金针菜又称为黄花菜。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
金针菜又称为黄花菜。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
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金针菜是常用的菌类食物,含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
查看详细金针菜又叫黄花菜。
简介:
黄花菜(学名:),又名金针菜、柠檬萱草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。其性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿等功效,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。主要分布于中国。
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
营养价值:每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.44mg,核黄素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。
注意事项:黄花菜鲜花中含有秋水仙碱,在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。
查看详细常吃金针菜能改善食欲不振,也能开胃,缓解胃口差所引起的后遗症,其次是金针菜,它的有毒物质秋水仙碱进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐。
查看详细黄花菜富含蛋白质、矿物质和维生素,特别适合做汤。尤其是在产褥期,腹痛、排尿困难、面色苍白和睡眠障碍都很容易发生。多吃黄花菜可以消除上述症状。分析,孕妇可以吃黄花菜,它富含蛋白质、矿物质和维生素,特别适合喝汤。黄花菜可以消除产褥期腹痛、排尿困难、面色苍白、失眠等症状。
查看详细金针菜即萱草花,可治疗忧愁太过、闷闷不乐等症。金针菜甘平利隔,清热养合,解忧释忿,醒酒除黄,荤素宜之,与病无忌。在中医学中常用金针菜治疗肝郁气滞、清志不畅者,效果优佳。
查看详细答:新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊,因为花蕊中所含的毒素最多。鲜黄花菜吃之前,应先清洗干净,然后焯一下,再放到凉水中泡一下,并且充分炒熟煮透,这样就能够去除其中的毒素,从而避免食物中毒。具体的操作方法如下:1、先将黄花菜的花蕊掐掉。2、烧适量开水
答:配方黄花菜30克,海带丝30克。制法1、将干黄花菜放入水中仔细清洗后捞出,葱洗净切花。2、锅加水烧沸,下入黄花菜稍焯装入碗中。3、在黄花菜内加入盐、红油一起拌匀,撒上葱花即可。做法二食材明细:黄花菜(干品)70克,葱花粒,麻油,盐,鸡精,辣
答:新鲜的金针菜,因含有"水仙硷毒素",生食会引起腹痛、腹泻等过敏症状,故一定要先泡水两小时,然后再用大火煮至熟透才可进食,如果随意略炒就吃,很容易引发过敏。
答:经常吃金针菜,能有效预防贫血,金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
答:金针菜即萱草花,可治疗忧愁太过、闷闷不乐等症。金针菜甘平利隔,清热养合,解忧释忿,醒酒除黄,荤素宜之,与病无忌。在中医学中常用金针菜治疗肝郁气滞、清志不畅者,效果优佳。
答:吃金针菜的时候一定要注意吃干品,不可以吃鲜金针菜。金针菜宜以干制品食用,新鲜金针菜含有秋水仙碱,有一定毒性,如果烹调不当或大量食用,会引起,损害消化系统、系统以及循环系统功能。干金针菜在晒制过程中,其中的秋水仙碱已被破坏,经开后,可炒食,也
答:鲜金针菜中含有秋水仙碱素,炒食后在体内氧化,产生剧毒,轻则引起喉干、恶心、呕吐或腹胀、腹泻,严重的还会血尿、血便。鲜食时,火功一定要大,彻底加热,食量不可多。
答:金针菜能抗癌防癌,金针菜中有天门冬素,秋水仙碱等多种物质,可以帮助人体强健抗癌的能力。平常吃些金针菜,对预防肿瘤有非常大的好处。同时如果是肿瘤病人,也可以吃金针菜来辅助治疗,控制肿瘤的生长,阻隔其继续生长。
答:没问题的,但是如果是体质寒气重最好不要喝。三七花对咽喉炎有显著效果,苦丁茶最主要是防中暑。
答:百合花通常会在每年的7到10月份开花,现在随着养殖技术的进步,可以人工控制开花的时间,例如可让它在11月到12月或1到2月开花。在人工控制它开花时间时,要时刻注意花芽,当花芽长得有1到2厘米高时,若此时光照不够的话,很容易让它出现消蕾现象。
答:铁皮石斛花是石斛的精华所在,每年只开一次花,平均一亩地一年只产一公斤,所以弥足珍贵。铁皮石斛花气清香,味清轻,善疏达,有助于缓解精神紧张,保持头脑清醒,接触精神抑郁,安定烦恼情绪,因此尤其适合有精神性失眠,暑热不适,躁动不安,工作压力大等症
答:常吃雪莲果对我们来说是很有好处的,最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。
答:鹿茸和枸杞子是可以在一起泡酒喝的,需要将药酒置于阴凉处保存,并且要密封,一个月之后可以开始饮用在服用药酒期间饮食上不要吃一些过于寒凉和油腻,刺激性的食物,多吃清淡食物。
答:七叶一枝花可以涂脸,在使用的时候一定要将有毒的部位切除掉,用开水浸泡一段时间,然后再敷于面部,能够起到消肿止痛,杀菌的作用。这是一种百合植物对身体不会产生副作用的,对于身体出现了子宫糜烂、腹部疼痛、痉挛性疼痛、胃溃疡、淋巴结核、乙型脑炎、乳
答:这也要看是多大的宝宝哦,一般宝宝添加这些辅食都是在4个月之后的4-6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1-2勺开始,以后逐步增加。辅食主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(
答:病情分析:,可以多食用羊肝以及其他动物内脏,对眼睛有一定的好处。意见建议:如果可以的话建议您养肝和当归,枸杞子,白芍一起炖服.这样补血养肝.菊花茶开水冲泡,经常饮服对眼睛也会好.另外对眼睛好的食物:荠菜,芥菜,苦瓜,胡萝卜,香榧子,无花果,