莴笋肉质细嫩口感好,吃法也多。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡[52石斛网www.52shihu.com],对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。
莴笋肉质细嫩口感好,吃法也多。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡[52石斛网www.52shihu.com],对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。
莴苣有叶用莴苣和茎用莴苣两种。前者宜生食,故名生菜;后者又名莴笋,可生食、熟食、腌渍及干制。
莴苣()菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
特性:莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每一花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐或银白色,附有冠毛。
品种:叶用莴苣和茎用莴苣,叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣
本草纲目上说∶「莴苣,正二月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,四月抽芽,高三四尺,削皮生食,味如胡瓜,糟食亦良」照这段记载看来,生食莴苣,或糟腌莴苣,古时已有之。
家庭食用法∶1.选购细茎莴苣,将茎部斜切成薄片,在油锅中清炒,略加食盐和鼓油少许,乘热进食,味极清隽。2.将莴苣叶切碎,与豆腐同煮,别具风味。3.将莴苣笋茎,先切片,再切成细丝,与春笋丝同炒。4.将竹笋煮熟切丝,与高莴苣丝,加酱油麻油拌食,味更鲜美爽口。5.以莴苣笋茎,切斜块,浸在鼓油中,作为送粥菜肴。
吃莴苣笋,以食茎为主,很多人将叶子抛弃,其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣,通经脉,开胸膈。」所以莴苣笋,不但是良好的蔬菜,而且还有食疗的功效。
莴苣止腹痛∶儿童们腹部受了寒冷,或者成年人受到风寒,腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药,那麽可将莴苣的茎和叶,捣烂后放在锅炉上煮熟,作为饮品,能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,英文名称为。据药学家的研究,说这种液汁,有镇痛和麻醉之效,有一种新药即有乳状液的成分。
莴苣止牙血∶凡是身体虚弱,阴分不足,齿缝间时常出血,或鼻部乾燥,易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食,以治疗和减少出血情况。
因为莴苣属於菊科叶菜类,含有丰富的维他命C,能预防和治疗坏血病,和甘蓝,苦瓜,花椰菜等同是人类必须的副食品。
莴苣通小便∶小儿小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅,此法载在卫生简易方中。又有一个办法,用葱数十茎,与莴苣茎十茎一同捣烂,加蜜糖或甘油调成泥饼状,涂在脐眼以上的肚腹部,亦能使小便通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入,那麽就更妥善了。
查看详细叶子要嫩绿,表皮要青,看根部切面就能知道皮的厚度,根部肉质部的颜色越绿表明莴笋越嫩。叶子也是可以吃的,千万别扔掉,这样您会更省钱。
查看详细嗨!对于身体素质较差的求美者来说,韩式双眼皮手术效果能维持多久与手术方法和医师技术有关,韩式双眼皮手术的效果也是因人而异的。韩国双眼皮是目前效果最好的一种双眼皮手术,这种手术效果精细,微创,永久。是否能达到韩式双眼皮的手术效果,要根据个人的体质来决定。此外,手术方式及术后护理也是双眼皮手术持续时间长短的重要影响因素。推荐在正规的整形美容医院做韩式双眼皮手术。
查看详细莴笋不仅肉质细腻,并且营养素含量也是很高的,经常吃莴笋,能够增强胃液和消化液的分泌,不仅可以增进食欲,并且还可以改善消化不良现象,莴笋中的钾元素含量特别高,所以对于高血压和心脏病都有一定的好处。
查看详细能帮助,因为莴笋含糖量低,但含烟酸较高,烟酸被视为胰岛素的激活剂,因此,莴笋很适合糖尿病患者食用。同时,莴笋水分高、热量低,可以缓和饥饿感,达到减肥目的。
查看详细答:整土:选地势高燥、排水良好的地块作苗床,播前5-7天每亩施腐熟有机肥000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻,整平整细,盖上塑料薄膜等待播种。种子处理:在5-9月播种的,由于炎热高温,种子发芽困难,播种前需低温催芽。即将种子在
答:春莴笋一般在11月至翌年1月播种,3月上旬至5月下旬采收,这季莴笋在冬季和早春生长,由于温度低,生长缓慢,要“莴半年”。因生长期长,也能获得高产。如达州市市郊的王家山,利用山区冷凉气候栽培的春莴笋,每667米2产量达到5000多千克。上市时
答:莴笋的营养价值是很高的,经常吃莴笋有益身体健康。莴笋含有莴笋素,可刺激消化酶分泌,增进食欲,还有镇静催眠的作用,对消化功能减弱,烦躁不安的人尤其有利。莴笋中钾含量高于钠含量,促进体内多余钠的排出,对高血压,水肿,心脏病患者有一定的食疗作用。
答:凉拌笋丝是一道不错的小菜,芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。此外,芦笋的尖端还富含维他命a,维他命a对眼睛很好哦。经常吃芦笋对延缓衰老、抗肿瘤较好效果。炎炎夏季,一道凉拌芦笋能够带来些许凉意。
答:?供您参考:我是一名普通农民,高深的理论知识我不懂,建议您百度查询。请看莴笋种植生长图片。莴笋生长到这个时期,开始出售。在早春如果留作种用,需要给莴笋插架,防治倒伏。随着莴笋的生长,腋芽会滋生。莴笋开花期莴笋制种中期莴笋制种后期通过正常的管
答:1、一般是需要剥掉叶子,之后削掉外面的一层的皮,主要是对于里面的果肉进行的饮食的。一般不需要进行复杂的烹饪方式,建议最好是煮熟了之后吃比较的好的。2、莴笋莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴
答:尽早到医院做进一步检查,查明病因,对症治疗。患者应建立良好的生活制度,生活应有规律,可适当从事一些轻体力劳动,但避免过度劳累、紧张等。在饮食应给予富于营养和容易消化的食物,多食清淡、含维生素高的蔬菜和水果,勿暴饮暴食。癫痫注意事项生活中,一
答:莴笋清新可口,排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,对儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙作用。
答:三七粉并不能根治高血压高血脂,而且降血脂的功效不及含有高纯度的深海鱼油好。目前国外已经将高纯度鱼油用于临床降血脂的研究了,所以服用高纯度的鱼油是降血脂的有效方式之一。一般来说鱼油根绝个人情况每日1~4粒不等,随餐服用就好了。
答:你好,月经期是可以口服这几种中药的,不会影响月经量,建议经期不要吃寒凉食物,不要吃活血化瘀的药物,不要做剧烈运动,避免导致月经量过多或者经期延长。建议经期勤换卫生巾,注意局部的卫生,避免长时间不换导致外阴感染的可能。保持局部干爽透气。
答:槟榔具有促进胃肠吸收,提神醒脑,驱虫等作用,可以用来防治便秘,青光眼,寄生虫感染性疾病等病症。但是,咀嚼槟榔会破坏口腔黏膜、刺激胃黏膜,长期咀嚼会导致牙齿变黑,甚至诱发口腔癌、胃穿孔等疾病,吃槟榔会增加心跳,但血压上升则相当轻微。过去住高山
答:菊花性味辛微寒,可以清肝明目,清热解毒。喝菊花茶,不但能解暑,还可治头晕眼花、昏厥、中暑等症,还可以预防暑热引发的头痛、目赤、疮疖。
答:被蜈蚣咬伤之后,首先要将伤口在流水下冲洗半小时左右,有助于清除伤口内的毒素。同时对症治疗,在受伤的前期可以冷敷,有助于减轻肿胀疼痛。如果疼痛严重,也可以服用止痛的药物缓解疼痛。如果出现中毒的话,还需要去医院的应用解毒的药物。还要注意警惕蜈蚣
答:红花是一味中药,最好不要随意服用,必须要对症用药的红花的作用主要是活血化瘀,只有身体内有淤症的情况下才需要服用,这个并无美白的作用,必须要根据不同的体质,病情等等选择是否可以服用,否则容易导致一些不良反应
答:荨麻疹是种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出。造成局部水肿性的损害。其迅速发生与消退、有剧痒建议使用息斯敏,氯雷他定,维生素C,碳酸钙进行治疗。同时不要吃富含蛋白质的鱼类、蛋、海鲜和一些刺激性大的食物如辣椒
答:新买的木桶表面大多会涂上一层桐油,它的味道往往会持续较长一段时间,因此在最初的几天一定要保持浴室空气流通并定时开窗换气,以免使家中充满刺鼻的味道。