开口松子的口是怎么弄出来的？

开口松子的生产过程虽然比较简单，但对原料的挑选却有严格规定，严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子，原料经过机器筛选后，首先要用清水浸泡和打磨。

松子在打磨时，不允许加入滑石粉等任何添加剂，打磨后的松子要求表面干净光滑。加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。

正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀；

非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀，而且长；

正规厂家生产的开口松子吃起来有清香味，非正规厂家生产的开口松子吃起来发涩，有异味。

注意事项：

1、消费者应尽量避免选购口感较重的松子，个别企业为掩盖他的原料不好而加重口味。

2、买回来的散装松子也尽量放在密封容器里，不要长时间暴露在空气中，避免油脂氧化带来哈喇味。

开口松子百度百科

加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选，剔除颗粒小或没有开口的松子，经过检验合格包装出厂。

开口松子的生产过程虽然比较简单，但对原料的挑选却有严格规定，严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子，原料经过机器筛选后，首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨时，不允许加入滑石粉等任何添加剂，打磨后的松子要求表面干净光滑。

开口松子的鉴别：

首先从价格上来说劣质的开口松子要比正规厂家的开口松子便宜甚至便宜一半以上。因为很多小作坊烤制的开口松子，为了降低成本都是用一些劣质松子，不仅粒小，而且有的已经发霉变质，但经过几道特殊工序处理后就会完全不一样了。

通过特殊加工的松子大都吃起来口感发涩，是因为在加工过程中加入了纯碱，因为这样加工之后表面会变得光滑，为了让松子看起来仁更白颜色明亮，还会加入一种亚硫酸钠粉末。松子开口之后的润色抛光往往需要加入一些油脂，吃过这种松子往往会在手上留下油迹，为了节约成本，小作坊一般都会用回收的废油来给松子抛光。

由于这样加工的松子各种成本都很低，自然也卖不上高价。越是外表光亮的松子越是便宜，因为带亮光的开口松子都是烤的，而原味松子是炒的，而且开口松子虽然吃起来方便，但不一定个个都有仁，而且大小不均；炒的原味松子就不一样了，虽然看着难看[52石斛网www.52shihu.com]，但都是货真价实真正的纯天然绿色食品。

其实从外观上就很容易看，正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，这是因为不使用任何添加剂经炒制让其自然开裂豁口，故开口并不均匀，而且正规厂家选料优质，且加工前还规定须采用机器筛选，故颗粒均匀饱满；而非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀且长，因为不法厂商为了降低成本，常常在加工时将大量劣质或变质的松子掺入，故颗粒大小不一。从口感上看，正规厂家生产的优质的开口松子吃起来有清香味，非正规厂家生产的劣质的开口松子吃起来发涩，有异味。

总结起来要选购真正绿色天然优质营养的开口松子就是不要表面光滑，颜色明亮仁白的，而是要挑表面颗粒均匀但开口不均匀的！仁看起来有些黄的这才是真正没有用化学原料处理过的好松子。

【开口松子】开口松子的生产过程虽然比较简单，但对原料的挑选却有严格规定，严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子，原料经过机器筛选后，首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨时，不允许加入滑石粉等任何添加剂，打磨后的松子要求表面干净光滑。加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。

【区别】正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀；非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀，而且长；正规厂家生产的开口松子吃起来有清香味，非正规厂家生产的开口松子吃起来发涩，有异味。

【注意事项】消费者应尽量避免选购口感较重的松子，个别企业为掩盖他的原料不好而加重口味。买回来的散装松子也尽量放在密封容器里，不要长时间暴露在空气中，避免油脂氧化带来哈喇味。

开口松子对原料的挑选却有严格规定，严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子，原料经过机器筛选后，首先要用清水浸泡和打磨。

松子在打磨时，不允许加入滑石粉等任何添加剂，打磨后的松子要求表面干净光滑。

加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。

经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选，剔除颗粒小或没有开口的松子，经过检验合格包装出厂。

在湿度较大时，加热到大超过100度就会有热蒸汽，再加热就会被热气顶开.

松子和开心果哪个有营养？

松子要比开心果有营养，因为松子里面含有的物质要比开心果多。

松子的营养非常的丰富，含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质能给机体组织提供丰富的营养成分，可以强壮筋骨，消除疲劳，老年人相对体质会弱一些，如果多食用一些松子，对老年人保健有极大的益处。

松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

在冬季，人们都喜欢买些松子来食用，这可以帮助改善食欲。因此对于哺乳期的妈妈来说，如果经常吃补品而导致自己食欲下降的话，可以吃些松子来改善，还可以补充营养。

开心果非常暖脾的，儿童是一个至阴至阳之体，他的脾往往就比较虚，小孩的脾比较娇嫩，所以要多吃这种暖脾的果实，可以促进他的发育。开心果还可以止腹泻，所以脾虚便糖的人可以吃。

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

松塔里面有几个松子？

这个没有确定的，看松塔的量，大点的多点，小点的少点。一般是60个松子左右，甚至更多哦

吃松子仁可以补钙吗？

可以的。现代科学研究证明，松子营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。因此，经常适量吃些松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。

钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。钙能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。钙能预防或是辅助治疗骨科疾病。

松子仁怎么吃才最有营养？

直接吃就挺有影响的~~~~

松子有什么营养价值？

松子，又叫罗松子、海松子、红松果。有润肠通便之功，可美容、润肤、延缓衰老。常食能强身健体，提高抵抗力，增进性欲。长时间储存会产生“油哈喇”味，不宜食用。老少皆宜，因富食油脂，胆功能严重不良者慎食。每天一大勺（约20克）。