吃了毒蘑菇中毒怎么治？

毒蘑菇含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，即使是微量被吸收到体内也是很危险。因毒蘑菇的种类不同，进食后一般经1-2小时即出现中毒症状。如：剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛。痉挛、流口水;突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、有的出现幻觉。所以，没有采蘑菇经验的大人和小孩，千万不要随便采野蘑菇吃，以防中毒的发生。

有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以[52石斛网www.52shihu.com]，没有经验的人很难鉴别那些是有毒的。那些是无毒的。

误食毒蘑菇中毒以后要怎么办呢?主要有以下具体措施：

第一、在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克的发生。

第二、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。

第三、为患者加盖毛毯保温。

第四、立即呼叫救护车赶往现场。

第五、急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。

蘑菇是植物还是真菌？

蘑菇是真菌。以前分类学者们把包括蘑菇在内的真菌归属于植物，但是随着生物学的发展，科学家们发现蘑菇和植物有许多差异。研究结果表明蘑菇属于真菌类，和动物的亲缘关系比和植物更近一些。

真菌是生物界中很大的一个类群，世界上已被描述的真菌约有1万属12万余种（属与种都是单位，且属大于种）。真菌的形态多样，一般分为单细胞和多细胞，蘑菇属于多细胞的真菌。

扩展资料

1、蘑菇和植物的区边

最明显的区别之一就是营养的获取方式，植物可以凭借细胞内的叶绿体进行光合作用，在阳光的照射下，利用水和空气中的二氧化碳制造生命活动所需要的营养。

而蘑菇和动物一样，不能进行光合作用自己合成营养物质，而是需要从外界获取。但是蘑菇没有和动物一样的消化系统来消化吸收营养物质，它们吸收营养物质依靠的是菌丝。

2、蘑菇和细菌的区别

首先，细菌的细胞非常小，通常在零点几微米到几个微米之间。而真菌细胞就大多了，通常是细菌的5～10倍。其次，真菌的细胞除了大以外，还能形成各种形态。

大多数真菌都能形成菌丝，而细菌则很少能彼此结合形成丝状结构。此外，真菌还能将众多菌丝结合在一起，形成更大的结构。（据说已经发现重量达到20吨的蜜环菌）。这个是细菌做不到的。

从最基本的细胞结构上来说，真菌和细菌也很不同。如果用显微镜观察真菌，会看到真菌的细胞里有一个小球，叫作细胞核。细胞核是细胞十分重要的组成部分，不仅是真菌，各种植物、动物（包括人类）的细胞也都具有细胞核，但细菌是没有细胞核的。

蘑菇的营养价值是什么？

1、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。

2、蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。

3、蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

蘑菇给人体提供了大量的营养，增强了人体抵抗疾病的能力。但我们似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些营养成分，而且很多蘑菇吸附能力强，在生长过程中会吸入重金属等有害物质。

我们常抱的态度是“青菜萝卜，各有所爱”，这使我们不能更好地利用它们的价值。因此，我们提倡“蘑菇蘑菇，我们都爱”，这样才能更好地增进健康！

我们每天都应吃点蘑菇。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。

蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

吃蘑菇对身体有什么食疗效果？

蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效，蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。

种蘑菇有种子吗？

种植蘑菇需要菌种。国内很多地方都有蘑菇菌种生产销售。

干蘑菇怎么储存？

干蘑菇要充分晒干。然后装入塑料袋内。扎紧袋口。放在阴凉，通风干燥的地方即可。