银鱼有什么营养价值？

银鱼是淡水鱼中含水分最多的每100克含水分89克，蛋白质8.2克，但是它含钙非常高每100克含钙258毫克：

银鱼100克含：水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化物1.4克，灰分1.0克；钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72·1克，脂肪13克，热量1709·4千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。

中医认为，银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼也叫做银条鱼，它主要就是分布在我们国家的山东，或者是浙江沿海的地区，它里面的营养成分是比较丰富的，而且它里面富含钙质，而且是属于高蛋白低脂肪的一种鱼类，基本里面没有什么大鱼刺，而且适合小孩子食用，言语里面的营养成分比较丰富，而且吃银鱼的时候不用去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

银鱼里面的营养成分是比较丰富的，在平常的时候吃一些盐鱼，可以补充身体多种的营养成分，而且也有利于身体的吸收，银鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等成分。每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。

银鱼，即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。

银鱼的营养价值：

银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效[52石斛网www.52shihu.com]，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。

银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

食用银鱼的日常注意事项：

1、银鱼对哪些病有辅助治疗的作用？

高脂血症，小儿营养不良

2、哪些体质的人适宜吃银鱼?

健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，阳虚体质。

3、哪些体质的人不适宜食用银鱼?

特禀体质。

食用禁忌：

过敏体质者禁止食用。

银鱼的营养价值很高。银鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺，富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分。中医认为，它具有益肺利水之功效，很适合作为辅食给宝宝食用。此外，体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者也可多吃一些。

银鱼的营养价值如下：

1、银鱼又称王余鱼、脍残鱼、银条鱼、面条鱼，分布于我国山东至浙江沿海。银鱼，虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认，洗净鲜用或晒干备用。

2、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。

3、银鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等成分。每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、的作用，银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

破腹产十天了能吃银鱼吗？

根据描述情况，剖腹产以后是不能吃银鱼的，10天也不要吃。要注意卫生，避免刺激局部，预防感染，不要上火劳累。主要是不能吃辛辣刺激性的食物和鱼虾羊肉等发物的。

银鱼怎么做好吃？

主料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克。

辅料：生抽2茶匙、盐3克、油适量。

1.首先准备好食材。

2.银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。

3.鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味。

4.鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。

5.热锅下花生油。

6.放入浸泡好的银鱼。

7.银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。

8.最后倒入蛋液，迅速翻炒至熟即可。

9.成品图如下。

银鱼吃了什么好处？

银鱼中含有大量的铁物质，如果能够在日常饮食上适当的吃一些银鱼，就可以帮助补充人体所需要的铁元素，所以能够有利于预防缺铁性贫血，经常吃银鱼还能够帮助提高身体免疫力，银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾，并且吃银鱼还可以预防大肠癌疾病。

咳嗽可以吃银鱼吗？

咳嗽期间不建议吃生冷及辛辣刺激性的食物，要低盐饮食，只要食物不辛辣一般是可以食用的，如果咳嗽不频繁，可以多喝水，多吃水果，蔬菜，可以用冰糖炖梨，如果频繁咳嗽，需要到医院查找病因，平时要注意保暖，避免受凉，加强体育锻炼。

痛风可以吃银鱼吗？

正常情况下尿酸应该不超过416的，您的尿酸是增高的，结合您的脚踝关节疼痛，这可以诊断为痛风的，这种情况应该进低嘌呤低能量饮食，保持合理体重，戒酒，多饮水，每日饮水以上。可以应用秋水仙碱及苯溴马隆、双氯芬酸钠等药物进行治疗。