莲子里面的芯很苦，可以吃吗？

是很苦，但是可以吃，比如泡水喝，这个是可以清火的。

莲子芯无毒，但食过量就变成有毒了。一般人群适量食用莲子芯，并无多大无副作用。服用任何东西都得有度，一旦超那个度良药也将变成害人的毒药。由于莲子芯是寒性的，适量服用时可以清热降火。莲子芯适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用

莲子芯虽然很苦，但是可以吃。特别是没有发现莲子没去芯时，我们有时直接无视而吃掉了。

1，防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2，降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用;

3[52石斛网www.52shihu.com]，强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4，滋养补虚，止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病，产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

适用人群

一般人群均可食用，无副作用

1，适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用;适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;

2，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

白莲子要怎么挑选？

莲子心如何泡茶？

莲子心泡水对身体很有好处，特别是夏天喝了可以祛火。但是也要注意点莲子心泡水的禁忌。不能过量服用莲子心泡水，也不能长期服用，还有重要一点就是晚上尽量少喝这个。因为喝了对身体非常不好。

莲子心泡茶有什么功效可以和甘草一起搭配吗？

莲子心泡水喝的功效?莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。也用于治疗高血压、心悸和失眠。莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。莲子心泡水喝是一个不错的清热降火茶，具有清热解毒的功效。不仅安全无副作用，而且搭配甘草泡水作用更强，制作方便快捷。

莲子心可以和丹参泡茶喝吗？

可以一起泡水喝，这两种药物，可以同时使用，注水代茶饮，相互之间没有明显的配伍禁忌，也适合长期使用。莲子心清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。每天代茶饮用，可以降脂、清热、安神、强心。丹参味苦、微辛，性微寒;心、脾、肝、肾血分之药。具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效。

莲子煮熟了为什么吃着是苦的？

莲子煮熟了吃着是苦的是因为莲子心是苦的。

莲子虽然是宝，但是食用莲子也有不少注意事项。食用时最好去掉莲子心。莲子心味道微苦，食用过多存在中毒的风险。莲子心不可与蟹、龟类一同食用，否则会出现不良反应。比如恶心、呕吐、严重的可能会引起中毒。

扩展资料：

莲子的营养价值：

莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外，还含有水溶性多糖、类黄酮和超氧化物歧化酶等对人体健康有益的成分。有研究发现，莲子中的蛋白质属于植物优质蛋白。

新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感。不过，鲜莲子水分含量高，一般在56%~85%之间，不好保存，放一两天就没有甘甜的味道了，因此，一定要趁鲜吃。除了生吃莲子外，煮熟食用也是不错的选择。

参考资料来源：人民网-食用莲子正当时 这些好处您了解吗？