世界上哪些国家的人是以稻米为主食？

传统上说，世界上有三大粮食作物产区（原产区），东亚地区（包括南亚等地）是稻米类。地中海周边地区（包括欧洲、西亚、北非等地）是麦类（欧洲北部的燕麦、黑麦区也算这个范围），还有一个就是美洲地区的薯类（神奇的土豆^_^!）。不过随着世界上各民族相互融合这个粮食作物范围也在不断发生变化，现在基本上是您中有我，我中有您。比如，现在中国北方人很多也以面食为主（小麦至少是汉朝传入中国的）。以我为例，我们食堂中午即有米饭，又有馒头。吃什么全凭当时的胃口，在下惭愧，生于世间数十年，至今还不能确定自己的主食口味为何？

我国南方以大米为主食，北方人多数以面食为主[52石斛网www.52shihu.com]，但在北方的大城市和东北也有不少人喜爱大米。总的来说吃大米的人多一些，约有8亿，这与我国粮食产量中大米的比重是一致的。

除了我国，其他以大米为主食的国家有：东南亚各国、印度、孟加拉、日、韩，等，这些国家的人口至少有18亿。

世界上其他种植水稻的还有美国、南美和非洲的部分地区，但不作为主食。

这样，全世界人口有60多亿，其中以大米为主食的人口大约在26亿以上，以面首为主的人口可能略多一些，剩下的人口以杂粮为主食。

早籼米与早稻米是一种米吗？

早籼米与早稻米是一种米，只不过是两种称呼而已，栽培的季节不一样。

补充：

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明，早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

稻米与稻谷怎样区别？

谷子有壳，米没有。稻米和稻谷，是不同地区的不同叫法，泛指没有拓谷的水稻种子，但是，如果严格的说，米是拓谷的，也就是您看到白色的米粒，没有壳，而稻谷，指水稻种子。有些地方叫水稻种子是稻米，叫谷子，是稻谷，很多时候不用去较真，普通话最标准，大家都懂，大米就是大米，谷子就是谷子，不要稻什么的。

稻米油好还是花生油好？

稻米油和花生油都好，稻米油可以对心血管、糖尿病具有良好的改善、预防作用，花生油可以可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，

1、稻米油：

稻米油传至西方等发达国家，成为美国心脏学会和世界卫生组织推荐的健康食用油。经专家证实，稻米油对心血管、糖尿病具有良好的改善、预防作用，并能起到美容护肤、延缓细胞衰老等功效。

比橄榄油拥有更加均衡的营养比例，故被誉为稻谷黄金。现今，稻米油已经成为西方等发达国家的家庭健康食用油。

连续好几年稻米油被世界卫生组织推荐为最佳食用油，中国国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为国家营养健康倡导产品。

2、花生油：

花生油还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。

经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。

含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种。

白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

稻米和稻谷是一样的？

一样的

（稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子“）

旱稻米多少一斤？

早稻米是二元五毛钱一斤，但各地价格不一。