火麻仁去壳方法:
1、慢火将火麻仁炒至金黄,表皮爆裂时,晾凉后轻轻打碎即可。
2、慢火将火麻仁炒至金黄,放入搅拌机中,加水打至油滑,用纱布隔渣即可。
3、火麻仁不去壳还可以用来煮粥喝,用带壳的火麻仁煮粥,火麻仁洗干净以后晾干表面水分,用擀面杖把它压碎,用压碎后的火麻仁去煮粥,有利于它营养成分的析出,而且能让煮好以后的火麻仁粥具有更好的保健功效。
扩展资料:
火麻仁,中药名。桑科植物大麻。的干燥成熟种子。分布于东北、华北、华东、中南等地。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。
误食较多量的火麻仁(炒熟者)可发生中毒,多在食后1~2小时发病,最长12小时发病,中毒程度的轻重与进食量的多少成正比,表现为恶心、呕吐、腹泻、四肢发麻、烦躁不安、精神错乱、手舞足蹈、脉搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷。
作为中药配方,每剂用火麻仁仅10~15克[52石斛网www.52shihu.com],具润燥、滑肠、通淋、活血的功效,主要用于治疗肠燥、消渴、热淋、风痹、痢疾、月经不调、疥疮、癣癞等。其药理为,火麻仁所含的脂肪油(约占30%)内服至肠中,遇碱性肠液后产生脂肪酸,刺激肠壁,使分泌增多、蠕动增速,故有很好的润下的作用。
参考资料:百度百科——火麻仁
参考资料:健康报网——大麻与火麻仁