菠菜…个人喜欢青菜的说……
菠菜…个人喜欢青菜的说……
菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
查看详细菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,而菠菜性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
查看详细菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。
查看详细吃菠菜当然可以减肥,菠菜是蔬菜中营养价值最高、最接近肉类的一种,经常吃菠菜有利于减肥,还能塑造苗条的身材,菠菜中含有丰富的维生素、铁元素和草酸钙,当草酸钙被人体吸收后,会与人体中的钙结合。因此,长期正确使用菠菜可以起到减肥的作用。
查看详细菠菜煮的时候要放到水里焯一分钟再捞出来炒菜或者凉拌。因为菠菜的草酸含量高,菠菜的草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还有碍人体对钙的吸收。所以烹饪菠菜时要用开水焯,这样大部分的草酸可以释出,然后才将菠菜或凉拌或炒。
吃菠菜的注意事项:不要去根:
菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。食用菠菜最好的方法是:将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。
忌吃未用开水烫的菠菜:
炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食,既影响口味,又使营养价值降低。
不能和菠菜同吃的食物有:
1,菠菜+豆腐。
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。
2,菠菜+黄瓜。
黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3,菠菜+牛奶。
菠菜等含草酸较多的蔬果,会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收。
4,菠菜+乳酪。
菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
5,菠菜+鳝鱼。
菠菜与鳝鱼相克,同食易导致腹泻。鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,《本草纲目》云:通肠胃热。显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易导致腹泻。
6,菠菜+蜂蜜。
每当菠菜遇上蜂蜜,不仅口味有点怪,而且还会引起心痛哦!
7,菠菜+黄豆。
一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃,但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
8,菠菜+韭菜。
一些朋友喜欢吃菠菜,又喜欢吃韭菜,在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料,其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。
9,菠菜+牛奶。
一些时候会看到牛奶菠菜饼干,但其实现实生活中,菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾,因此不建议菠菜搭配牛奶。
查看详细答:菠菜是营养丰富的绿叶蔬菜,而且菠菜还是维生素K含量最高的蔬菜之一,对骨骼健康有帮助,由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。
答:菠菜的营养丰富,而菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质,另外菠菜对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢,减肥的作用都相当显著。
答:在吃菠菜的时候,可以将菠菜和豆腐做成汤来吃,这样不仅看起来非常好看,并且豆腐的蛋白质和,钙物质含量特别高,菠菜的铁和钾元素含量很丰富,所以吃菠菜豆腐汤可以给人体提供充足的营养。
答:菠菜的营养价值是比较高的。菠菜可以保障营养,增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
答:材料马铃薯3个。香菇4个。青椒半个。老陈醋3大汤匙。盐少许。油1大汤匙。做法1.将马铃薯切成略粗的条(炒出来会很香),将香菇的菌柄头去掉,切成薄片,青椒切丝。2.在平底锅中倒入色拉油并加热,将香菇炒透。3.加入马铃薯,撒盐翻炒透,再放入青椒
答:菠菜在我们日常当中,经常会食用到。菠菜的好处也很多:对于新陈代谢比较缓慢的人来讲,使用菠菜可以有效地促进新陈代谢。菠菜还能够有效地缓解便秘,促进肠道的蠕动,有利于排便。对于有痔疮或排便困难的人,食用菠菜能够很好地帮助其消化和排泄。菠菜经热水
答:吃菠菜可以补充铁、维生素等,而且菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
答:菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡
答:需要修剪呀,一般情况下都是剪掉花剑的,再次发芽生长型更饱满好看,开花分更多。
答:肝细胞癌不宜多吃。花生米具有治疗各种营养不良和其它疾病的功效。HCC病人因摄取癌症导致不同程度的营养不良。恰当地食用花生有益。但花生脂肪太多,吃得也太多了。它不易消化,甚至会加重肝癌患者的消化不良症状。
答:硫化铜、硫化汞、硫化铅和硫化银都溶于王水CuS+2HNO3+2HC=CuCl2+S+2NO2+2H2OHgS+2HNO3+2HC=HgCl2+S+2NO2+2H2O王水是由1单位体积的浓硝酸和3单位体积的浓盐酸混合而成的(严格地说是在制取混
答:仅供参考痛风治疗痛风是由于嘌呤代谢发生障碍,血液和组织中积聚大量尿酸和尿酸盐而引起。症状是手指、脚趾、膝、肘等关节疼痛肿胀,甚至变形。痛风,是由于长期在风湿寒的环境下而导致的;因此,应该远离风湿寒的环境,生活在相对温暖干燥的环境下。痛风,可
答:杨梅含有多种有机酸,生食可生津润燥。对咽喉肿疼,产生干痒咳嗽有一定绶和作用。杨梅含维生素C十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,
答:气滞就是气不通畅了,滞留在那里,食滞就是食物滞留在胃肠不能顺利下行。气滞会出现某些部位胀满疼痛,食滞会出现胀满疼痛,呃逆,呕吐或大便干结等。肺主一身之气,感觉呼吸费力就是气少不足以吸,中医叫少气。应是肺气虚的表现,气虚易导致气滞。中医调理。
答:炒黄豆吃多会上火,特别是阴虚体质的人。上火的表现通常为:手心、脚心热,睡觉时会大量出汗、醒来则出汗停止,心烦,睡眠不好,颧骨部位泛红,形体消瘦,口干舌燥,大量喝水也无法解渴。黄豆营养丰富,能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分,还有可能食
答: 大家在上学的时候有没有看过武侠小说,武侠小说中经常会看到一味补药,那就是人参;我们对于人参并不陌生,但是因为它的价格昂贵,因此很少见到正品;那么到底是山参好还是人参好呢?很多人都在纠结这个问题,针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文