蛏子怎么吃？

依据您的叙述，您的这种情况能够用蛏干烧肉，还可以用蛏干煲汤喝。建议把蛏干放到冷水中侵泡，等蛏干泡软后将细沙和粪杂除去[52石斛网www.52shihu.com]，以后能够和猪瘦肉、柴鸡或者水鸭一块儿煲汤，味儿很美味。或是还可以用解决好的蛏干与猪肘子一块儿清炖，味儿也非常好。

婴幼儿能吃蛏子吗？

蛏子虽然说营养丰富，但是应该注意的是宝宝肠胃消化不好，建议要少吃，但要注意宝宝的体质是否属于过敏性体质，如果本身不属于过敏性体质，但也要注意吃蛏子会否引起过敏，因为蛏子是属于海鲜类的产品，有的宝宝有可能会有海鲜过敏的现象，所以在吃以后要随时观察孩子是否有过敏症状发生，如果没有异常情况，那么在今后是可以放心的让孩子吃蛏子的。

蛏子有哪些医学价值呢？

因为蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

吃了蛏子胃难受怎么办？

可以在这段时间内服用一些调理肠胃的药物来缓解目前的症状，或者是有可能是出现没有食物中毒的情况导致的，需要注意病情的观察，也可以进行催吐的处理。另外在平时建议您尽量要避免吃太多的海鲜，并且如果要吃的话，一定要注意食物的新鲜，避免吃变质的食物。

蛏子是什么？

简介概述

一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。

蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海，尤其是浙江和福建两省，都用人工方法养殖。

因为是在软泥滩上生活，所以蛏子的两个贝壳很薄也很脆。贝壳的形状近乎长方形，表面常生长着一层浅绿色的薄皮。

蛏子的两个水管很发达。它完全靠这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。

蛏子在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有蛏子。这两个小孔就是蛏子两个水管伸出的地方。蛏子的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，其体长约为两孔距离的2.5～3倍

夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。黄县龙口等地称为“海指甲”，海阳则叫它为“鲜子”，是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“苜蓿蛏子”、“肉片蛏子”等多种菜肴。另外，用蛏子氽汤，制面卤也是非常鲜美可口的。

蛏子小孩可以吃？

两岁的孩子如果不是过敏体质，是可以吃蛏子的。蛏子营养价值比较高，小孩需要的锌等微量元素含量也比较高，还含有丰富的蛋白质及其他营养素，适量的给孩子吃蛏子有利于孩子的生长发育。孩子正在长身体的时候，饮食一定要注意多样化，荤素搭配，有利于孩子的健康成长。