怎样去掉鲜驴蹄的膻味?

煮的时候锅里放生姜,在煮前用料酒腌制半小时。

事先腌制的时候用料酒,大蒜,葱段,姜片腌制两小时[52石斛网www.52shihu.com],下锅的时候炝锅时再把刚才用来腌制的调料一同倒进去,如果有香叶和桂皮的话,再放两片香叶和桂皮

黑驴蹄子是什么?

说法一

顾名思义就是黑驴的蹄子,传说中可以克制僵尸,曾在著名网络小说《鬼吹灯》中以及著名盗墓小说《盗墓笔记》多次提到,实为小说杜撰,具体是否有那方面的功用,至今未曾证实。

黑驴蹄子,此物最是僻邪,尤其克制发生尸变的僵尸之类妖怪

因为张果老的毛驴是神物所以后人依次类推认为毛驴的蹄子可以克制僵尸,一般来讲要有50年以上时间才显得有传说中的作用!

说法二

黑驴蹄子不是什么黑色的驴蹄子,是一种糯米的制品,古代相传糯米之类的对僵尸有克制作用,黑驴蹄子是糯米采用茅山秘术制成的,形状如驴蹄子,颜色发黑,所以称为黑驴蹄子,如同克制僵尸的法宝一般,盗墓者一般都会准备的,而且只对僵尸有用查看详细

驴蹄筋怎么能洗干净?

驴蹄筋洗干净的方法如下:

首先拿水泡泡,然后拿热水焯一下就好了。

不过千万别焯时间长,蹄筋放热水里时间长就会化的。

剔去碎骨,刮去表面衣皮,再切成7厘米长的条。

用沥青粘可彻底去毛,去膜洗净。

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回复日期:2020-08-15 热度:1631