西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。
1.番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低。
2.如果摄取维生素C,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可。
番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用和胡萝卜素类似,是一种较强的抗氧化剂,可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用
西红柿可以生吃,也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处,可以根据自己的喜好选择。
1.番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,生吃吸收率低。
2.如果摄取维生素C,则生熟均可,因为番茄酸度大,有利于维生素C的稳定,烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维,也是生熟均可。
番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用和胡萝卜素类似,是一种较强的抗氧化剂,可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用
番茄生吃和熟吃都有营养。
1、生吃番茄的维生素含量高,并且不被破坏,尤其是维生素C的含量非常高[52石斛网www.52shihu.com],缺乏维C的人,在饭后一小时当水果吃或者在与餐同食(糖办柿子)都非常有营养。
2、熟吃番茄后,能很好的吸收胡萝卜素和番茄红素等。
3、番茄的生熟各有不同的营养,并且还具有一定的治疗和辅助治疗作用。如:
美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
可以的。
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。
桂圆可补益心脾,养血安神,润肤美容,很适合失眠健忘,神经衰弱,贫血和病后体虚的人食用。女性桂圆来用来养血润肤,安神助眠效果非常好。中老年人和体虚的人在冬天经常食用,可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老。孕妇、肝火旺,咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺功效。桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之郊。是人们视为滋补良品。还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
红豆养心:自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了。薏米红豆粥也有有止血调理、清热解毒的功能。
西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
查看详细番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿营养虽高,但不宜生吃太多,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。不宜空腹吃,空腹食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。建议夏天时可以多食用西红柿,不建议吃太多非时令蔬菜。
查看详细西红柿中营养成分很高,它含有丰富的烟酸,可防止高血压和含有的可溶性膳食纤维果胶,可预防便秘;酸味中含有柠檬酸、苹果酸等能消除秋季导致人体产生疲劳的物质;当然还含有丰富的维生素C,可保持皮肤单行,同时具有降低血压的芦丁和钾。
查看详细葡萄和西红柿都是食物,中医无相克。葡萄中含有对人体有益的矿物质及维生素,西红柿里含有大量的维生素和番茄红素,对胎儿都是有益的。
不论是葡萄还是西红柿,食用时要控制量,西红柿尽量不要与黄瓜同时,黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏西红柿中的维生素。
葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。
因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄糖
葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
聚合苯酚
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
白藜芦醇
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
此外,白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
原花青素
葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。
脑部
原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁,提供及加强脑内抗氧化的功能,预防脑细胞的病变及老化,可能减少老人痴呆的风险。
血管
增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧,富有弹性,让血管更健康,有助于静脉循环不良的改善,如静脉曲张的改善。
阻止血胆固醇囤积在血管壁上,减少心血管疾病的风险。
减少血小板凝聚,预防血管栓塞,降低动脉粥样现象。
维生素B12
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
维生素P
现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
类黄酮
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
果酸
葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
果糖
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
钾
钾能保护心肌,维持心脏跳动;能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
钙
葡萄所含的钙能镇定神经。
镁
镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。
锰
锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
铁
葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。紫葡萄含铁量高,可治疗女性痛经,有一定疗效。
酒石酸
葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。
褪黑素
吃葡萄有助于睡眠。研究人员共对8种葡萄汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠。
水杨酸、花色甙、鞣质
红葡萄含有水杨酸,花色甙和较多的鞣质,可稀释血液,预防梗塞和中风。
多种矿物质、蛋白质及维生素
葡萄中含有矿物质、蛋白质以及多种维生素B1,B2,B6,C和P等,还含有多种人体所需的营养物质,常食葡萄对神经衰弱,疲劳过度大有裨益。
[
查看详细圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
查看详细答:西红柿可以跟黄瓜一起榨汁喝,减肥的效果比较好。西红柿和黄瓜都属于蔬菜类,其中含有大量的膳食纤维和维生素。膳食纤维能让身体产生饱腹感。还能够促进肠道蠕动,增加排便,减少便秘的情况发生。减肥也还要多运动,当身体里消耗的能量大于身体摄入的能量时,
答:西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。西红柿中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊
答:圣女果和西红柿一样吗?圣女果也是西红柿的品种之一:圣女果果型小,数量多。关于圣女果的俗称有很多,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既是一种蔬菜,也可以说它是一种水果。圣女果和西红柿一样吗?它们的营养价值都相同吗?西红柿是高营养蔬菜,许多营养学家研
答:新鲜番茄3个、砂糖50克(有冰糖更好)将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮)。干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄(去皮后用刀切成
答:番茄富含维生素C和番茄红素,不仅可以美化和防止衰老,还具有清热解毒、预防前列腺癌和减少直肠癌的作用。此外,亚油酸,番茄可以燃烧脂肪,可以减少脂肪和体重。但是生番茄和绿色番茄不生吃,因为它们含有大量番茄红素,可能会引起恶心和呕吐。此外,成熟的
答:经常吃西红柿对皮肤是很有好处的。西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂--番茄红素,在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时,还能为皮肤提供自然的防晒保护。
答:西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
答:每天都坚持吃一个西红柿对皮肤有好处。西红柿由于还有大量的维生素C,具有抗氧化的作用,所以具有美白、祛斑的作用,一般在白天吃饭和饭后吃比较合适,有利于身体健康。对于西红柿是可以淡化黑眼圈的,有一定效果的。因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热
答:首先应该去医院做一下拍片检查,来确定是否存在支气管炎或者是肺炎。如果患有肺炎的话,一定要选择抗菌消炎类的药物,配合止咳平喘的药物来处理疾病的。板蓝根的副作用就是板蓝根药性寒凉,老人、脾胃虚寒的人不宜大量或者长期的服用,以免引发其它疾病。
答:,浅表性胃炎是慢性胃炎的一种,目前没有特效疗法,能找到病因者针对病因治疗,无症状者则不需要治疗.应避免盲目用药和不合理用药,应根据不同临床表现而适当选择治疗药物.有消化不良者可给予胃粘膜保护剂如硫糖铝;腹胀,恶心,呕吐者可给予胃肠支力药,如
答:瓜子虽小,但是对人体却很有益处。瓜子有健胃,通便的作用,当人没有食欲或便秘时,可以多吃一些瓜子来改善。嗑瓜子,瓜子的香味能刺激舌头的味蕾,能够增加消化酶,唾液,胃液的分泌,从而帮助消化吸收;嗑瓜子还能使脸部肌肉得到充分运动,加速血液循环,能
答:甘草用于气喘咳嗽。可单用,亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;那么,?甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分
答:这两种茶的效果是不一样的,冬瓜荷叶具有清热利尿的作用,红豆薏米具有利湿的作用。
答:中风病患,应以低脂、低盐饮食。食品中应该有适当的蛋白质,常吃些蛋清,鱼类,豆制品,每天喝牛奶,或酸奶,多吃新鲜蔬菜水果。海带,紫菜,虾皮,也可以多吃。饮食调理耗时长,难度大,要配合一些改善血液循环的微络康地龙蛋白来调理,效果会理想。还需要让
答:养牛就像围城,在里面的人想出来,外面的人想进来。外面的人只看到里面的繁华,却看不到里面的人所付出的一切。本篇文章写给所有准备养牛的朋友,不是打击您们,只是让您更清楚的认识这个行业,看自己以及自己的条件是否适合养牛。1、什么样的人更适合养牛从
答:洗干净和大米的一样的做法就可以了。我都是给宝宝吃小米和大米混合一起煮的粥。让大米多一些。这样宝宝不会感觉小米太粘。加一些大米口感刚刚好。