凉拌鱼腥草根怎么做好吃？

1。备好花椒和干辣椒，我用了泡辣椒，这种辣椒辣味小但很香。鱼腥草根摘掉叶子，只要根清洗干净。

2。辣椒切碎

3。开水焯烫

4。焯烫后快速投入凉水中过凉

5。辣椒和花椒用油炒香，做好麻辣油备用

6。炒好的根捞入碗中，放入醋、盐、糖

7。加入炒好的麻辣油

8。搅拌均匀

食材与明细

鱼腥草适量

辣椒适量

酱油适量

醋适量

白糖适量

鸡精适量

红油适量

盐适量

凉拌鱼腥草的做法步骤

1。

将鱼腥草的老根，须掐去，留下嫩白根，用清水多洗几遍哦，洗净去泥沙

2。

切小段，继续搓洗，放水里浸泡十分钟左右，去味儿，捞出控干水备用

3。

将辣椒切成末[52石斛网www.52shihu.com]，洗去辣椒籽备用

4。

用盐，酱油，白糖，醋，鸡精，红油，调好备用

5。

锅中放油，辣椒放入锅中过油，我还放了点老干妈酱哦不要太多不然不好看，出香味后连同油一块倒入碗中待用

6。

将鱼腥草放入一个大碗里，太小的碗不好拌，放入提前调好的料和辣椒油一起凉拌即可食用哦

7。

拌好闻到香味就忍不住要吃喽

8。

哈哈，别流口水哦

温馨小提示

具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。

板蓝根是鱼腥草吗？

怎样种植鱼腥草易采收？

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有功效的就是慢但是副作用小孩子轻微感冒可以用严重了搭配药物用

鱼腥草种在什么地方最好多长时间浇一次水最为合理？

鱼腥草栽培技术

鱼腥草，别名菹菜，根、茎、叶有鱼腥味，故名鱼腥草。据测定，鱼腥草含粗

蛋白质2%、粗脂肪0。4%、多糖类6%、钙0。07%、磷0。053%、挥发油0。12%-0。15%，还含有蕺菜碱。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿和化食等功效，可治疗多种疾病。鱼腥草可作菜食用，营养丰富；还可加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料和食品，很有开发前景。

鱼腥草喜温暖阴湿环境，怕干旱，较耐寒，在-15℃以下仍可越冬。4-5月开花

，6-7月结果，11月下旬开始谢苗，次年3月返青。常见野生于溪谷、田埂、草丛中

或塘边。要求土壤肥沃，忌干旱，但适应性强，人工栽培每亩可产1000公斤以上，

长江以南和华北、西北各地均有分布，适宜种植。

1、繁殖方法。采用分株，插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，将

母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季，

剪取无病虫健壮枝条作插穗，截成长厘米，插扦于沙壤土的苗床上，行株距

16厘米×10厘米或14厘米×10厘米。插后浇水，遮荫，生根后移苗定植。根茎繁殖

，可在2-3月进行，挖出色白、粗壮的根茎，截成具有2个腋芽以上的小段，在苗床

上或大田开浅沟育苗或定植。

2、整地定植选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土

壤栽培。深翻松土后起畦，畦宽1。5米--1。6米，畦高30厘米，沟底宽20厘米。每亩

施农家土杂肥3000公斤公斤作基肥，按株行距14厘米×20厘米开浅沟或挖穴

定植，种植后浇水，保持土壤湿润。

3、田间管理。幼苗期遇干旱，应早晚浇水，湿润畦土。幼苗成活至封行前，中

耕除草和追肥2--3次，肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。每次除草结合追肥，每亩

施人粪尿1000公斤-1500公斤或尿素15公斤-25公斤，先稀后浓施用。每年收割后追

施氮肥为主，以促进植株萌发；第二次则施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年

萌芽打好基础。

4、收获加工。3-5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主，种植当年只

可采收1次，可在9-10月采收，第二年可收割两次，第一次在6月，第二次在9-10月

。若是加工制作饮料，可根据生产工艺要求，用镰刀平地割下全草，洗净晒干，即

可收藏备用。

鱼腥草叶治什么病？

清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。