黑枸杞可以和红枸杞一起泡水,也可以加上银耳煮水喝。
具体做法如下:
材料:银耳半个、黑枸杞50粒、枸杞20粒、桂花蜜30克
制作方法:
1、银耳提前泡发4个小时。
2、将银耳撕成碎片放到砂锅里,加度清水没过。
3、盖上锅盖,大火煮沸后转小火炖煮至银耳炖出胶蓉粘稠。
4、关火、放内入黑枸杞。
5、放入红枸杞。
6、加入桂花蜜。
7、用小砂容锅的余温和电陶炉的余温、让黑枸杞慢慢溶解变色、释放出花青素。
8、直接饮用即可。
扩展资料:
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。
原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。
黑枸杞泡水喝正确方法:第一步就是先取少许黑枸杞放到杯子里面,数量就是控制在10到20之间就好了,然后建议大家一定要慢慢地从旁边倒入温水,基本上这个水温控制在40度到60度,这一点是非常关键的。
至于时间方面,大概保持倒入水泡制3分钟,那么就可以喝了。尤其注意的是,大家在喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。
参考资料:
百度百科-黑果枸杞