吃木耳的好处是什么呢？

木耳中含有丰富的铁质，所以有补血养颜，抗缺铁性贫血的作用。因为木耳本质也比较光滑，还可以清除生活着中误食的难以消化的食物，比如说头发，还有一些食物的皮等，有促进消化清理肠胃的功能。还可以增强人的身体免疫力。但是任何食物都不能多吃[52石斛网www.52shihu.com]，所以平时还是需要适量。

1.木耳是一种比较有营养的食物，并且黑木耳还有一定的药效，具有对身体强身健体以及补血的作用等好处。2.可以对肠胃有一定的好处，比如刺激身体的肠胃功能。3.里面含有大量的蛋白质含量，对于病人来讲效果是不错的。4.并且还具有一定的抗癌作用。

木耳好消化吗？

木耳是一种很好消化的食物，其中含有大量的营养物质，例如蛋白质，钙，镁，钾等微量元素。吃木耳对身体还具有以下几种好处：第一种，木耳具有解凝作用，可以预防血液中的胆固醇吸附在血管壁上，可以有效预防动脉硬化以及脑血栓。第二种，木耳具有吸附作用，可以吸附胃肠道内无法消化的食物，有利于体内废物废渣的排出。第三种，木耳中的含铁量较高，经常吃木耳，可以起到生发、补血的功效。

木耳有哪些功效？

很多人爱吃木耳，是因为这种食物营养价值高，木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

凉拌腐竹木耳怎么做如何做好吃？

步骤

凉拌腐竹木耳的做法步骤11。腐竹提前泡软，然后切适量大小；

凉拌腐竹木耳的做法步骤22。木耳提前泡发洗净，沥干备用；

凉拌腐竹木耳的做法步骤33。锅里煮开水，水开后放盐，下木耳焯一下；

凉拌腐竹木耳的做法步骤44。再下腐竹焯熟，捞起沥干水放凉；

凉拌腐竹木耳的做法步骤55。切蒜蓉和香菜段；

凉拌腐竹木耳的做法步骤66。加适量生抽，陈醋，白砂糖，香油等拌匀；

凉拌腐竹木耳的做法步骤77。把调好的料汁和木耳腐竹拌匀；

凉拌腐竹木耳的做法步骤88。装盘即可食用，喜欢吃辣的还可以放点红辣椒！

木耳怎么做？

材料

干木耳一把香菜5根大蒜半头红椒半个黄椒半个白醋1汤匙（15ml）陈醋1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）

做法

1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。

2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

超级罗嗦：

**最新发现，陈世家的醋口味不错，建议大家尝尝看。

**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。

吃木耳为什么不好消化？

一木耳本身就很难消化，要尽量把它泡透。二、必须细嚼慢咽，您的消化功能不太好，很可能和您的狼吞虎咽有关系。三个人吃了不卫生的东西后，就开始拉肚子，说明您的肠胃保护功能很好，这是很正常的。