做完手术、线刚拆了可以吃羊肉吗？

还是不适合的，您还是需要注意调整饮食的，主要还是注意补充蛋白质，避免吃过之后发物[52石斛网www.52shihu.com]，祝您健康，满意请。

吃羊肉有什么功能作用？

羊肉富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、磷等多种营养物质，以及少量硫胺素、核黄素、尼克酸等营养素，营养价值很高，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助消化，适度摄取，确实是个不错的寒冬进补和御寒食材。

羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃？

推荐韭菜，胡萝卜和芹菜，附详细的做法：

羊肉韭菜饺子

主料

葱盐

韭菜酱油

羊肉植物油

花椒水鸡蛋

鸡精十三香

姜胡萝卜

羊肉饺子的做法步骤

1。将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀。

2。植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）。

3。依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀。

4。面粉加水和成面团，（最好提前2小时和面）分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿。

5。锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水就OK啦。

羊肉饺子

羊肉饺子是用萝卜做馅，萝卜其性凉味甘，有消食清热解毒的功效，和羊肉简直是绝配

食材

主料羊肉500g猪肉200g红萝卜500g辅料花椒20粒葱适量姜适量花生油3勺香油适量盐适量生抽适量

步骤

1。羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，

2。冲洗干净后，切小块

3。猪肉和羊肉的比例为3：7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅

4。花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水

5。将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水

打好的肉馅里，加入生抽、适量盐、一小勺香油、三大勺油搅拌均匀

6。红萝卜清洗干净

7。切成丝

8。剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一起

葱姜切末后倒入肉馅里，一起搅拌均匀

9。面和水以2：1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，醒半小时醒好的面揉搓，下剂子，擀皮

10。包馅

11。水开后煮饺子

小贴士

据自家口味，可以在羊肉里加入少量猪肉一起绞碎，猪肉油性大，可以使肉馅更美味，当然喜欢羊肉味道的也可以使用纯羊肉，这个随自己口味，不爱吃羊肉味道的可以多放点猪肉，我们按照羊肉七分猪肉三分的比例

在肉馅里加入少量花椒水，可以去除羊肉的膻味，让肉馅更美味，做好的饺子有灌汤~~

萝卜性寒凉，羊肉性温热，正好中和，夏天吃了不上火

萝卜切碎后，用手攥出一些水分，要不然和好的肉馅太稀不好包

羊肉芹菜饺子

主料

羊肉(适量)芹菜(适量)

调料

葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)

厨具

煮锅

1先和馅，羊肉剁成馅。

2放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。

3加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。

4绞打上劲。

5芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。

6放入羊肉馅中搅拌均匀。

7面粉加水。

8和成面团，饧十分钟后再揉一遍。

9揉好的面下剂子。

10擀成饺子皮。

11包好。

12后下锅煮熟即可。

吃羊肉时搭配什么合适？

羊肉性温热，常吃容易上火。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时可搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。此外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。

羊肉怎样炖汤好吃？

萝卜羊肉煲复

原料：

白萝卜、羊肉制（我用了一只小羊腿，煲类或汤类最好是带一zhi些骨头的肉）。dao

萝卜羊肉煲

做法：

简单极了，不用油壶不用铲~

1、羊肉洗净切块，氽水去除血水，然后冲净；萝卜去皮切块；

2、羊肉和热水（可多一些，喝汤呀！）一起下锅，放入大料、花椒和料酒，水开后小火煲约1小时至肉烂（汤会越熬越白的）；再放入适量盐和白萝卜（也可放几粒枸杞子），煮至萝卜熟即可。

当归生姜羊肉汤的功效有什么？

本方见于医方的祖师爷张仲景所著的《金匮要略》一书中，是专门用于治疗妇人产，腹中兮疼的病症者。或是因寒气过重而引起的疝气腹痛的病症的治疗。在临床上使用本方，多进行加减使用，使用原方者比较少。以适应当前的复杂的症状表现。如寒气比较严重者，则另加温经散寒的药物，如腹痛的比较严重的，则另加解痉止痛的药物。