扁豆,,扁豆,(Linn.)Sweet,通用名藊豆,别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜,双子叶植物纲。种类也很多,如:白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆(形似猪耳朵)。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。世界各热带、亚热带地区均有栽培,扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
扁豆,,扁豆,(Linn.)Sweet,通用名藊豆,别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜,双子叶植物纲。种类也很多,如:白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆(形似猪耳朵)。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。世界各热带、亚热带地区均有栽培,扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
不一样,扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物。别名蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆。食用嫩荚或成熟豆粒。每100克嫩豆荚含水分89克~90克、蛋白质2.8克~3克、碳水化合物5克~6克,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食。成熟豆粒煮食或做豆沙馅。种皮为白色的,种子、种皮和花可入药,有消暑除湿、健脾解毒等功效。
扁豆是直根系,茎蔓生,分长、短蔓两类,前者蔓长3米~4米,栽培普遍;后者蔓长0.3米~0.6米,分枝多,很少栽培。三出复叶,柄长,小叶卵圆形,叶面无毛。总状花序,长10厘米~30厘米,腋生,花紫或白色。荚果扁,背腹线发达,鲜嫩时肉质肥厚,色紫红或淡绿;老熟时革质,黄褐色。种子扁椭圆形,黑色、褐色或白色。种脐白色,大而明显。千粒重300克~600克,发芽年限2年~4年。
扁豆是短日照植物,喜温暖,较耐热,植株能耐35℃左右的高温,遇霜枯死。根系发达,对土壤的适应性广,较耐旱和耐湿,适应性强,可利用宅旁、篱边或山坡空地零星种植,放任生长。扁豆于终霜后穴播或育苗穴植,发芽适温22℃~23℃,每穴留苗2株~3株。春、夏温度20℃~30℃期间,枝叶旺盛生长。秋季日照缩短时花芽分化;温差增大,有利荚果生长。豆荚充分膨大、背腹腔未十分纤维化前采摘,一直收获到霜降。早熟栽培,可于终霜前育苗,终霜后按穴40厘米×40厘米定植。种株应选结荚早而多的健壮植株,留茎蔓中部荚果做种,待豆荚充分成熟时采收。植株生长期间易受蚜虫危害。
四季豆为豆科植物,又名菜豆、刀豆。每100g菜豆含热能112.97kJ(),食物纤维0.8g,蛋白质1.5g,糖类4.7g,脂肪0.2g,还含有一些矿物质和维生素等。菜豆含热能较低,每100g菜豆含热能比豌豆低221.75kJ(),菜豆或炒食,也可煮熟后晒干食用
不一样,扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物。别名蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆。食用嫩荚或成熟豆粒。每100克嫩豆荚含水分89克~90克、蛋白质2.8克~3克、碳水化合物5克~6克,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食。成熟豆粒煮食或做豆沙馅。种皮为白色的,种子、种皮和花可入药,有消暑除湿、健脾解毒等功效。
扁豆是直根系,茎蔓生,分长、短蔓两类,前者蔓长3米~4米,栽培普遍;后者蔓长0.3米~0.6米,分枝多,很少栽培。三出复叶,柄长,小叶卵圆形,叶面无毛。总状花序,长10厘米~30厘米,腋生,花紫或白色。荚果扁,背腹线发达,鲜嫩时肉质肥厚,色紫红或淡绿;老熟时革质,黄褐色。种子扁椭圆形,黑色、褐色或白色。种脐白色,大而明显。千粒重300克~600克,发芽年限2年~4年。
扁豆是短日照植物,喜温暖,较耐热,植株能耐35℃左右的高温,遇霜枯死。根系发达,对土壤的适应性广,较耐旱和耐湿,适应性强,可利用宅旁、篱边或山坡空地零星种植[52石斛网www.52shihu.com],放任生长。扁豆于终霜后穴播或育苗穴植,发芽适温22℃~23℃,每穴留苗2株~3株。春、夏温度20℃~30℃期间,枝叶旺盛生长。秋季日照缩短时花芽分化;温差增大,有利荚果生长。豆荚充分膨大、背腹腔未十分纤维化前采摘,一直收获到霜降。早熟栽培,可于终霜前育苗,终霜后按穴40厘米×40厘米定植。种株应选结荚早而多的健壮植株,留茎蔓中部荚果做种,待豆荚充分成熟时采收。植株生长期间易受蚜虫危害。
四季豆为豆科植物,又名菜豆、刀豆。每100g菜豆含热能112.97kJ(),食物纤维0.8g,蛋白质1.5g,糖类4.7g,脂肪0.2g,还含有一些矿物质和维生素等。菜豆含热能较低,每100g菜豆含热能比豌豆低221.75kJ(),菜豆或炒食,也可煮熟后晒干食用
扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。扁豆,为豆科植物扁豆的种子,我国南北各地均有栽培,在秋季豆熟时采收,晒干,生用或炒用。其花、种皮亦可入药。
扁豆为甘淡温和的健脾化湿药,主要用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻、白带异常以及夏季感受暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症。
扁豆衣为扁豆的种皮,性味功用与扁豆类似,只是效力逊于扁豆,但毫无壅滞之弊是其特点,用于脾虚泄泻,浮肿等症。
扁豆花,为扁豆的花,有化湿解暑之功。主要用于夏季感受暑湿、发热、心烦、胸闷、吐泻等症。
扁豆食疗方:
扁荷粥:白扁豆50克,冰糖30克,荷叶1张,大米50克。先取扁豆煮沸后,再放入大米煮至扁豆黏软时,下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成。可清暑利湿,和胃厚肠,适用于暑热感冒、肢体重困、大便溏薄、口苦尿黄等。
黑木耳扁豆散:黑木耳、炒扁豆各等份,烘干,研末备用。每服10克,1日2次,白开水送服。可益气除湿,适用于糖尿病。
扁豆茯苓散:炒扁豆、白茯苓各等份,研为细末,每次3克,加红糖适量,沸水冲服。可健脾和中,适用于脾虚乏力、食少便溏、脚肿带下等。可加扁豆衣10克,同煎取汁饮服。
扁豆香薷饮:白扁豆30克,香薷15克,水煎频饮,1日1剂。可化湿消暑,适用于中暑发热,暑湿吐泻等症。可加扁豆花15克同煎。
山药扁豆粥:山药30克,白扁豆15克,大米50克,白糖少许。将扁豆、大米同放锅中,加清水适量,武火烧沸后,转文火煮至八成熟时,加山药片、白糖,煮至粥熟服食,每日2次,早晚餐服食,连续1周。可补益脾胃,适用于脾胃亏虚之倦怠乏力,气短少言,饮食无味,口干欲饮及脾湿带下,小腹冷痛喜温,腰酸肢软等。
扁豆马齿苋煎:红扁豆、马齿苋各50克,水煎取汁,加红糖适量饮服,治赤痢。白扁豆、马齿苋各50克,水煎取汁,加白砂糖饮服,治白痢。
扁豆中含有对人体红细胞的非特异性凝集素,是一种毒蛋白,有的扁豆在豆(外皮)内含有毒素,只有经高温后方可破坏,故食用扁豆时,应彻底加热,以免引起中毒。
里面有好多种呢,您自己挑吧
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首先了解一下白扁豆所含的成分:
据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白质2。8克,脂肪0。2克,糖5。4克,热量35千卡,粗纤维1。4克,钙116毫克,铁1。5毫克,胡萝卜素0。32毫克,硫胺酸0。05毫克,核黄酸0。07毫克,尼克酸0。7毫克,抗坏血酸13毫克。
注意到是有相当的蛋白质、脂肪和糖的,过量食用是会长胖的哦!
只要能量摄入>消耗就会囤积脂肪啦。
查看详细白扁豆性微温,味甘,具有健脾化温之功,且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素a、维生素b1、维生素b5、维生素c及生物碱、糖内、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。原料:白扁豆50克,猪瘦肉100克,盐适量。制作:猪瘦肉洗净,用开水稍烫去血腥味,切成细末,然后放入锅内,加水适量,再加入白扁豆,用文火炖1小时,调味后即可食用。特点:豆烂肉香,可根据食者喜好进行调味,或咸或甜均可,喝汤吃肉、豆。
查看详细旱三七:消肿化瘀,治疗跌打损伤
查看详细据上所述,临床工作中该食物具有,健脾养脾、补气益气、消暑解暑、祛湿、清热。一般不会给机体带来不适反应,无需紧张过多担心。生活中注意个人合理规划饮食清淡加强营养,避免辛辣刺激食物,易消化吸收为主食物,补充维生素微量元素,希望对您有帮助。
查看详细假如在孕期以后身体有体内湿气,这一那时候是一定要留意的,身体有体内湿气,极有可能会产生许多的病症,一定要想方法祛除自身身体的体内湿气,能够吃某些野薏米仁来开展去湿,平常还可以用红豆薏米熬水喝,多吃某些新鮮的蔬菜水果和新鲜水果,多饮水,最好不要吃过多辛辣食物刺激的食材。
查看详细答:两种菜是一种营养丰富的,您姐姐现在这个时候适当吃一些是非常好的,对于怀孕的准妈妈来说,在怀孕期间饮食的均衡是非常重要的,对于各种肉蛋奶类,水果蔬菜,豆制品,干果,都要适当的吃一些,这样才能够满足胎儿健康发育的需要。
答:扁豆角中含皂素,如若扁豆角没烧熟则会引发中毒,患者会出现恶心、呕吐、腹泻、乏力、头晕、呼吸困难、精神不振等症状。建议患者多补充水分,避免脱水,就医给予阿托品等药物进行治疗。
答:糖尿病患者是可以吃扁豆的,扁豆含糖量很低,糖尿病患者是不能吃含糖量高的豆类的,如红豆,绿豆等。许多糖尿病患者都属于阳虚体质,扁豆属于一种温性的食物,很擅长糖尿病患者食用,而且扁豆还能大幅提高人体的免疫力,患糖尿病的患者,平时应当多做许多活动
答:专家表示,扁豆中含有皂素和植物血凝素等天然毒素。皂素对胃黏膜有较强的刺激作用,可引起呕吐、腹泻等消化道症状。植物血凝素可以使红细胞凝集,降低红细胞携带氧的能力。这两种毒素要经过较长时间的加热才能被破坏,因此当进食烧煮不透的扁豆后,可引起中毒
答:女性在孕期脾胃不好的话,是可以吃白扁豆来调理的,脾胃不好的孕妇别容易遭受暑湿的侵袭,最常见的就是水肿和腹泻,严重的还有痢疾,多吃一些白扁豆,可以健脾和胃、解暑化湿、补虚止泻,对脾胃有很好的养护作用。
答:一年生缠绕草本。小叶3,顶生小叶菱状广卵形,侧生小叶斜菱状广卵形,长—10厘米,宽4.5—10.5厘米,顶端短尖或渐尖,基部宽楔形或近截形,两面沿叶脉处有白色短柔毛。总状花序腋生;花2—4朵丛生于花序轴的节上;尊上部2齿几完全合生,其余3齿
答:营养价值健脾益胃助消化滋肾益精降低血糖延年益寿补肾养血滋阴润燥用于消化不良,有理气的作用防治呼吸道感染、促进人体生长发育
答:1)种子播种扁豆宜用上一年收获的种子,如保存条件较好,2~3年后种子仍可保持85%以上发芽率,也可播种。如在种过豇豆的地上种扁豆可以不必接种根瘤菌。(2)行株距在较大面积栽培时条播为好,行距40~50厘米,株距20厘米,设支架栽培时可用畦播
答:一般辣木籽的播种时间是三月份初,这个时候正是辣木籽种植育苗的好时节,辣木籽的种子是带壳的,要注意的是在辣木籽育苗的时候一定要剥壳才能播种。这样才能更适合辣木籽的生长。移栽上面那个步骤我们讲的是播种辣木籽,现在,我给大家介绍怎样移栽辣木籽,辣
答:可以吃的啊,不会影响的啊.月经期保养:1,生理期期间尽量不要洗头,如果非洗不可,尽量在中午洗,洗完头一定要立即吹干.2,生理期期间要注意保暖,也就是少吹冷气啰,在冷气房里要多穿衣服.3,忌喝冷饮,喝冰水会让污血无法顺利排出 4 吃点甜食,可
答:根据您现在所描述的这种情况,这几味草药对于肾虚并不能起到积极的治疗作用。而且并不是所有人都适用。首先建议您可以到专业的中医院找中医把脉,综合舌苔和脉象,这样在药师和医师的指导下,才能应用药物调理,比较安全可靠,有针对性,平时适当加强体育锻炼
答:我爱吃辣椒它让我能多吃饭,但是吃多点就感觉胃里火辣辣的。 我爱吃辣椒它让我能多吃饭,但是吃多点就感觉胃里火辣辣的。 辣椒可以促进肠液分泌,增强食欲,但长期吃辣椒会严重损害胃的健康。建议辣椒少吃对身体有好处,但吃的过量会给身体带来伤害,所
答:发烧可能是多种原因造成的,发烧之后,机体是处于一种应激状态,所以这个时候食欲就可能会受到一定的影响,所以要吃一些容易消化的食物,口味要相对较清淡一些,因此发烧的时候是不适宜吃咸鸭蛋的。
答:多吃南瓜有时会出现黄染,甚至会升高血糖!隔断时间吃一次就行了,就是不要天天吃!!
答:转基因作物。不能具体,要因地制宜,要根据您们那的地形,气候,土壤条件,土壤酸碱度,日照长短,空气湿度,水资源等情况来决定的。特色种植种植特色优良水果、季节蔬菜、种苗、紧缺药材、植物盆景等,市场前景广阔,利润也较大。养殖加工对农民来说,养殖业
答: 鹿尾巴具有壮腰益肾,益精补,增强体力,消除疲劳,促进血液,治疗风湿病有显著的疗效,可治疗贫血、体液失调体、肾脏病、男女腰痛、阳痿等,用以炖汤四季皆可饮用(秋冬时令更佳秋冬时令更佳秋冬时令更佳秋冬时令更佳),是良好全身性强壮保健品。 鹿