山药羊肉汤的功效是什么？

山药中含有较多的碳水化合物和蛋白质，并且还含有多种维生素及铁、钙等微量元素，可以起到抗衰老的作用，山药羊肉汤有着强身、通便和补血的功效，还可以有效的预防心血管系统疾病。

山药羊肉汤是营养价值丰富的一个汤，而且功效比较多。山药含有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维、碳水化合物以及维生素A和维生素B2等营养物质，具有补钙、健脾胃、促消化等功效。羊肉中含有钙、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素C以及钾、钠等营养物质，可以温补脾胃益气明目等。所以山药羊肉汤含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质、钙、钾、镁、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。

山药和羊肉都比较有营养[52石斛网www.52shihu.com]，所以山药羊肉汤的功效比较多。山药可提供给人体大量的粘蛋白，可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生，其中的粘多糖与无机盐结合，可形成骨质，让软骨具有弹性。且此菜具有补血、养颜、强身、通便之功效。

山药和白萝卜羊肉能一起煲汤吗？

山药和白萝卜羊肉能一起煲汤。

材料：羊肉500g、白萝卜半个、土豆1个、山药半根、胡萝卜1个、大葱1段、姜3片、大料2个、香叶1个、豆蔻1个、草果1个、花椒10粒、盐、醋、料酒适量。

工具：砧板、菜刀。

第一步：将准备好的羊肉洗干净，切成大块肉块备用。

第二步：将切好的羊肉块在沸水中焯水去浮沫后用凉白开冲洗干净，控干水分后装盘备用。

第三步：架锅生火，下入焯水后的羊肉，翻炒至羊肉表面微微泛黄。

第四步：将翻炒过的羊肉倒入砂锅中，加入清水没过羊肉，放入各种配料提味。

第五步：生火将砂锅煮沸，继续转小火炖煮一小时。

第六步：一小时后从砂锅中取出炖煮得软烂的配料。

第七步：将准备好的白萝卜、土豆、胡萝卜、山药洗干净去皮切成滚刀块状备用。

第八步：将切成滚刀块状的白萝卜、土豆、胡萝卜和山药加入砂锅中，继续炖煮半小时。

第九步：半小时后，向砂锅里加入食盐调味，加入胡椒粉和醋提鲜，均匀搅拌。

第十步：均匀搅拌后山药萝卜羊肉汤就煲好了，出锅盛出前撒放葱花即可。

枸杞子山药黑木耳对羊肉汤能治疗什么病？

能益气补血、补肾，这个效果比较好，只是比较麻烦，不能天天吃，

所以可以泡黑枸杞弥不足，黑枸杞的营养比红枸杞高，

典型的就是青海格尔木的野生黑枸杞，泡水后也可以嚼着吃，

不仅能补肾，还能护肝明目，美容养颜，而且饮用方便

山药羊肉汤适宜哪类病人食用？

【材料】

羊肉500克，山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉、黄酒、盐各适量。

【操作】

将羊肉剔去筋膜洗净，略剞几刀，入沸水焯去血水。山药用清水润透后切片，与羊肉一起放入锅内，加适量清水及葱白、姜、胡椒粉、黄酒，用大火烧沸，撇去浮沫，改用文火煨炖至羊肉酥烂。捞出羊肉晾凉后切片，再将原汤除去葱姜，加入盐、味精，连山药一起倒入羊肉碗内即成。喝汤吃羊肉。

【功效】

补益脾肾，温中暖下。适宜于脾肾阳虚型腹泻病人食用。

山药羊肉汤夏天吃好吗？

羊肉是温补的，什么时候喝都不错

感冒能吃山药羊肉汤吗？

最好不吃也不能吃。

山羊肉属于温热。感冒之人应该吃些清淡食物。