青椒可预防癌症？

青椒确实有强大的预防癌症的能力。青椒也和辣椒一样含有一种非常的有效成分辣椒素，而这种成分是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程[52石斛网www.52shihu.com]，降低癌症细胞的发生率;因此，常吃青椒有预防癌症的。

青椒可以修复皮肤吗？

我们还要多吃青椒，青椒中也含有丰富的维生素A和维生素C，对我们的眼睛和皮肤都很有好处，维生素A除了可以修复角膜的上皮外，还可以修复我们的皮肤，能够保持皮肤的完整，如果有脱皮的人可以多食一些富含维生素A和C 的食物。

青椒的功效与作用有哪些？

青椒也是一种健康食品，青椒能强体力，缓解疲劳。特有的味道和所含的辣椒素能增进食用、帮助消化，防止便秘。可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助疗效，中医认为它有温中下气、散寒除湿的作用。

怀孕青椒能生吃吗？

这情况一般是不会有影响的，但是建议最好最好不要过多的食用，以免引起上火。怀孕有了宝宝后，由于身体生理状况变化很大，性生活也要相应调整。妊娠头三个月内，子宫较敏感，胎盘的绒毛与子宫内膜的结合不十分牢固，此时性生活，易促使子宫收缩。精液中含有丰富的前列腺素，它能使子宫及输卵管平滑肌收缩，此期若子宫收缩频发，可导致囊胚种质困难，所以妊娠头三个月内性交可导致产生最严重的后果是女性流产，使妊娠终止。

不辣的青椒算是辛辣食物吗？

是的，青椒本身就属于辛辣食物。

青椒和红色辣椒统称为辣椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

青椒的选购方法：

顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。

未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。

不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。

            百度百科-青椒

青椒吃了有什么益处？

青椒含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的，不论是青辣椒或红辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌头上的味蕾，因而有增加食欲和帮助消化的功能。