鲤鱼的营养价值吃鲤鱼有什么好处？

功效：鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。

鲤鱼的营养价值

1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸（如EPA和DHA组成），是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。

3.鲤鱼的钾含量较高[52石斛网www.52shihu.com]，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

其实不管什么鱼，都含有大量人体所需的营养元素，所以能补充营养，促进健康！

鲤鱼有哪些营养价值？

鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。

糯米炖鲤鱼有什么功效呢？

糯米炖鲤鱼是很好的养生补品。味鲜清甜、香浓可口，有补中益气的功效，若体虚畏寒，入睡很久亦手脚冰冷；说话时中气不足，饮食时频频打嗝，或上几级楼梯亦会气喘气促者，不妨试用此炖汤为食疗补品。

鲤鱼冬瓜汤有什么功效？

取鲤鱼1条去鳞、腮、内脏，洗净；冬瓜500克，不去皮洗净，切块；同放入沙锅，加入适量水、葱白3～5根，武火煮沸，再用文火炖熟，加食盐调味。食鱼、冬瓜，饮汤，佐餐食用。主治清热利水，主治湿热壅盛之皮肤瘙痒。

鲤鱼皮怎么吃的做法？

用料

主料

鲤鱼1条

竹笋500克

西瓜(皮)500克

枣(干)适量

眉豆60克

调料姜适量

鲤鱼皮怎么吃的做法

1.竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。

2.把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。

年数大的鲤鱼能吃吗？

年数大的鲤鱼能吃

鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科（）中粗强的褐色鱼，学名。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。

鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性.