白萝卜的功效与作用是什么？

白萝卜中含有丰富的膳食纤维以及水溶性维生素，其可以起到促进消化、通肠润便、促进排气以及开胃健脾等作用，可以缓解消化不良以及食欲不振等症状，但是一次不宜食用过多，以免导致胃肠胀气。

白萝卜的性味归经是辛、甘、性凉，归肺经、胃经。白萝卜具有清热化痰的作用，而且可以生津止渴、凉血、利尿通淋、益胃消食、下气宽中。一般用于肺热、痰稠、咳嗽、发热时口渴、消渴口干、热淋、石淋、小便不利、食积不消、脘腹胀满等症候。白萝卜中含有干扰素的诱发剂，能够抑制肿瘤的发展，具有很好的抗癌、防癌的功效，可以降低结肠癌的发病率。白萝卜对孩子来说，是非常好的一种食疗性食物。比如白萝卜煮水可以起到化痰止咳作用。如果孩子有功能性的消化不良[52石斛网www.52shihu.com]，经常有腹胀、便秘、排气比较多的情况，单纯用白萝卜煮水，或者食用的时候多吃白萝卜，对孩子的消化都有一定的好处。

白萝卜是一种常见的蔬菜，富含植物纤维和水分。一般认为它可以促进胃肠道蠕动和消化，还能够排毒，养颜，预防癌症的发生。并且它的热量很低，可以大量食用。另外还能够作为中药使用。

枯萝卜能否生吃？

“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。

只要买的萝卜切开后没有异味，没有变黑，一般都不影响安全食用。

【功效】

下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

【作用】

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

每天喝榨汁胡萝卜有什么好处？

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，是可以延缓人体的衰老，并且对皮肤也是有一定的好处，是可以防止皮肤粗躁，并且可以促进皮肤的新陈代谢，增进血液的循环，所以说天天喝胡萝卜汁是有好处的，并且对眼睛也是有一定的好处，营养丰富维生素也高。

萝卜缨子是什么有什么功效？

萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。萝卜缨子是一种纤维很高的物质，含有丰富的维生素A和B1，所含的维生素C有很好的润肤养颜的作用，同时萝卜缨子还含有大量的矿物质。

萝卜缨子可以预防便秘，因为萝卜缨子含有大量的纤维素，同时萝卜缨子还有很好的助消化的作用，萝卜缨子可以理气；萝卜缨子含有很高的气呼钼元素，如果常吃萝卜缨子汤，可以很好地预防近视眼、老花眼、白内障的作用，萝卜缨子可以做成汤吃，也可以生吃，也可以炒着吃了。

栽培注意事项

种植方法

适合密植，但不能过密；耐寒，土壤要保湿。

温度

萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为2～3℃，生长适宜温度为昼18～23℃，夜温13～18℃，温度过高、过低均对生长不利。幼苗期能耐25℃左右的高温，也能耐-2～-3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度范围可比肉质根生长的温度范围广些，约为5～25℃，生长适温为15～20℃。

光照

萝卜在光照阶段，需在长日照下完成，所以，在营养生长时期需要较长时间的强光照。

人民网--萝卜缨千万别丢掉您知道萝卜的这些营养价值吗?

吃萝卜多了会怎么样？

一、萝卜食用过多会加重体内寒气，引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。特别是本身就脾胃虚寒、寒性体质的人群，更是不能多吃。

二、胡萝卜长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。

拓展资料

1.萝卜，又被叫做“小人参”，养生的效果有目共睹。初春吃萝卜可是好处多多呢，而且萝卜也是养生界的“便宜菜”。体内积聚的有致较多，消化系统压力大，萝卜就是超好的选择。

2.萝卜中的维生素可以促进新陈代谢，另外白萝卜和水萝卜里含有丰富的酶，对促进消化有着很明显的效果。

3.白萝卜+梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

百度百科—萝卜

白萝卜和梨和冰糖能一起烧水喝吗？

白萝卜和梨和冰糖能一起烧水喝。

不能和白萝卜同食的东西（其中回没有梨、冰糖，所以可以答一起喝）：

1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃

白萝卜中含有丰富的维生素C，对人体健康非常有益，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失，吃萝卜也就得不到维生素C了。

2、白萝卜不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素，它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质，而再吃萝卜，就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

白萝卜的好处：

1、促进营养物质的吸收。

肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为它直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效地促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。

2、提高免疫力。

秋天由于气候问题，很多人都容易出现感冒。这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。秋天吃一些白萝卜能够有效地吸收其中的维生素C以及微量元素，这样能够更好地提高身体免疫力。