用双黄蛋加工的咸蛋，色彩更美，风味别具一格。

6。用途：主要供食用。煮熟后切开可作冷菜拼盘，黄白混吃味道最好，还可拌以其他凉菜共食，或加碎肉、碎木耳、绍兴酒，和葱末蒸食，风味别致。

7。加工方法：捏灰咸蛋加工所用原料蛋的质量要求与皮蛋同，加工工序分选蛋、洗蛋、配料(草灰、食盐和水)，提浆裹灰、装箱，然后送成熟室内控制适当温、湿度，经45～60天即可成熟。

8。营养成分：每100g可食部分含水分57。7g，蛋白质14。0g，脂肪16。6g，碳水化合物4。2g，灰分7。5g，热量222千卡，钙102mg，磷214mg，铁3。6mg，钾252mg，以及维生素A1480国际单位，硫胺素0。18mg，核黄素0。38mg，尼克酸0。1mg。

9。品质规格：目前尚无统一的国家标准，多根据贸易双方约定的规格掌握。合格的出口咸蛋的品质要求一般有如下几项：

(1)外观：裹灰松紧适宜，厚薄均匀，无凹凸不平和露壳。

(2)蛋壳：应完整无裂纹，无破损，表面清洁。

(3)气室：应低于7mm。

(4)蛋白：纯白色无斑点，煮熟后蛋白细嫩。

(5)蛋黄：蛋黄变圆且粘度增加，色泽朱红(或橙黄)煮熟后黄中起油或有油流出。

(6)滋味：咸味适中，无异味。

重量规格：同鲜鸭蛋。抽验时破损蛋(包括裂纹蛋)不得超过1%，不得有次劣蛋存在。

10。检验：出口咸鸭蛋一般分大样检验、透视检验和除壳检验，必要时抽样煮熟后切开鉴定蛋白和蛋黄质量及品尝口味，或做氯化钠含量的测定。

(1)大样检验：检验成批咸蛋的生产日期、批次、等级、件数、包装、包灰附着情况。

(2)透视检验：抽样5%，去灰后用灯光透视蛋内容物，剔出破、次、劣蛋。

(3)除壳检验：把蛋打开，将内容物倒入白瓷盘内检查，品质良好的咸蛋，黄白分明，蛋白如清水，无色透明；蛋黄圆而硬实，粘度增大呈朱红色或橙黄色。

(4)煮熟剖检：煮熟后蛋壳应完整，把蛋切开，蛋白鲜嫩洁白，蛋黄坚实，周围有如露水状油珠，品尝之，味美可口。蛋黄发沙、咸味适中，氯化钠含量在2%左右，(氯化钠的测定采用铬酸钾为指示剂，用硝酸银标准溶液直接滴定)。

重量规格检验：同鲜鸭蛋。

11。包装：出口咸鸭蛋一律纸箱包装，外涂防潮油，内衬纸板格，每格一蛋，每蛋套一塑料袋，每箱装蛋四层。(必须按规定，分级别装箱，不得混级或漏装)共120枚或160枚，箱口用粘合剂粘牢，再用封口纸封牢，外面刷印所需标记、厂名(或代号)级别，出口唛头等。

12。保管运输：咸蛋的成熟快慢主要由食盐的渗透速度决定的，而食盐的渗透速度又受温度影响，故在成熟室内的温度、湿度必须适当控制，其成熟期一般情况下，夏季30天，春秋季45～60天，出口咸蛋应及时组织调运，在一般贮存温度不超过25℃条件下，相对湿度85～90%可贮存4个月，最多不超过6个月，夏季加工的成品不能久存。

鸡蛋与鸭蛋的区别有哪些？

1、大小不同：鸡蛋都比鸭蛋更大，比土鸡蛋大一圈。

2、营养成分不同：鲜鸡蛋所含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99。7%。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外，蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等。

鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有益，并能预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

3、蛋壳蛋膜渗透能力等也不一样，比如做咸蛋皮蛋用鸭蛋比较多。 

扩展资料：

1、中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。

3、服用左旋多巴时不宜食用服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，使药效下降。

4、服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋 咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易引发癌症。

5、儿童不宜多食据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄入过量有关．主要是动物性蛋白摄入过量。过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。

6、脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。

7、肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。

8、食物相克：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

参考资料：百度百科—鸭蛋

参考资料：百度百科—鸡蛋

鸭蛋、鸡蛋和鹅蛋哪个营养价值高？

鸡蛋更高。

鸡蛋：最适合人类食用的食品之一。

富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，是最适合人类食用的食物之一。

2.鸭蛋：性凉，去火清肺热。

常见蛋类里面唯一性凉的，能去火清肺热，滋阴润燥，对阴虚火旺、咽痛等症很有好处，有助于促进心血管健全。

鸭蛋含有丰富的维生素B2，蛋白质含量、矿物元素丰富，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

3.鹅蛋：性温，适合秋冬吃。

性温，适宜体寒人群、慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。秋冬季节吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候侵袭人体。

鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的。卵磷脂有助于降血脂、强健心脏，还特别适合发育期孩子的脑部发育。

拓展回答：

蛋的保存方法

大头朝上：常规的蛋在冰箱4度条件下，可存放30~40天。摆放时，注意将蛋的大头朝上，保证蛋清固定作用。

保存时不要清洗：用水冲洗鸡蛋会使细菌入侵，还会令蛋内的水分蒸发，导致鸡蛋过早变质。鸡蛋只需在食用前冲洗下即可。

密封保存：将鸡蛋用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱，能防止蛋壳上沾染的细菌污染其他食品。

喝生鸭蛋有什么好处？

确实有一些人认为，在平常的时候吃生鸡蛋，或者是吃生鸭蛋，这样就可以获得最佳的营养，其实并不是那么回事儿，吃生鸡蛋或者是生鸭蛋，对人还是有很多坏处的，尤其是对人的健康是有十分有害的，而且生鸡蛋或者是生鸭蛋，里面含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，并且吃到肚子里之后，是影响蛋白质消化和吸收的。