羊肉跟什么菜会煮了比较好？

用料 

羊肉  大蒜  料酒  香辣酱  干红辣椒  姜片  生抽  老抽  

糖  盐  八角  花椒  桂皮  枸杞  

红焖羊肉的做法 

羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

胡萝卜切大块

锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水

小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

羊肉胡萝卜是一道菜品，可补身体，味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳的功效。

1、准备材料：羊肉、胡萝卜

2、羊肉焯出血水，胡萝卜切成滚刀块

3、锅内热油，爆香葱、姜、蒜、花椒、大料，放入羊肉翻炒，调入老抽和料酒炒至肉上颜色

4、加入开水炖30分钟，再加入胡萝卜，调入盐炖15分钟收汁儿即可

羊肉比较适合和胡萝卜一起煮，可以同时提升二者的口味胡萝卜能够很好的中和羊肉有一定解腻作用，营养价值也是非常高的适合大多数人群吃，此外还可以跟白萝卜一起炖煮味道也非常的好。

个人意见，今年春节聚会是，特意做了一个羊肉火锅吃了下[52石斛网www.52shihu.com]，大家都说味道很好；

食材有：羊肉、白萝卜、淮山、姜、蒜苗、还要准备去羊骚味的火锅料或者自己去菜市场陪一些，如小辣椒、花椒、陈皮、枸杞还有一些忘了...至于蔬菜类的自己看着整（如白菜、土豆、菠菜、粉丝、木耳、生菜等）

羊肉炖白萝卜~

吃羊肉炖白萝卜可以：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者更为适宜。

用料 ：羊肉  白萝卜  葱姜  白酒  胡椒粉  盐   

做法：

羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片

锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用

锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时

打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅。

吃羊肉好还是牛肉好？

您自己看

羊肉：性温，味甘。具有益肾壮、阳补虚温中等作用。

羊肉的营养价值很高，在没百克羊肉中、，含蛋白质（17。3克），脂肪（34。6克）碳水化合物（0。6克），钙（11毫克），磷（129毫

牛肉的营养价值是?牛肉的营养价值很高!每100克牛肉所含营养如下：

热量106千卡

蛋白质20。2克

脂肪2。3克

碳水化合物1。2克

胆固醇58毫克

维生素A6微克

硫胺素0。07毫克

核黄素0。13毫克

尼克酸6。3毫克

维生素E0。35毫克

钙9毫克

磷172毫克

钾284毫克

钠53。6毫克

碘10。4微克

镁21毫克

铁2。8毫克

锌3。71毫克

硒10。55微克

铜0。16毫克

锰0。04毫克

牛肉的营养价值

1。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育

及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，

是该季节的补益佳品；

2。

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、

气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

3。

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。附上牛肉和羊肉的烹饪大全：

wenku。baidu。com/view/。html

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吃羊肉汤有什么好处？

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力.羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。不论是冬季、夏季，人们适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃，是有百利无一害的。

喝羊肉汤对身体有什么好处？

羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。冬季人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病的能力。所以现在人们常说：“想要长寿，常吃羊肉”。

我国传统中医理论中，记载了很多吃羊肉的好处，如益肾气、开胃健力等。在寒冷的冬季，多吃羊肉对人体健康具有一定的促进作用。

气虚的人可以吃羊肉吗？

气虚可以吃羊肉吗?羊肉可以说是我国人民经常食用的一种肉类，它的口感要比猪肉和鸡肉好，其脂肪以及胆固醇的含量都较其他肉类低，更重要的是人们容易消化吸收羊肉，经常吃些羊肉能够提高身体免疫力，对于体虚畏寒的人有明显的功效。羊肉不仅可以补体之需，同时也能够补血益肾填精，对于帮助人体抵御寒邪都是非常有好处的，因此气虚当然可以吃羊肉了。

气虚的人群经常吃些羊肉，可以达到益气补肾的效果，对于改善体虚症状效果是非常显著的。当然了，羊肉作为一款美味食材，不仅可以清炖，同时也可以做成胡萝卜羊肉汤、羊肉苁蓉粥、羊肉炖当归等多款食谱，做法多多，保证怎么吃都不会腻。

糖尿病能多吃牛肉和羊肉吗？

是可以吃牛羊肉的，但要注意加强身体锻炼，如果有在吃降血糖药物，您还要坚持服用

糖尿病患者是可以吃肉的，但是一定要控制量，尽量荤素搭配，少吃为好。吃牛肉羊肉的时候最好水煮的好，少吃烧烤和油炸的