没有料酒，可以用姜去腥。姜本身就是去腥的，不仅可以去鱼腥，肉类的腥也可以去。而且姜可以去邪毒，鱼里放点姜可以把鱼中的毒素去除一些[52石斛网www.52shihu.com]，吃起来安全一些；香辛料：花椒大料等，还有胡椒粉这些香辛料都是可以除腥的。不仅可以除腥味儿，香辛料的味道让鱼变得更好吃一些了。除湿祛寒，香辛料不仅仅是香辛料还是一种中药；
没有料酒，可以用姜去腥。姜本身就是去腥的，不仅可以去鱼腥，肉类的腥也可以去。而且姜可以去邪毒，鱼里放点姜可以把鱼中的毒素去除一些[52石斛网www.52shihu.com]，吃起来安全一些；香辛料：花椒大料等，还有胡椒粉这些香辛料都是可以除腥的。不仅可以除腥味儿，香辛料的味道让鱼变得更好吃一些了。除湿祛寒，香辛料不仅仅是香辛料还是一种中药；
答：1、掩盖：香料物质的加入会掩盖原有的程度不太高的气味；2、辅助挥发：料酒中版所含的醋酸、酒精能将有些有权味的物质溶解，携带其在烹调加热时同时挥发；3、可能有部分乙酸乙酯产生，一般情况下它的产生需要有浓硫酸；
答：怀孕期间是可以吃料酒和蚝油。不会有什么影响。但是不要吃螃蟹，甲鱼等食物。也不要吃辛辣刺激腌制等食物，多吃新鲜蔬菜，水果。
答：料酒中富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。
答：料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。
答：口服头孢类或青霉素类药物，以及其他各种抗生素，都不应该饮酒。无论是药酒，还是白酒，葡萄酒以及啤酒，都不推荐饮用，做菜时也不建议使用料酒等含酒精的调味料，因为酒精与头孢类药物同时服用可能会降低药物的作用，还会引起双硫仑反应，可能会导致恶心、呕
答：1、首先准备50g花椒洗净备用，如图所示。2、然后取50g八角洗净备用，如图所示。3、接着将洗干净的花椒和八角放入锅中后加入适量清水，如图所示。4、然后再加入姜片若干，如图所示。5、等到煮开以后再加入100g黄酒和白酒，如图所示。6、然后加
答：是不可以的。您现在胃肠消化功能不好，建议暂时不要吃龙虾，一是不好消化，二是现在身体抵抗力差，容易过敏，暂可进宜消化饮食，忌生冷硬食物，忌生冷硬食物，忌辛辡刺激性食物。
答：我们把烹饪用酒统称为“料酒”，用来去除鱼、肉中的腥味的。料酒中含有30%--50%的黄酒，是以黄酒为基础做成的，再加上一些香料和调料，其中含有酒精的浓度大概在11%-15%左右。料酒的颜色不一样应该是调料的量不同而照成的，深浅色的区别应该是
答：，考虑存在一定的治疗作用，需要严格遵医嘱进行的，同时可以就中医进行细致的药物调理的，需要注意好饮食合理性
答：【食物名称】银耳，又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。【营养功效】银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分
答：有三种：生半夏、姜半夏、法法夏。姜半夏常用，价格高一些，每10克在0。5元左右。法半夏在0。3元左右。生半夏有毒，要久煎或配生姜，不常用。
答：其一是品种不同了。蚝屎是用牡蛎科的肉制作的，而淡菜是贻贝的肉制作的。二是牡蛎的药用价值在于壳，可入药。而淡菜是用做食疗的多，主治：腹内冷痛、结块、崩中带下，壮阳，止痢，消宿食，治瘿气。淡菜可以用来煲粥，有清热的功效哦！味道是各有千秋了，蚝屎
答：1、孔深的土豆要当心。通常，新土豆上的孔要浅一些，老土豆上的孔则要深一些，而翻新并不能改变土豆身上孔洞的深浅。如果土豆看起来很新，孔却比较深，就要当心了。2、硬硬的土豆不能买。如果用手掐一下土豆有汁液渗出来，就说明土豆是新的。翻新老土豆虽然
答：营养分析：以中药学来说，核果类是食物种子，汇集储藏了植物的营养精华，因此有滋补作用。松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤，皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子。而且，松子属于优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，可
答：枸杞和桂圆肉泡水来喝是挺好的，如果说体内有气血不足，气血亏虚的情况下可以经常用枸杞和桂圆来泡水，桂圆是可以补益气血，而枸杞是以补肝肾为主的，气血肝肾一起补充的，其实对身体来说是一种好处，而且可以增强抵抗力和免疫力。平时要注意多运动，锻炼一下
答：番石榴中含有多种人体所需的营养成分，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等，还因富含维生素C而备受人们青睐，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病，还具有降血糖的功效。但是，因番石榴含有鞣质，多食容易导致便秘。既然会引起便秘，肯定对肠道的吸收不