姬松茸煲汤放排骨、枸杞一起煲好吃有营养。
原料:排骨、姬松茸。
辅料:枸杞子。
调料:盐少许。
做法:
1、把姬松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的
2、取一砂锅[52石斛网www.52shihu.com],把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
3、一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
姬松茸煲汤放排骨、枸杞一起煲好吃有营养。
原料:排骨、姬松茸。
辅料:枸杞子。
调料:盐少许。
做法:
1、把姬松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的
2、取一砂锅[52石斛网www.52shihu.com],把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
3、一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
松茸的吃法有:做松茸汤、做松茸蒸鸡蛋羹、做松茸老母鸡汤、鲜松茸与瘦肉混炒、做青椒松茸等等。青椒松茸具体的做法如下:
食材:松茸300克、猪肉40克、青椒1个、葱,姜各3克、盐2克、五香粉,味素各1克、生抽2克、食用油10克、水淀粉适量。
1、松茸放入水中摘洗干净。
2、洗好的松茸切片,放入开水中焯软,捞出沥干水分备用,然后猪肉切片,青椒洗净用手掰块。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒至变色,放入葱,姜爆香。
4、放入青椒煸炒。
5、放入松茸片煸炒,放入盐,生抽煸炒。
6、放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。
注意事项:
在松茸翻炒的过程中不宜火候过大,如果火候过大容易导致炒湖,这样吃起来就会有一股苦味。
查看详细松茸的营养价值确实很高。
松茸的营养价值:
松茸富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病。其补肾的作用非常显著。
松茸的功效:
1、抗癌抗肿瘤
松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA),它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素,靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合。
它通过溶解肿瘤细胞膜破坏脂质双层进入细胞,阻断肿瘤细胞的反式蛋白受体,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,阻止肿瘤细胞分裂繁殖至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因,从而达到目的。抗基因突变酶,抑制肿瘤,控制肿瘤的复发和转移。
2、治疗糖尿病作用
现代医学表明,松茸具有治疗糖尿病的作用。主要作用方式:
(1)提高体内胰岛素含量:松茸能刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,保护和修复胰岛β细胞,提高体内胰岛素含量;
(2)降低餐后血糖含量:α-葡萄糖苷酶抑制剂是一种新型的降血糖药物。实验表明,从松茸中提取的α-葡萄糖苷酶抑制剂(GI)可以降低糖尿病的发生。餐后血糖;
(3)直接降糖:松茸能改善胰岛素抵抗,加速肝葡萄糖代谢,具有直接降血糖作用。
3、抗辐射
二战后,松茸成为原子弹爆炸后唯一生长的物种,间接证明松茸具有很强的抗辐射作用。随后,通过科学研究,发现松茸多糖能清除体内自由基和过氧化物,保护细胞免受突变,消除各种对细胞的辐射损伤。
4、美容抗衰老
松茸中含有的松茸多糖具有一定的美容、抗衰老作用。能有效消除人体产生的过量自由基,增强机体抗氧化能力。同时,松茸多糖对酪氨酸酶有良好的抑制作用。皮肤美白的目的可以通过干扰黑色素沉积的发生来实现。
5、提高免疫系统
松茸含有人体所需的多种营养物质,能提高机体的免疫力。尤其是松茸多糖能激活人体T细胞,增强非特异性免疫和特异性免疫,对产后人群身体虚弱和免疫快速改善有一定的作用。
6、调理心脑血管疾病
松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸,其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾,延缓衰老,还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。
扩展资料:
松茸的食用方法:
1、松茸煲汤
松茸的营养很容易溶于水。如果选择煮汤并控制温度,这将是最有营养的饮食方式。松茸滋补剂松茸和老母鸡一起煮汤,非常适合产后妇女食用。香格里拉,出生地,有一个传统,为老母鸡做松茸炖汤产后妇女。
2、蒸松茸
蒸松茸也是非常有营养的食用方法,是将温度控制在100℃之下进行烹饪,能保证滋补级松茸的49种活性营养物质不被破坏,不会随着蒸气流失。这样的烹饪方法不仅保留了松茸的营养,也因为手法简单而保留了滋补级松茸的天然美味。
3、松茸刺身
因为松茸的生长环境毫无污染,所以生吃鲜松茸也是一种滋补的食用方法。松茸刺身不仅能完全保留松茸的营养成分和风味,还有抑制肥胖的作用。
4、酥油煎松茸
酥油煎松茸则是“大荤搭大素”的组合。酥油选自香格里拉,当地最常见的松茸吃法就是烤和酥油煎。为了更多地保留松茸本身的营养成分,酥油煎要注意火候,时间不能太长。酥油特有的脂香与奶香与松茸本身独特的清香相结合,每一口都能吃出浓浓的满足感,松茸与酥油也因此成为绝配。
参考资料来源:人民网-常吃松茸有6大好处松茸怎么吃才正确?
参考资料来源:人民网-松茸粤吃越好味
查看详细当菌蕾逐渐长大后,在菇体菌盖肥壮且尚未开伞,菌盖表面呈黄褐至浅棕色,有纤维状鳞片,菌幕未破,菌盖直径4~10厘米,柄长6~14厘米为适宜采收期。采收时,用拇指、食指、中指捏住菌盖,轻轻旋转采下,以免带动周围小菇,否则会造成周围小菇的死亡而影响总产量。
查看详细可以的,萝卜不可与以下食物同食:
白萝卜+何首乌:身体不适
白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜+猪腰:影响消化
白萝卜+藕:生食寒性较大
白萝卜+菠萝:身体不适
白萝卜+银耳:易患皮炎
白萝卜+木耳:引发皮炎
白萝卜+丝瓜:伤元气
查看详细鲜松茸有增强抵抗力,抗肿瘤抗癌及抗衰老的功效。松茸是比较名贵的野生菌,含有丰富蛋白质,脂肪,及维生素等。松茸不能和含有高脂肪的食物同时食用,这种会降低松茸的价值,食用松茸时建议清淡饮食为主,有利于松茸的营养价值更好的吸收。
查看详细答:1.根据人数准备好新鲜的姬松茸和辣椒。2.姬松茸切薄片,辣椒切片。3.一汤匙油,翻炒姬松茸。(注意:不要加盐)4.炒出水后起锅,用沥网把菌汁沥出来,可以用炒菜铲子压几下。(注意:菌汁营养丰富、非常美味不要倒了,可以用来拌饭或者用来做拌面汁。
答:一种常吃的菌类食物,因为姬松茸的营养价值是非常丰富的,所以说姬松茸成为了很多人都爱吃的美味食物,同时大家吃姬松茸对健康也的确有好处,因此姬松茸成为了很多人爱吃的美味。
答:姬松茸堡鲜淮山用料:姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量做法:1.将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时。2.排骨头洗净,在滚水里氽掉血水。3.沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也
答:没有影响。姬松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和
答:栽培种的制作方法原种制作基本相同,是由原种扩大繁殖培养而成,也叫三级种。原种、栽培种一般都是用固体培养基在培养瓶或栽培袋中培养。常用培养基有麦粒培养基、棉籽壳培养基、粪草培养基等,但以麦粒培养基使用最多,粪草培养基次之。麦粒菌种取用方便,菌
答:姬松茸花胶土鸡汤:材料花胶30克、姬松茸30克、鸡胸肉200克、姜1块、米酒适量、盐适量。1、将花胶洗干净隔水蒸20分钟,关火后取出来放凉加米酒用清水泡6-8小时左右洗干净备用。2、将土鸡切成小块烧开水煮到没有血水捞起来洗干净备用。3、将姬
答:姬松茸怎么泡发干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮这类的就不要
答:比较广泛的是提升免疫、抗癌防癌,很多感染hpv(人乳头状瘤病毒)的人群吃它转阴的。
答:产黑龙江、吉林、辽2113宁、河北、山西、陕西、内蒙古5261、宁夏、甘肃(东4102部)、河南、山东、安徽(东部)、浙1653江(西北部)。生林下、灌丛或山坡阴处,海拔800-2800米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。黄精又名:鸡
答:伸筋草是一种比较常见的草本科植物,具有一定的药用价值,可有效预防疾病和疏通血管。 伸筋草是一种比较常见的草本科植物,具有一定的药用价值,可有效预防疾病和疏通血管。 可能会引起药物的毒副作用,甚至会导致肌肉痉挛的产生。建议孕妇最好不要使用
答:怀孕期间**还是不要吃生蚝和扇贝的,是可能会有寄生虫的,注意饮食营养,怀孕期间多吃水果蔬菜,不要吃辛辣刺激食物为好,多休息,做好产检,确定胎儿健康的话才没事的,注意放松心情为好。
答:银杏,俗称白果树,也有人叫它公孙树、鸭脚树、千扇树、活化石。所谓鸭脚树,就是因为它的叶子像张开的鸭掌。所谓“千扇树”,就是因为银杏的叶子,极像一把打开的折扇。所谓活化石,因为它起源早,绝大部分相近的物种已经消失,现在仍然存在的它,就像保留下
答:紫薯(学名:)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。2002年引进中国,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素
答:晒干的都是当花茶泡水喝的呀
答:孕妇是可以吃油麦菜的,但是最好不要生吃油麦菜,建议在吃油麦菜的时候最好以水煮或者是炒的形式把油麦菜弄熟以后再吃。油麦菜属于绿叶蔬菜,含有丰富的维生素,同时还赋予含有大量的纤维素,能够有利于大便的排出。婴幼儿在添加辅食后是可以吃油麦菜的,最好
答: 熊胆是一味名贵的中药材,在中医和中成药上有很大的作用,可是随着野生熊的减少和需求量的加大,熊胆变得越来越难得和昂贵,有的人不了解熊胆,肯定会好奇熊胆的药用价值有哪些呢? 熊胆的药用价值 熊胆用于治疗胆结石的效果已得到广大医学工作者的