香菇味道鲜美,还是很有营养的。香菇素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人[52石斛网www.52shihu.com],营养丰富,素有“植物皇后”美誉哦。
香菇味道鲜美,还是很有营养的。香菇素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人[52石斛网www.52shihu.com],营养丰富,素有“植物皇后”美誉哦。
香菇中存在的抗病毒化学物质蘑菇多糖可增强免疫系统。香菇还有助于降低血脂和减少饱和脂肪的有害影响。灰树花是β-葡聚糖的重要来源,这种物质具有潜在的抗肿瘤效果。吃蘑菇还有助于稀释血液,帮助预防心脏病和中风。
查看详细香菇和西红柿能一起吃,香菇和西红柿一起食用不会引起什么不良反应,虽说香菇中生化物质含量丰富,可能对西红柿中的胡罗卜素有一定的破坏作用,但是这并不会影响这两者一起食用,并且西红柿的胡萝卜素的含量还远不及胡萝卜,香菇中和西红柿一起食用还可以使食物的营养素更全面,均衡吸收,所以可以放心食用。
香菇的营养价值
每100克鲜香菇除了含有85-90%水分外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%,30多种酶以及18种氨基酸,丰富维生素D原和香菇多糖,吃香菇有促进消化,增强免疫力,抗癌防癌的作用。
西红柿的营养价值
西红柿具有止血利尿,健胃消食,生津止渴,清热解毒的功效,每100克西红柿中含有蛋白质0.9克,钾179毫克,钙4毫克,磷24毫克,镁12毫克,维生素C14毫克,除此之外,番茄中的番茄素,苹果酸,柠檬酸,抗氧化剂等也含量丰富,有美容抗皱,消炎杀菌的作用。
以“香菇番茄炒鸡蛋”为例。做法如下:
材料:番茄2个,鸡蛋3个,香菇200克,葱2段,姜2片,蒜3片,蒜苗适量,油30毫升,盐2克,料酒10毫升,生抽15毫升,味精1/4勺
步骤:
1、将鸡蛋磕到碗里,搅匀。
2、放入油锅滑炒一下盛到碗里。
3、西红柿洗净,切成滚刀块。
4、香菇洗净,每个切成4块。
5、葱、姜、蒜切碎。
6、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
7、放入香菇翻炒。
8、放入料酒、生抽和少许水。
9、放入番茄翻炒。
10、放入鸡蛋翻炒。
11、放入蒜苗和盐翻炒均匀。
12、放入味精调味即可。
13、盛入盘中,即可享用。
香菇西红柿炖牛肉
材料:牛肉,香菇,西红柿,红辣椒,胡椒粉,酱油,高汤,葱,姜,色拉油,酱油等调味品。
做法:将水发香菇洗净,切片,西红柿洗净,切成滚刀片,将牛肉洗净,切成块,放入沸水中焯烫,捞出沥水。锅内放油烧热,放下葱段,姜片爆香,再放入牛肉块,西红柿块,酱油,香菇,盐,红辣椒节,胡椒粉,鸡精,西红柿酱,高汤烧沸,炖煮至肉熟透入味,放入鸡精,淋上香油即可。
功效:强身健体,补虚益气,香菇和西红柿搭配牛肉还可以健胃消食,西红柿健胃消食的作用,香菇可以促进消化,牛肉中蛋白质含量高,西红柿可以提高蛋白质的消化,结合香菇,能够加快机体对营养的吸收。
查看详细肾炎是可以吃香菇的。肾炎是一种肾脏疾病的临床症状一般表现为水肿、蛋白尿、血尿、高血压等,病人应该少吃盐腌食品比如说腊肉、腌咸鱼等等。蘑菇是一种日常生活中深受大多数人喜爱的食物它就有促进肠胃蠕动及其他很多功能,肾炎病人的主食可以以粗粮、杂粮、碳水化合物为主。
查看详细香菇当然可以放牛大力的排骨在一起煮汤,这样煮出来的香菇排骨汤更有营养,更易被人体吸收,。
查看详细能吃,但是要少吃,热气的食物少吃。
查看详细平菇和香菇都含有较高的蛋白质和氨基酸,香菇中的香菇多糖还有抗癌和防癌的作用,多吃平菇和香菇,对身体的好处很大,建议不仅能吃,还可以多吃。
查看详细孕妇能吃香菇。香菇是食用蘑菇中的优良品种,有“蘑菇皇后”的美称。香菇回气味香鲜,营答养丰富,富含18种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种,而且多属于L型氮基酸,活性高,易吸收。孕妇食用能强身健体,促进胎儿的发育。
香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”,能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育,对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤,可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用香菇能增强机体免疫力。
香菇营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。
香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外,还有一种多糖类,它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒,但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力,具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。
查看详细香菇是平时经常吃的一种蔬菜,香菇原本属于菌类,常吃有益身体健康,尤其是对长时间身体体力下降,气血不足,面色发黄的朋友们来说,常喝香菇汤能够益气补血,补钙,健脾开胃,不过要注意的是香菇并不是适合所有人食用的,有一些人也不能吃香菇,那么哪些人不宜吃香菇呢?
香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。
主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
侧耳科植物香菇的字实体。又称香菇、冬菇、香纹。我国四川、长江中下洲流域及长江以南地区通常人工栽培。其实在东北也已经广泛种植,更为惊喜的是长白山地区的野生香菇终于被大家所认知和接受,只是分布地区相对较少。春、秋、冬季均可采收,除去泥砂杂质,晒干用或鲜用。
[性能]味甘,性平。能补脾益气。
[参考]含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C,烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白,氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸等。又含香菇素、香菇酸、丁酸、天门冬素、胆碱、腺嘌呤、亚油酸、麦角甾醇、菌甾醇、甘露醇、香菇多糖、LC-11、香蕈太生。新鲜香蕈含分解核酸的酶,水解核酸产生嘌呤等成分。
香菇中的麦角醇无论日光或紫外线照晒,皆可转变为维生素D2,故为抗佝偻病食物之一。所含香蕈太生、丁酸能降低血脂。所含香菇多糖、LC-11或香菇热水提取物对肉瘤180有较高的抑制率。
[用途]用于脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力。现代又用于佝偻病、高血脂症、肿瘤(如胃癌、子宫颈癌)等。
[用法]煎汤,煮食。
[附方]
香菇降脂汤:鲜香菇250g,大蒜50g。用植物油适量,食盐少许炒过,加水煮汤食。
本方能降低血脂,合甘油三酯、磷脂和总脂等下降。用于高血脂症和动脉粥样硬化、高血压、糖尿病而血脂过高者。
如个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象,有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。
要知道香菇中含有丰富的营养价值和钙物质,常吃有益身体健康,不过需要注意的事,香菇本身属于菌类食物,对许多含有,高血压,糖尿病血脂高的朋友们来说,过度食用香菇会引起头晕眼花,恶心呕吐,所以对这些人群来说是不能吃香菇的。
查看详细答:香菇是世界第二大食用菌,味道鲜美,香气侵人,营养丰富,香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。对人体有很好的帮助。
答:香菇的作用非常丰富多样。香菇美容解酒。香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分,可抑制肝内胆固醇增加,促进血液循环,发挥降低血压、滋养皮肤等作用。
答:香菇多数能够起到健脾开胃的作用,对于消化不良或者便秘者,可以适当吃些香菇,能够起到一定的缓解作用。另外含有的香菇多糖能够有效促进淋巴细胞再生,可以增强抵抗力。此外香菇中的核酸物质能够有效降低血压以及降低胆固醇,从而可以预防动脉硬化的发生。但
答:香菇的食物相克表香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑香菇+河蟹:易引起结石症状香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
答:香菇,又称香菰、香蕈、冬菇,为侧耳科植物香蕈的子实体,有“植物皇后”、“素中之肉”、“美味山珍”等诸多爱称,是药膳中重要而颇受称赞的成员。香菇性味甘、平,归肝、胃经。可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。可治疗气血亏虚、食欲不振、脘腹胀满等症。《
答:香菇按季节不同分春菇和秋菇两种。栽培技术(以段木栽培法为例)1、菇场的设置(1)选择场地采用两场制栽培香菇,在发菌场培养菌丝体,在出菇场架木出菇,更有利于获得优质高产。但我国因场地限制,实际操作多为一场制,即接种至出菇都在同一场地进行。较好
答:【中文菌名】:香菇【中文别名】:花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇【拉丁学名】:(Berk.)sing【拉丁别名】:(Berk.).【分类】:伞菌目,口蘑科,香菇属【海拔高度】:米1、子实体2、孢子3、菌丝及锁状联合我国香菇出口贸易量近10
答:香菇是平时经常吃的一种蔬菜,香菇原本属于菌类,常吃有益身体健康,尤其是对长时间身体体力下降,气血不足,面色发黄的朋友们来说,常喝香菇汤能够益气补血,补钙,健脾开胃,不过要注意的是香菇并不是适合所有人食用的,有一些人也不能吃香菇,那么哪些人不
答:500株至800株/667m。育苗方式有种子育苗、扦插育苗和组培育苗,以种子育苗为主,宜每年3月至4月育苗。定植地块宜选择排水良好,土层深厚达30cm以上的沙壤土。定植时间:在春秋季的早晚或阴雨天移栽定植。深度:定植深度10cm至15cm。
答:一、蒲公英根的功效与作用1、清热解毒蒲公英根可用于热毒证,尤善清肝热,蒲公英根可以治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。2。美容养颜蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等,经常服用蒲公英水能够很好的
答:铁皮石斛是一种中药材,适量的食用可以起到强身健体、提高免疫力等效果。对食用时间并没有特殊的要求,但最好是在饭前半小时左右服用,以免影响肠胃消化功能。注意事项:铁皮石斛药用最好在医生指导下服用。
答:不能中医里边,孙思邈那是真正的圣贤,他老人家唐朝人,告诉我们一句话,告诉我们怎么养生呢?杀生求生,就是您杀害生命,今天很多人说我吃这个大补,吃那个大补,吃蛇,吃这个吃那个,圣贤告诉我们的是真理,杀生,杀害生命,求生,希望自己能健康长寿,生命
答:不能,(也不是绝对的不能。)液体肥一般冲灌(也可能根据说明冲灌前稀释。)缓释肥料可以和少许泥土,水(很少的水,否则会成为泥浆,最好喷洒一点就可以。)成粗颗粒状,施入就可以。
答:阿胶,因发源于山东东阿而得名,正如南北朝著名药学家陶弘景所说:“出东阿,故名阿胶。”东阿阿胶,从古至今,一直最享盛名。早在我国现存第一部中药经典《神家本草药》中,就把东阿阿胶列为药中“上品”。汉代的“医圣”张仲景在几首名方中都以阿胶为主药。
答:吃了有蟑螂的粉之后,首先观察患者是否出现有腹痛腹泻,恶心呕吐等急性胃肠炎的症状,如果没有出现以上症状,一般注意多喝水,保持大便通畅。通常食物排出体外并没有大碍。但是如果出现以上症状,建议去医院处理,一般可以口服一些胃肠炎的药物,例如黄连素,
答:湿气重是个人体质的原因都是因为不良生活饮食习惯导致。晚上经常熬夜或者是肾虚气虚血瘀,都有可能会导致湿气。 湿气重是个人体质的原因都是因为不良生活饮食习惯导致。晚上经常熬夜或者是肾虚气虚血瘀,都有可能会导致湿气。 通过拔火罐能够把身体中的