驴跟骡有什么不同？

骡子分为马骡和驴骡，由公驴和母马所生又称为马骡，反过来则称为驴骡。马骡力大无比，是马和驴远远不可相及的，而驴骡则善于奔跑，也是驴所无法比拟的。

骡子对于人类而言，是有很大的贡献的。在某些边远山区特别是交通不发达的地区，骡子更是大显身手，它吃苦耐劳，默默无闻，从古至今，骡子一直是憨厚老实的代名词。然而，骡子也有缺点。它自身不能繁殖，还有就是脾气太犟不太听话，就为这它的一生免不了要遭受皮肉之苦。如何把它培育成既能吃苦耐劳，又有听话好使的骡子[52石斛网www.52shihu.com]，我们的老祖宗们也费尽了心血，还必须不停的将马和驴杂交。如何将骡子的优良性能一代一代的流传下来，并且让它能够好好的为人民服务，这也是目前很重要的研究课题。

说简单一点啊，从外观上看骡子身高要比驴高大，驴的耳朵要比骡子长，杂交的啊

驴可以繁殖下一代

而骡是驴和马的杂交，没有繁殖下一代的能力了

基因不同，马62，骡子63，驴64

驴是驴生的;骡是驴和马生的，没有繁殖能力

繁殖能力问题，骡不行，驴行

驴肉是什么性质的？

驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。【性味】甘、酸、平【功用】补益气血，熄风安神。用于气血亏虚，短气乏力，心悸、健忘、睡眠不宁，头晕、经色淡等。【用法】可清炖，红烧、炒，或盐酱。驴肉每百克含水分77.4克，蛋白质18.6克，脂肪0.7克。钙10毫克、磷144毫克，铁13.6号毫克，但维生素含量较少。肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。据报道，动脉粥样硬化，附着于血管壁上的脂肪，1g需要2g的亚油酸去溶解。再者，不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体，故有降低血液黏度的作用。因此，人们把驴肉作为高级食疗食品是有着科学依据的。驴肉的胆固醇含量低于牛肉和猪肉，人体中胆固醇含量过高，会引起血管的粥状硬化症。据测定驴肉和牛肉、猪肉相比，胆固醇含量低，为每克肉含0.74mg；次之为牛肉，每克肉含0.75mg;猪肉最高，每克肉含0.74~1.26mg。这里仍需指出，不同部位的脂肪所含的胆固醇含量有着很大的差异，相互比较时，应注意。科学家对于驴肉的营养成分分析还远不止以上部分，比如也有人从粗蛋白、肌肉纤维、肌肉的嫩度、肌肉的剪切力等多角度阐明了驴肉的价值所在。1．1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%，而牛肉是6.48%，羊肉是7.98%，猪肉最高为37.34%，差异显著。2.驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g。3．驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为600.23。通过以上分析，驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。

肝癌患者能吃驴肉吗？

肝癌患者可以吃驴肉的，驴肉中含有营养物质对患者有一定的好处，但是也要适当的吃。患者饮食上要多注意，要想吃清淡易消化的食物。肝癌患者最好是去医院进行检查做手术治疗。患者还要多注意休息，避免过度劳累，吃中药进行调理，增强自身体质。

驴骨有什么营养价值？

驴骨味甘，性平。具有补肾、养阴、强筋壮骨的作用。

驴骨是一种中药。它是动物驴的骨架。分布在中国北方。中医认为，它在冬季，尤其在南方，具有补肾健脾、养气固根的作用。具有补肾、骨髓、骨骼、肌腱等功能。

驴肉具有补血、益气、补虚的作用。驴肉味道鲜美，营养价值高。驴皮可用于制革，具有药用价值。它也是制作名贵中药“阿胶”的主要原料。

扩展资料

现代科学研究表明，驴肉不仅肉味鲜美，营养价值高，而且具有良好的食疗保健功效。据测定，每百克驴肉中含蛋白质高达27克，脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克。

驴肉中的氨基酸构成也十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。实验显示，驴肉中的蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低（驴肉脂肪含量仅为1.63%，而牛肉为6.48%、羊肉为7.98%、猪肉为37.34%）。

驴肉中的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物学价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉，是典型的高蛋白质、低脂肪，高氨基酸、低胆固醇食物，其“两高两低”的营养特性，对现代人常见多发的高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压等心血管疾病有着较好的预防保健作用。

另外，驴肉还含有丰富的动物胶、骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

驴肚和牛肚哪个好吃？

吕肚和牛肚哪个好吃？我认为应该还是牛肚比炉驴肚好吃，因为牛肚的话，把他卤好了，边炒出来是非常好吃

吃驴肉有什么功效呢？

驴肉中含有丰富的动物性蛋白质、碳水化合物、氨基酸、以及维生素、微量元素等营养物质，可以补充人体内的营养。具有补中益气、安神除烦、滋阴补肾等功效，还可以增强人体的体质、预防动脉硬化等作用。