大豆的亩产一般是多少？

大豆的亩产不是一定的，要看是什么品种，还有产地在那里，不同的土质和天气气候也会对大豆的产量产生影响，但总的平均产量在150公斤左右[52石斛网www.52shihu.com]，黄豆的产量比起其他的物品的产量要低，黄豆中有含有大量的维生素和营养物质，再加上物价的上涨，所以最近一年黄豆的价格翻了一翻还多.

羊肉炖白萝卜可以和大豆腐一起炖吗？

可以的，吃羊肉搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用。

大豆油含蛋白质吗？

对于您在问题描述中的这个问题，含量有限。每餐食物都要有一定质和量的蛋白质．人体没有为蛋白质设立储存仓库，如果一次食用过量的蛋白质，势必造成浪费．相反如食物中蛋白质不足时，青少年发育不良，成年人会感到乏力，体重下降，抗病力减弱．建议如果有什么此病的急性症状或者局部不舒服的情况，最好及时到当地的正规医疗机构早做检查跟治疗。

大豆油会变质吗？

大豆油放久了会变质的。

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分，在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深，炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油，适合炒菜。

大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料

相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%。为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的

豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆，在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是

否使用了基因改造的黄豆，进而做较合理的选择。

食疗作用

豆油味甘辛，性热，微毒；

具有驱虫、润肠的作用；

可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。

大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。

泡大豆什么做成的？

泡大豆的主要成分为丙烯腈、丙烯酸酯，两者均有一定毒性，对儿童的皮肤和呼吸道有害。

泡大豆又叫做”海绵宝宝“，中国消费者协会发出过消费警示：“海洋宝宝”含重金属及有害物，提醒广大儿童远离“海洋宝宝”，健康过“六一”。“海洋宝宝”含镁、锌、钛、锰、硼、钡、氯、硫等元素，这些化学元素及其化合物均含有毒性，对人体有害。其主要成分为亲水性树脂。无论是皮肤接触(渗透)还是吸入其挥发性物质，都有可能会对儿童健康造成危害。

如果儿童误食“海洋宝宝”，它很可能会在消化系统中吸收水分而膨胀，对人体造成伤害。中国消费者协会发出消费警示，提醒广大儿童远离“海洋宝宝”。

“海洋宝宝”的危害：

1、中科院上海有机化学研究所分析测试中心对“海洋宝宝”的检测报告：

对其进行元素分析后发现，“海洋宝宝”含镁、锌、钛、锰、硼、钡、氯、硫等元素，这些化学元素及其化合物均含有毒性，对人体有害。同时，对“海洋宝宝”的氯仿萃取液测试后发现，其含有苯环或杂芳环的芳香化合物。（注：苯环或杂芳环的芳香类化合物常用于制作化工染料、颜料以及添加剂。）根据彩球吸水膨胀，且据有一定弹性的特点，经检验判定其主要成分为亲水性树脂。无论是皮肤接触（渗透）还是吸入其挥发性物质，都有可能会对儿童健康造成危害。

采访福州市质量技术监督局：这些水晶宝宝和海洋宝宝实际上是一种聚丙烯酸的化学物质，最早是用在水族箱里的，现在也用做盆栽养殖土。该工作人员还告诉我们，部分不良商家为使水晶宝宝有弹性、耐热，可能添加有致癌危险的苯乙烯聚合物。孩子们接触到这些有毒有害的化学物质，百害而无一利。

2、工作人员：这种丙烯酸、苯乙烯若不小心吃进肚子，经过胃酸溶解，会释放出毒素，可能会导致癌症，因此小孩子如果触摸了这些化学物质，一定要洗手，要不很容易引起化学反应。

3、另据台湾某网站报道：造成小朋友风靡的水晶宝宝，有潜藏安全顾虑。台湾卫生局初步化验，发现五颜六色的水晶宝宝是一种聚合物，吸水会分裂。里面疑似染色的类矽胶品，使用的染色剂为非食用性色素，长期触摸，有可能造成中毒。

海洋宝宝的成分是冻胶，是一种高分子的亲水材料，本身对人体无害，但散发出来的香味可能对孩子产生影响。；如果儿童误食“海洋宝宝”，它很可能会在消化系统中吸收水分而膨胀，对人体造成伤害。

什么是大豆卵磷脂胶囊、有何作用？

大豆卵磷脂被誉为血管清道夫，具有预防和改善心脑血管疾病，防止脂肪肝，肝硬化，益智健脑，延缓衰老，清除胆固醇的作用。在应用大豆卵磷脂的同时，也一定配合合理膳食，适当运动，才能达到避免慢性病发生的可能。