龙眼和桂圆哪个营养价值高？

龙眼和桂圆都是处于营养价值比较高的一种食物他们当中所含的成分是不同的，也适用于不同的人群，所以没有办法放在一起来进行比较，建议您平时只要适当的吃就可以了，如果是过多的食用的话，还会造成一定的副作用[52石斛网www.52shihu.com]，比如说脱发或者是头发出油等状况的发生。

龙眼属于湿热水果，龙眼肉性甘温，有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。龙眼就是新鲜的桂圆，龙眼晒干后就变成桂圆了。

桂圆与龙眼的区别是什么？

没有分别，因为这个词都是指同一种物品，除了成为龙眼、桂圆外，也叫益智。龙眼是我们日常可买到的水果。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，这样就可以达到补充血的效果。龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

龙眼肉是桂圆肉的别名吗？

对的，龙眼就是桂圆，桂圆就是龙眼

干桂圆与龙眼有什么药效区别？

1、食用上的区别。干桂圆主要用于煲汤泡水喝，湿桂圆比较新鲜，可以直接食用。

2、性情上的不同。桂圆性平和，但比较湿热，湿的桂圆要比干的桂圆更加湿热，所以体质湿热的人要少吃鲜桂圆。

3、药效单一复杂的区别。干的桂圆一般与其他各种食材煲汤，相对来说比较有营养，而湿桂圆一般直接单独食用，药效比较单一。

4、适宜食用人群不同。一般来说，干的桂圆比较温和，相对于新鲜桂圆来说，少了一点湿热，更加适合各种人群食用。

桂圆的药效：

1、晒干后的龙眼肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

2、龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

3、元肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。

4、妇女产后，元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

5、元肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老。元肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。

扩展资料：

女性养生吃桂圆的7大好处

1、温补：多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

3、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。

5、安神：桂圆含有丰富的铁元素和钾元素，可以治疗因贫血造成的心悸，心慌，失眠，健忘。

6、降脂：桂圆肉可以降低血脂，可以抑制与衰老过程有关系的黄素蛋白的产生，延缓衰老，日常生活中应该适量吃一些桂圆，特别是爱美的女孩。

7、抗癌：经临床试验，桂圆对多种癌细胞有一定的抑制作用。

参考资料：人民网-女性养生多吃桂圆有7大好处

红豆红枣桂圆汤可以用新鲜的龙眼吗？

1。桂圆干剥壳洗净，红枣冼净后备用

2。将红枣桂圆肉倒入高压锅入，再倒适量的水

3。放入适量的冰糖

4。盖上盖子，大火煮沸后，中火煮20分钟后即可/

鲜龙眼是如何成为桂圆？？

龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜密，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。