生吃黑豆的效果有:1、预防动脉血管硬化,黑豆可以促进血液中胆固醇的代谢,避免过多胆固醇堆积在体内。2、抗老防衰,黑豆中的维生素e能够成为体内防止氧化的保护层。3、预防骨质疏松,黑豆中的异黄酮对防止中老年人骨质疏松有很大。4、预防便秘,黑豆还可以帮助肠道蠕动,使体内的毒素顺利排出,改善便秘。
生吃黑豆的效果有:1、预防动脉血管硬化,黑豆可以促进血液中胆固醇的代谢,避免过多胆固醇堆积在体内。2、抗老防衰,黑豆中的维生素e能够成为体内防止氧化的保护层。3、预防骨质疏松,黑豆中的异黄酮对防止中老年人骨质疏松有很大。4、预防便秘,黑豆还可以帮助肠道蠕动,使体内的毒素顺利排出,改善便秘。
生吃黑豆的功效有:1、防止大脑老化,黑豆中的不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,能够防止大脑老化迟钝。2、美容护发,黑豆中含有丰富的维生素e和维生素B群,皆为美容养颜之所需成分。3、黑豆有预防肿瘤的功效,黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能够有效的抑制乳腺癌,前列腺癌,结肠癌等。
黑豆营养价值非常丰富
1、黑豆具有高蛋白、低热量的特性,其蛋白质含量高达36%—40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;
2、富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。
3、黑豆还含有19种油脂,不饱和酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。
4、因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
5、常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
6、现代人工作压力大,易出现体虚乏力状况。要想增强活力和精力,按照中医说法,补肾是很重要的。便宜又实在的黑豆,就是一种相当有用的补肾品。根据中医理论,“豆乃肾之谷”,黑色属水,水走肾,所以黑豆对于肾的功能益处多多。
7、黑豆成分中还含有2%的蛋黄素。这种物质能健脑益智。
8、黑豆中含有一种能提高强化脑细胞功能的物质
9、黑豆中微量元素含量也是一般食物中最丰富的,如锌、铜、镁、钼、硒、氟、皂甙等的含量都很高。这些元素能满足大脑对微量物质的需求,对延缓机体衰老、降低血液粘滞度等都不可缺少。
10、黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5—7倍。维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
11、国外提倡吃含麸皮的粗面包,即所谓“黑色食品”,目的就是为了提高食物中粗纤维的含量。而黑豆中的粗纤维含量高达4.05%,可以达到提供食物中粗纤维的目的。
12、黑豆含有许多的抗氧化成分,最特别的是异黄酮素、花青素,能延缓老化
药理研究结果显示,黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品
黑豆减肥:黑豆煮熟,以各种方法服用。
例如,磨成粉,加糯米搓成丸子,当作点心,能够消饥减脂。或者配菜也可。一天摄入量为20-30粒
13、目前十分风行的黑豆咖啡,以3:1的比例综合黑豆及咖啡粉,对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效,甚至也出现了黑豆香肠、黑豆冰淇淋、黑豆面条、黑豆酸奶等
黑豆生吃,应该是没有好处的,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,所以最好是煮着吃,每次约100克就好,多了对身体也不好的。黑豆色黑可以入肾补肾,可以熬到稀饭里,也可以和黑芝麻,黑桑葚一起熬水喝。
1、现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
2、黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
4、黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基[52石斛网www.52shihu.com],减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
5、另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
6、黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。
不起好作用,只能使您腹胀消化不良。要吃黑豆必须去掉生味也就是那股豆腥味,人才容易吸收。比如长时间醋泡,或煮熟吃。有一定的滋阴利尿的作用。
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。
调补服法:
1、煮料豆法
即与它药同煮,明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载"煮料豆药方:老人服之能乌须黑发,固齿明目。"此方用当归12克,川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黄芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青盐20克,首乌、枸杞子各25克,同黑豆煮透去药,晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆"入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆则须发不白,其补肾之功可知"。这些都是以黑豆与药物同煮,然后去药食豆之法。
2、单服法
不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。
单方验方举例如下:资源中国
治盗汗:黑豆、浮小麦各30克,水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克,莲子8克,黑枣7枚同煮。
头昏畏明:以黑豆30克,菊花12克,枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。
腰痛:黑豆30克,炒杜仲15克,枸杞子12克,煎水服。
月经不调:黑豆30克,苏木15克水煎,加红糖调服。
筋骨痹痛:黑豆30克,桑枝、枸杞子、当归各15克,独活9克,煎服。
婴儿湿疹:黑豆油30毫升,黄蜡15克,共熔化为膏,涂患处。
烫伤:黑豆250克,煮浓汁,取适量涂患处。
黑豆在10月份收获。
黑豆有矮性或蔓性,株高约40~80公分,根部含根瘤菌极多,叶互生,3出复叶,小叶卵形或椭圆形,花腋生,蝶形花冠,小花白色或紫色,种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。
黑豆属于一年生草本,高50~80厘米。茎直立或上部蔓性,密生黄色长硬毛。3出复叶;叶柄长,密生黄色长硬毛;托叶小,披针形;小叶3片,卵形、广卵形或狭卵形,通常两侧的小叶为斜卵形,长6~13厘米,宽4~8.5厘米,先端钝或急尖,中脉常伸出成棘尖,基部圆形、阔楔形或近于截形,全缘,或呈微波状;两面均被黄色长硬毛。
总状花序短阔,腋生,有2~10朵花;花白色或紫色;花萼绿色,钟状,先端5齿裂,被黄色长硬毛;花冠蝶形,旗瓣倒卵形,先端圆形,微凹,翼瓣篦形,有细爪,龙骨瓣略呈长方形,基部有爪;雄蕊10,2体;子房线状椭圆形,被黄色长硬毛,基部有不发达的腺体,花柱短,柱头头状。荚果长方披针形,长5~7厘米,宽约1厘米,先端有微凸尖,褐色,密被黄色长硬毛。种子卵圆形或近于球形,种皮黄色、绿色或黑色。花期8月。果期10月。
黑豆原产中国黑龙江、辽宁,吉林,安徽,现河南、河北、山东、陕西、江苏亦有种植。
扩展资料
黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,还能提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
宜食人群:
体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。
黑豆可以与橙子、牛奶共食。
忌食人群:
不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食。此外,黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。
查看详细黑豆泡时间一长后表面的花青素类物质就溶解在水里,所以水会变成黑红色。当然如果是一泡水就变的非常黑的颜色就是染色的了,所以说要根据具体情况而定,假如只是泡时间长而脱色,不用担心,可以泡过夜再喝,黑豆水可以补肾黑发。
查看详细黑豆泡水喝可以,但是味道不好,如果是黑豆浆可以天天喝,但不能一次大量饮用,否则很容易造成腹胀,消化不良的症状。黑豆中含有丰富的蛋白质和维生素,具有暖肠胃,清热解毒,美容养颜的作用。最好选择在早上喝一杯黑豆浆补充人体缺乏的水分和营养。脾胃虚弱的人最好不要选择经常喝黑豆浆,其中有大量的酶类物质进入人体后,容易产生气体,可加重病情。
查看详细1、黑豆能软化血管、延缓衰老,黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质的含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍,鸡蛋的3倍。黑豆还含有18种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),19种油酸,不饱和脂肪酸含量高达80%,吸收率高达95%以上,可促进胆固醇代谢降低血脂。
2、黑豆中蛋白质含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。
黑豆的注意事项:
黑豆不要生吃,生吃根本不能吃出黑豆的营养,并且对胃不好,不好消化,黑豆一定要煮熟煮透食用比较好,这样的话营养才能全面,而且也更好的吸收。
炒熟的黑豆不宜多吃,黑豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食,禁忌人群,小儿不宜多食,如果是肾阳虚的病人的话最好还是不要吃黑豆,还有过敏的人群要禁忌。
百度百科-黑豆(豆科植物大豆)查看详细长期吃黑芝麻,黑豆,核桃对头发是有一定的帮助的,但是会不会变黑,这个是说不准确的。平常合理加强营养,可以防止长白发的。
查看详细答:可以的,红豆不可与以下食物同食:红豆+羊肝:一起吃会引起中毒红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗红薯不可与以下食物同食:红薯+鸡肉:同食会腹痛红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻红薯+柿子:腹胀红薯+香蕉:一起吃会引起
答:两者都营养丰富的,可以适当搭配食用。建议平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车、跑步等,还要保证充足的睡眠,戒烟戒酒,有利于提高身体抵抗力,保持身体健康。希望我的回答对您有所
答:一般黑豆有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的好处。黑米有滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋好处,祝您健康!
答:苦荞和黑豆还有南瓜子炒熟了之后才一起去吃是可以的,但是它并不能够起到降血糖的作用,或者是说降血糖的效果并不是那么的明显。
答:建议:红豆和黑豆可以一起煮。首先红豆和黑豆都属于豆制品,含有大量的蛋白质及膳食纤维,能够促进身体的消化,非常适合长期便秘人士。其次红豆有消肿的功效,黑豆可清热解毒,两者一块煮更有利于身体健康。
答:黑豆的功效与作用:黑豆,性平,味甘,具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。 黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物。此外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素,以及多种维生素B1、B2、
答:核桃:1、促进脑部发育平时多吃一些核桃,可以吸收丰富的磷脂,这种物质是人类脑部发育时必需的营养成分,而且人体在吸收丰富的磷脂以后,对智力发育有良好的促进作用,它不但能提高记忆力,还能让们的思维反应能力明显提高。2、降低胆固醇预防高血脂核桃这
答:大豆包括黄豆,黑豆和青豆,其营养价值大致相同。大豆富含蛋白质,高达36%,没有任何食物可以企及,可以为人体补充优质的蛋白质。大豆含有的大豆磷脂,对肝脏、心血管、神经系统具有保健作用。成年人每天需要40克大豆,相当于800毫升豆浆,200克豆
答:如果你们家种的芭蕉根已经烂了,那么很有可能是浇水浇的太多了,现在可以把它放到院子里晒几天试试看。
答:石菖蒲具有化湿开胃、提神醒脑以及祛痰的功效,可以治疗健忘耳鸣、心胸烦闷以及风湿寒痹等,也具有促进胃肠的蠕动,治疗消化不良的作用,此外适当的吃石菖蒲还可以治疗鼻炎、咽炎以及声带水肿。
答:一般来说,纯度越高的越软,如24k的,一般都是做比较简单的款式。因为软容易变形,工艺细致的不小心都会变形,一般不会镶宝石,24k的金软抓部住宝石,要有宝,都是假的宝石。像那些镶嵌宝石的最大的纯度一般是18k,这样的金硬度够,不会掉宝。
答:蚕豆皮性涩味甘,可利湿化滞,收敛医疮,并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平,具有收敛作用,止出血、白带、咳嗽,并有收敛浮阳作用,用于头晕目眩的高血压症。
答:佛手瓜没有什么食物相克的禁忌。佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,做荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、做饺子馅等。由于佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。佛手瓜清脆多汁,含有大量的水分,其中碳水化合物主要以葡萄糖为主
答:尿中有高浓度尿酸的病人可以食用。艾蒿属碱性食品,属于低嘌呤食品,可适量食用,而且艾蒿还含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素等,对人体,特别是对高尿酸血症患者,有很大的益处。莴苣能促进食欲,通便,避免便秘,还能帮助排毒养颜,增强人体抵抗力
答:黑大豆的营养价值高,而且黑大豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。大豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶,也含少量B族维生素和抗菌素。
答:每天喝少许酒抄是有好处的。女性控制在袭1个乙醇单位,(指12g酒精:270ml啤酒,100ml葡萄酒,白酒),男性小于2个乙醇单位。所以如果是男性,每天1两白就是可以很好的。低剂量酒精可以扩展血管,促进血液循环,预防一些心血管疾病。如果每天