酱油尿是什么引起？

出现酱油尿的原因有：1、血红蛋白尿。感染、输血、劳累、服用铁剂等可能诱发红细胞溶解，产生血红蛋白尿。2、血液系统疾病，如阵发性睡眠性血红蛋白尿。3、血尿。建议到医院进一步检查，以查明原因，针对性治疗。

引起酱油尿的原因有很多种，通常情况下有可能是尿路感染所导致的，这种症状的发生也有可能会因为肾结石所引起，所以这种情况需要进一步的检查才能够确定，一旦出现这种症状，一定要多喝水，多排尿促进病情恢复，同时也要及时的采取药物治疗。

在现在生活中，由于人们的压力比较大，再加上饮食上不注意，很多朋友都会出现尿路感染的症状，这种情况也有可能和日常的一些不洁生活所导致，所以一定要注意个人卫生，勤洗澡，勤换内衣[52石斛网www.52shihu.com]，并且要及时的做详细的检查这种情况，也有可能是肾结石所引起。

尿液变成酱油色一定有出血或溶血肾脏受损、肾脏综合征、溶血等，红细胞在血管内被大量破坏时及血管内溶血，原本要红细胞内的血红蛋白就会游离出来，使血浆内出现大量游离血红蛋白，并从肾脏排出称为血红蛋白尿，其颜色呈红葡萄酒色或酱油色。酱油色尿多见于疟疾、肾病等，主要临床表现为高血压、蛋白尿、血尿和水肿，四种疟疾均可并发此病，但以三日疟最为少见。

造成酱油尿的原因有很多种多样，一般来说有可能是尿道感染所造成的，这类病症的产生也是可能会由于肾结石所造成，因此这种情况需要深化的查验才可以明确，如果出現这类病症，一定要多饮水，多小便推动病况修复，另外还要立即的采用用药治疗。

老鼠吃了盐或者酱油真的会变成蝙蝠吗？

肯定不会的。

关于动物基因的问题。

啮齿类动物，尤其是哺乳类东西，

老鼠和蝙蝠其实是两个物质，

所以吃什么不会改变他们异性的基因的

勾兑酱油和原酿酱油怎样区别？

可以从原料、营养价值和氨基酸态氮指标等方面来区别勾兑酱油和原酿酱油。

1、原料。

原酿酱油以大豆和无脂大豆、豆粕或豆饼、小麦和小麦粉为原料。煮好后，曲霉与盐水混合，形成稀泥，再由微生物发酵而成。

勾兑酱油由大豆和麦麸制成。煮后将曲霉与盐水混合，形成固体酱油，再由微生物发酵而成。酱油与酱油等材料混合。由其制成，酿造酱油具有强烈的酱油香气，而酱油则具有酱油和无酯的香气。

2、营养价值。

原酿酱油是一种以大豆和脱脂大豆、豆粕或豆饼、小麦和麦麸为原料，以特殊的颜色、香味和味道制成的液体调料。根据发酵过程，分为高盐稀发酵酱油和低盐固体发酵酱油两大类。

勾兑酱油经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。

3、氨基酸态氮指标。

原酿酱油氨基酸氮含量越高，酱油质量越高，鲜味越浓。在酿造过程中，在各种微生物的不同酶系作用下，各种有机物在原料中发生复杂的生化反应，形成多种成分的酱油，氨基酸氮含量高。

而勾兑酱油中氨基酸氮含量较低，质量就会低。

酱油主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。

以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。

酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。

百度百科-酱油

百度百科-酿造酱油

酱油的种类都有什么区别？

第一：生抽和老抽的区别：

1、在颜色上，生抽的颜色浅、偏红棕色；老抽的颜色深，更接近黑色，在味道上，生抽比较淡，而老抽比较咸。

2、最关键的，两者使用的场合不同。生抽一般用来拌凉菜，或者是炒菜时提个鲜；老抽一般在红烧时做上色用。

可以简单记成：生抽调味提鲜，老抽增亮上色。

老抽更适合做各种红烧的菜，可以让菜的颜色变得加红润有光泽，看起来非常有食欲。炖肉时，如果需要生抽和老抽搭配起来用，那么差不多3：1的比例就可以了。

第二：介绍一下豉油：蒸鱼豉油其实也是酱油，豉其实就是大豆，豉油就是大豆酿造出来的酱油，只不过是各地称呼不同，就好像大豆和黄豆的称呼。

第三：介绍一下味极鲜：味极鲜也是酱油的一种，其特点是酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，很多家庭根本就不会备鸡精味精等一类的调味品，全部用味极鲜代替，其他的宴会酱油、红烧酱油之类的，都是在酱油里添加了不同的食品添加剂，以保证其不同的风味，您可以根据自己的喜好选择。

第四：介绍下蚝油：蚝油是以生蚝即牡蛎为主要原料熬成的调味料，做菜的时候加入蚝油，可以很好的提升菜的鲜味。

所谓的蚝油并不是油哦，它其实是煮生蚝的时候，剩下的汤的浓缩汁，因为营养价值很高，所以人们常常把蚝油叫做海底的牛奶。

蚝油中有丰富的微量元素和氨基酸，其中主要是锌。还有可以增强我们的免疫力的牛磺酸。蚝油很百搭，跟很多食材都很配，不管是鲍鱼海参还是豆腐油菜，它都能给对方增色不少。

需要注意的是：蚝油开瓶之后一定要避免阳光直射；不能放在高温高湿的地方；最好是盖好盖子放在冰箱里保存。否则您会发现您家的蚝油越来越稀，后面就变得跟酱油一样了，这种时候的蚝油就不能要了，所以买的时候尽量别买大瓶。

酱油的一级和三级有什么区别和用法？

酱油的一级和三级的区别是氨基酸态氮含量的不同。一级比三级的含量要高。

酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低，一般来说氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。

按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮大于等于0.8克/100ml为特级；大于等于0.7克/100ml为一级；大于等于0.55克/100ml为二级；大于等于0.4克/100ml为三级。

用通常的说法，一级酱油的味道要比三级的酱油好，食用起来味道更加鲜美，因而价格也比三级酱油要贵。而在用法上面基本是没有区别的，都是作为调味料使用。用量也是根据个人口味，因人而异。

扩展资料

挑选酱油的方法

一般来暗示优质酱油的颜色应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌，所以我们首先就要观察酱油的外观。

然后摇摇酱油瓶子，好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，同时查看酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油由于浓度很高、粘性较大、流动慢，劣质酱油浓度低，像水一样流动较快，而且优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物，这是挑选酱油的时候非常好的一个方法。

最后我们还应该贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去，闻着有股似焦糖般的异味，尝起来则有些苦涩，这样的酱油说明很差，是不能进行购买的。

酱油是什么做的？

酱油是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。

相关介绍：

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。

酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质便取自大豆榨油后的豆饼，或溶剂浸出油脂后的豆粕，原料经蒸熟冷却，接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲，酱曲移入发酵池，加盐水发酵，待酱醅成熟后，以浸出法提取酱油。

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相关背景：

早在三千多年前，周朝就有制酱的记载了。而酱油之酿造纯粹是偶然地发现，酱油起源于中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近。

因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。

酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。