首先就是要注意红薯是不能生吃的,以免引起肠胃不适的情况,其次要注意一些红薯皮变色或者是发黑或有褐色的斑点的情况下也是不能吃的[52石斛网www.52shihu.com],这种情况说明局部出现了腐烂的情况,经常是红薯还是有很多的好处的。
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可以,红薯和山楂可以一起吃。
准备食材:苹果1个、红薯150克、山楂100克、冰糖适量
1、苹果洗净去皮切成小块。
2、山楂洗净切开两半,挖去核。
3、红薯洗净去皮切成小块。
4、把苹果、红薯、山楂、冰糖一起放入炖盅,加入700ML清水。
5、放入锅中隔水炖1个小时即可。
6、成品。
查看详细首先说下黄皮叶,
黄皮叶
【别名】油皮、油梅,
功效:解表散热,顺气化痰。用于防治流行性感冒、流行性脑脊髓膜黄皮叶花炎、疟疾,治感冒发热。
煮水的话就是水煎服,跟据用量不同有不同作用:
①治流感,感冒,疟疾:黄皮叶五钱至一两。水煎服。(广州部队《常用中草药手册》)
②治痰湿喘咳:鲜黄皮叶一至二两。水煎服。(《福建中草药》)黄皮叶药汤
③治疟疾:鲜黄皮叶一两,红糖五钱。水煎服。(《福建中草药》)
④通小便:黄皮叶四、五片,酒一、二两煎服。(《岭南采药录》)
至于红薯:
1,红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
2,红薯中热量低,脂肪少,很符合减肥人群的基本要求,并且红薯中含有的膳食纤维丰富,能起到饱腹作用,将红薯当主食食用,能够有效减少其他食物摄取,阻止糖类变成脂肪,达到减肥的目的。
3,红薯的蛋白质含量不高,但是氨基酸结构理想,可为人体补充多种必需氨基素,而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有效为机体增强免疫力,具有很好的抗突变作用,粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用,可减缓器官老化,提高机体免疫力。
4,红薯之所以能够辅助降压,主要归功于红薯含有的丰富钾元素,钾和钠都是对血压高低产生影响的重要元素,人体摄入了足够的钾,就能够促进血液中多余的钠排出,还能促进体内矿物质水平均衡,起到辅助降压的作用。
整体来说黄皮叶和红薯煮水,利于增强免疫力,对预防治疗感冒,痢疾,通便,有良好作用
查看详细紫薯营养价值高。
紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。
具体花青素的功能:
花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。下面列出花青素的部分功效:
1.有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4.降低感冒的次数和缩短持续时间;
5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
6.具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
7.缓解花粉病和其它过敏症;
8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性;
9.保护动脉血管内壁;
10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;
11.松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);
13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
14.作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;
15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。
它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。
红薯的保健作用:
红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
红薯预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。
为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。
红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
红薯不但薯肉的营养价值高,而且嫩茎叶也是营养丰富的新鲜蔬菜。红薯茎蔓嫩尖的蛋白质含量比空心菜、菠菜等其他蔬菜高10倍以上,维生素C、维生素B2、钙、铁、镁的含量高于普通的蔬菜。茎尖的食用方法:清炒、与肉、鸡烩炒或用开水沸煮之后凉拌,食味好于豆角、芹菜等,在香港、广州等地的菜名为长寿菜、日川菜、保健尖等。尤其是糖尿病患者食用更加适宜。
查看详细至少需要30分钟左右。
蒸红薯的时候先用大火把水烧开,之后用小火蒸30分钟(红薯个头太大的话就加10分钟),关火后焖10分钟左右就熟透了。
拓展资料
红皮红心的红薯具有补气和血的功效,作用可以跟大枣相提并论,而且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人群坚持长期吃红薯,可以改善面部气色;皮肤粗糙的人群常吃红薯还可以使皮肤变得滋润起来。
红薯用来煮汤食用具有更好的减肥功效,这是因为红薯含有大量的膳食纤维,膳食纤维进入肠道后,能帮助清理肠道内的废物和毒素,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。
中老年人脾胃虚弱,可以选择用红薯和小米煮粥食用,这样易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠蠕动,使排便更加轻松,从而摆脱便秘的困扰,吃红薯的时候搭配一点咸菜食用还可以有效抑制胃酸。
红薯吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃。红薯生吃具有“止渴,醒酒,益肺,宁心”的功效,而熟吃则可以“益气,充饥”。
查看详细是这样,或者说至少有三个条件满足才能吃,第一个条件是尽量不要空腹吃,空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。第二是吃红薯一天最好不要超过三两,而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃;第三红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
查看详细答:红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生
答:红薯虽好,但是要使它发挥最佳的保健功效,必须科学合理地食用。其一,红薯一定要蒸熟煮透再吃,以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二,由于红薯的含糖含量较高,因此一次不宜吃得过多,以防腹部不适;其三,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后,红薯不能
答:一般用高压锅出来的番薯,是10~13分钟就完成,用锅放水煮,是20~25分钟就完成,还有就是用微波孝野炉转,是30~40分钟红薯150g调料:食盐适量地瓜有很多红土,开水一边冲,一边用钢丝来刷洗,洗成这样就旁袭算干净了锅内加水,一般需要少半
答:吃红薯的注意事项包括:红薯的淀粉含量很高,吃下去容易产生果酸。果酸与柿子里的成分结合,会形成胃结石。吃多了甚至会造成胃溃疡!因此,这两种食物最好分开食用,并且时间间隔长一点,以五个小时为宜。
答:只要大火跟得上,煮一大锅红薯连续加火30分钟,停火后不要掀开锅盖,焖上20分钟再开锅取食!(退休老师为您解答并祝您春节快乐)
答:红薯和牛油果可以一起吃,以下是红薯牛油果夹心饼的具体做法:材料:红薯1个(70g)、牛油果1个、普通面粉60g、牛奶100g、植物油3g。1、红薯洗净削皮,切细丁。加入牛奶(或配方奶),搅拌均匀。2、起锅刷薄油,将面糊摊成饼状,正反面各焖4
答:红薯、紫薯都是减肥的食物。1、红薯是很好的减肥食物,它热量较低,营养丰富。因此减肥时可以用红薯来代替部分主食。红薯本身并非是大家眼中的“身材杀手”,而是一种营养的“减肥良品”。2、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物
答:红薯叶是夏季很多家庭都喜欢的一道菜,口味清新,营养丰富。红薯叶是寒性还是温性?红薯叶是酸性还是碱性?接下来,小编为大家介绍。红薯叶味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴。所以是属于平补的情况,并不太寒或者太热。红薯叶的营养丰常丰富,叶子
答:细辛,中药名。属马兜铃目,马兜铃科多年生草本;根状茎直立或横走,有多条须根;叶通常2枚,叶片心形或卵状心形,花紫黑色;花梗长2~100px;花被裂片三角状卵形,果近球状,直径约37。5px,棕黄色。追问质地坚硬吗
答:可以胆结石:鸡内金粉15克,冲泡3百毫升开水浸泡15分钟后,即可服用,然后慢跑步,以助结石排出,连服1月痊愈。
答:石榴皮能涩肠止遗、止血止带,杀虫敛疮。主治久泻久痢,滑泄漏精,肠风下血,崩漏带下,虫积腹痛,疥癣,疮疡,烫伤。凡痢下赤白,日夜数行不减者,石榴皮可与锻龙骨等配伍;凡肠风下血而属热者,石榴皮可与侧柏叶配伍;凡肠道蛔虫,绦虫腹痛者,石榴皮可与槟
答:贫血的患者也是可以服用酸枣仁的,因为酸枣仁里面含有铁和钙,不但对骨质疏松有好处,尤其是对于产后贫血的人,服用酸枣仁还有重要的作用,说到药膳,酸枣仁粥是首推。用酸枣仁15克加上糯米一百克,煮熟了吃有益气和胃、养心安神和敛汗的作用,能治疗心脾两
答:要消除橘皮组织,可以使用维拉塑身紧肤仪。elōs技术结合真空负压滚轮式按摩,增加血液回圈及含氧量,并且通过淋巴系统将废物带走,使纤维化的蜂窝组织得以治疗,告别凹凸不平的橘皮脂肪。
答:中医认为血是人体各种生理活动能够正常运行的最基本的物质基础。眼睛由于血的滋养以能够看清世界,手足由于血的供应以能够拿取东西和行走,乌黑的头发、聪明的智慧等等一切生理活动和组织器官都离不开血的营养作用。对于女性而言,因有乳汁、月经、生儿育女等
答:壁虎有没有毒呢?今年春天,我们生物小组对它进行了研究,终于把它搞了个水落石出。我们把一之麻醉后的壁虎仰放在解剖盘上固定,用小刀把腹部的皮肤和肌肉剪开,找到了膀胱,用针管吸了半毫升尿,倒入小烧杯,又吸了3毫升水配好,然后把处在后腮期的小蝌蚪放
答:您是一名重度高血压患者,您需要联合服用降压药物进行治疗的,丹参这种药物没有降低血压的作用,它的作用是活血化瘀,改善血液循环可以用于心脑血管疾病的治疗。对于单纯高血压患者来讲,根本不需要服用丹参,现在我建议您联合多种降压药物治疗联合厄贝沙坦片