开心果吃多了对身体有什么好处和坏处？

吃开心果的好处主要有：

1、预防心脑血管疾病

开心果中含有膳食纤维以及精氨酸等物质，可以增加血管壁的弹性、促进血液中脂肪颗粒分解、降低血液中胆固醇的含量，可以有效的预防高血压、高血脂、脑梗、心梗等心血管疾病，但是开心果的热量较高，高血压患者每天食用8个左右的开心果即可满足一天的热量需求，不可贪多。

2、降血糖

开心果可以加速食物中糖分的分解，减少肠道对糖分的吸收，因此有降血糖的功效，高血糖患者不能吃甜食和高脂肪的食物，平时可以吃几颗开心果来调味，不但可以解馋，还能使血糖处于一个平稳的水平。

3、保护视力

研究表明开心果中含有多种有利于视力恢复的维生素，建议近视眼的朋友日常生活中可以多吃些开心果帮助恢复视力。

4、提高身体的免疫力

开心果含有多种矿物质和微量元素、多种氨基酸以及槲皮素等稀有物质，有增强免疫力，延缓衰老的功效，常吃开心果还能使人心情愉悦，容光焕发。

1、便秘或者腹泻等消化道疾病

开心果热量较高，食用过多的话容易上火便秘；如果食用了陈年的开心果或者发霉后经过加工的开心果则可能导致腹泻，提醒消费者朋友在购买开心果的时候一定要注意甄别。

2、减肥人群不宜食用

开心果含有大量的不饱和脂肪酸，热量也相对较高不适合减肥的人群食用，提醒正在减肥的朋友不可贪嘴哦，不然几颗开心果可能就会使您前功尽弃。

3、开心果不能和黄瓜同吃

开心果和黄瓜同吃会导致腹泻，爱吃开心果的朋友一定要谨记吃完开心果要间隔一段时间再吃黄瓜。

坏处：多吃容易上火。

好处：

开心果的功效与作用

性温，味辛、涩；温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

1。祛压降脂

开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

2。明目

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

3。减肥

开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

4。抗衰老

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。

5。润肠通便

开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

坏处，吃多了除了会上火以外，最主要是太伤钱！！！好处不说了，百度说了一大堆了！

开心果[52石斛网www.52shihu.com]，又名阿月浑子、无名子，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培，所以内地的人虽然常吃，却并不熟悉。传说公元前5世纪波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。

≮功效≯

开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。

由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

≮适用人群≯

是老少皆宜的休闲食品。

≮适用量≯

每次50克左右。

≮特别提示≯

果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。

≮健康红绿灯≯

开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克)A(微克)(微克)CD(微克)E

200。430。241。

生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

(毫克)钙

。

铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)。。20。88

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

≮功效≯

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

≮适用人群≯

是老少皆宜的食物。

≮适用量≯

每次10-15粒。

≮特别提示≯

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

≮健康红绿灯≯

因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克)A(微克)(微克)CD(微克)E

20。540。180。36-0。25-1。1

生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

(毫克)钙

。320。938

铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)4。。。61。72

我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，馀味无穷。阿月浑子营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。

阿月浑子之名始见於《本草拾遗》，此书成於8世纪，可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰：“阿月浑子味温无毒，主治诸痢，去冷气，令人肥健。”可见千年前，古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。据说阿月浑子最早产於土耳其，公元前1000年左右即已由人工栽培。后来传到伊朗、阿富汗、叙利亚。现在美国栽培很多。但至于过敏，是因人而异的，大部分不会。

开心果一天吃多少？

开心果每天吃50g左右最合适。 

开心果的营养很高，但有是炒制干果，还含有高脂肪，每天吃50g左右，差不多20颗，就能起到很好的滋补作用，又不会因为食用过多引起上火和肥胖。

开心果吃多了的坏处： 

1、消化不良 开心果和其他的坚果一样属于高蛋白，高油脂食物，这类食物少量食用即可起到很好的滋补作用，食用过多反而对胃肠的消化造成负担，尤其是植物蛋白摄入过多，很容易腹胀，便秘。 

2、肥胖 开心果中的油脂含量在45。1%左右，属于典型的高脂肪食物，虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸，对身体有益，但若是食用过多，身体对油脂不能完全代谢掉，也会转化成脂肪囤积在体内，引起肥胖。 

3、上火 我国的开心果大多数都是从外面进口的，再经过了加工处理，很多开心果添加了香精，调味剂，并且大部分都会进行炒制，使得开心果带有一定的火气，食用过多容易引起上火。 

4、营养浪费 开心果属于高营养食物，而人体每天吸收的营养量是有限的，少量食用开心果就能起到很好的滋补作用，食用过多反而会导致开心果消化吸收不全，造成营养浪费。

扩展资料

1。开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；

2。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果相关性群：

一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。

开心果食疗作用：

阿月浑子性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。

参考资料来源：百度百科-开心果

怀孕开心果可以吃吗？

怀孕可以吃开心果。开心果属于坚果类，含有丰富的亚麻酸，矿物质，膳食纤维等。亚麻酸可以通过胎盘直接输送给胎儿，在不同程度上会形成胎儿大脑神经发育所需要的dha元素，能够提高胎儿的智力。矿物质能够促进胎儿的骨骼生长发育，有利于生长素的形成。

开心果有哪些种类？

在中亚和地中海两个阿月浑子类群中，后者不耐旱，不抗寒，一般气温下降到-9℃时，就会发生冻害。目前我国新疆栽培的是中亚类群，主要品种有：

早熟阿月浑子主要产于新疆疏附县，树势较弱，叶有光泽，椭圆形由三片小叶组成复叶，果穗三角形，纵横经0。9厘米×9。5厘米，平均每穗有16个侧枝，每侧枝有1～2个果，果实近椭圆形，顶端和阳面红色，坚果小，平均单果核重0。62克，纵横径长2。1厘米×1。3厘米，坐果率低，在喀什地区4月下旬开花，8月中、下旬成熟。

短果阿月浑子主产新疆疏附，疏勒两县，树势中等，叶深绿色，有稀疏茸毛，椭圆形，多由3片小叶组成复叶。果实中大，卵形，黄白色，果尖而细，平均单果核重0。62克，纵横径长2。1厘米×1。3厘米。坐果率低偏，在喀什地区4月下旬开花，8月中，下旬成熟。

长果阿月浑子树势生长健壮，叶深绿色，叶片大，由3～5片小叶组成复叶，果长卵圆形，果面有红晕，果大，平均单果核重0。76克，纵横径为2。5厘米×1。1厘米，含油量54。6％。坐果率高，丰产性强。为最有发展前景的品种。目前新疆喀什市种植的最多。4月下旬至5月初开花，9月上旬成熟。

参考资料：baike。baidu。com/view/。htm

如何辨别优质开心果与漂白开心果？

分析如下：

可以通过果壳颜色来辨别非漂白开心果的质量。

1、米黄色果壳、紫衣绿仁的开心果是自然优质开心果，保存了其自然营养价值

2、而漂白开心果果壳呈白色，果皮棕色、果仁颜色有褪色

二、开心果营养分析

1。开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；

2。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

3。阿月浑子性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良

三、开心果分布范围

世界主要分布在地中海沿岸各国，我国新疆也有栽培。原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，也已广泛栽培

开心果是从什么树上长出来的？

开心果树（）又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，奇数羽状复叶，树龄长，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，后传入中国边远地区。

粗壮健康的开心果树，种植六年后开始结果。每棵每年可收摘公斤鲜果，一般的开心果树每株年产公斤鲜果。鲜果的干果率（商品）为30%，即鲜开心果公斤，形成商品（干果）可获30-60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。开心果商品分为四个等级，在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。

扩展资料：

1、开心果树的形态特征

树高约10米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2。5～6。5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。

2、对土壤的要求和适应

开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7。7-8。0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。

参考资料来源：百度百科-开心果树